锅包肉吉祥菜名？ 吉利蔬菜名？

一、锅包肉吉祥菜名？

答锅包肉吉祥菜名锅爆肉，红红火火。过年过节，在东北这道菜是少不了的，看似平常，但是也代表了对未来美好生活的一个向往，寓意日子红红火火。

二、吉利蔬菜名？

、浓情蜜意－－－鱼香焗龙虾

2、金玉满船－－－蚝皇扒鲍贝

3、大展宏图－－－雪蛤烩鱼翅

4、花好月圆－－－花菇扒时蔬

5、幸福美满－－－粤式香炒饭

6、万紫千红－－－时令生果盘

7、喜气洋洋－－－大漠风沙鸡

8、山盟龙凤配---蒜茸蒸龙虾

9、鸿运当头－－－大红乳猪拼盘

10、金枝玉叶－－－彩椒炒花枝仁

11、百年好合－－－莲子百合红豆沙

12、年年有余－－－豉油胆蒸老虎斑

13、七夕佳偶牵手心－－－虱目鱼丸汤

14、皇城红袍添喜庆－－－乳猪大拼盘

15、锦绣百花如意球－－－杏鲍菰带贝

16、星光金砂满华堂---蘑菰嫩羊排

17、喜获天赐玉麒麟－－－鲜百合芦笋

18、佳偶永结齐同心---咖哩豆沙酥

19、同心齐谱金镂曲－－－红鲟米糕

20、十全美德如意盅－－－花胶炖北菰

21、白发连理－－－三鲜鱼肚羹

22、花样年华－－－当红炸仔鸡

23、瑞气吉祥－－－豉汁贵妃贝

24、双龙斗富－－－黑椒响螺鸭舌

25、窗绣幕鸳鸯枕－－－什锦烩蔬菜

26、鸳鸯翡翠金腰带－－－蒜蓉蒸龙虾

三、关于扣肉的吉利菜名？

甜甜蜜蜜——红枣蜜豆 芝麻开花节节高——芝麻玉米蒸糕 五谷丰登——五谷素炒 瑞雪丰年——鸡蛋、银杏、西蓝花、白玉菇、腰果素炒 富贵

四、凉拌木耳取吉利菜名？

答:凉拌木耳取吉利菜名（金玉满堂）。

主料:黄瓜一根，黑木耳150克，鸡蛋一个，水萝卜一根，胡萝卜一根。

调料: 蒜，橄榄油或香油，白醋，生抽，白糖，盐，香菜各适量。

做法

1、黑木耳温水泡发，黄瓜、胡萝卜、水萝卜用清水清洗干净，盐水里泡10分钟左右，捞出洗去盐分，控干。

2、鸡蛋打散搅勻，锅放油，油温升高放鸡蛋液，煎成两边金黄的鸡蛋皮，蛋皮放凉切菱形块。蛋皮一定放凉再切，否则热的蛋皮不定型，就切成蛋皮碎了。

3、锅放清水烧开，倒入1小勺食盐，倒入黑木耳、胡萝卜焯烫1分钟左右，捞出放盘里备用。

4、洗净后的黄瓜，刀平放拍拍拍成黄瓜块放碗里待拌。

5、黄瓜碎的碗里依次放入胡萝卜、水萝卜、黑木耳、鸡蛋皮。

6、调调味汁，蒜末，白醋，白糖，生抽，糖，盐，香油，香菜，调成调味汁。倒入黄瓜木耳蛋皮上抓匀，即可装盘。

五、最吉利的吉祥菜名？

1.五谷丰登：八宝饭

2.吉祥如意：黄金肉卷

3.花开富贵：水蒸鸡

4.前程似锦：炒花菜

5.丰衣足食：江边辣子

6.春意盎然：豌豆炒玉米

7.勤劳勤快：芹菜炒肉

8.飞黄腾达：大闸蟹

9.吉庆满堂：排骨山药

10.富贵临门：蒜泥白肉

六、年夜饭吉利菜名？

糖醋里脊，猪头肉，酱牛肉，酱牛肉炸大虾粉蒸扣肉，炸丸子，大闸蟹炸带鱼酥焖带鱼做焖子糖醋鲤鱼，栗子焖肉，红烧肉，糖醋排骨每一道菜都是年夜饭吉利菜名

七、好听又吉利的菜名？

“一团和气”是炸芝麻团；

“年年高升”是香煎年糕；

“碧玉绣球”是冬瓜鱼肉丸；

“鸿运照福星”是八珍鱼肚羹；

“大展鸿图”是蟹黄炒桂花鱼翅；

“生意兴隆”是珧柱扒仙菇；

“祝君如意”是珧柱、榆耳、竹笙、蟹肉、蛋白、露笋等的集锦；

“岁晚大团圆”是露笋、鲜菇、白菌、肉丸、豆腐、粉丝等，中间放车厘子；

“八仙贺新喜” 则是由8个精美的围碟组成；

“好事乐重重”是基围虾两吃；

“竹声报平安”是一道韩式铁板烧；

“祥和千日暖”是一盘黄金大饼；

“红红火火过新年”是葱姜炒肉蟹；

“新春愉快”是清蒸桂鱼；

“万象更新”是清炒时蔬；

“白发齐眉”，是粉丝蒸扇贝

八、关于排骨的吉利菜名？

节节高升，黄金条，吉庆满堂，金猪送福等。

如节节高升的做法。材料有猪肋排300克，香葱1把，生姜适量，黄酒15克，糖30克，香醋45克，酱油60克，水75克，熟白芝麻少许。

做法是把排骨放到冷水锅里烧开，焯出血沫后捞出来，洗净血水备用。接着调个料汁，把1大勺黄酒，2大勺糖，3大勺的陈醋，4大勺的生抽，5 大勺的水混合搅匀。锅里放油，然后放入香葱和姜片炒出香味。再把之前焯好的排骨下锅，翻炒几分钟，看到肉的边边煎出金黄色就可以了。

九、锅包肉寓意是什么吉利话？

代表了对未来生活的一个向往，其实每一个美食都是有他自己的意义的。

锅包肉属于东北菜系，是黑龙江省哈尔滨的名菜，是清末滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文发明的。在中国现代饮食史上，锅包肉让哈尔滨人感到骄傲和自豪，它驰名长城内外，大江南北

十、脆炸蘑菇的吉利菜名？

答:脆炸蘑菇的吉利菜名（香脆蘑菇伞）。

【食材】：

平菇适量，鸡蛋1个，淀粉30g，干碟适量，油适量，香葱少许。

【烹饪过程】：

1、新鲜的平菇撕成一个个匀称的小条，撕好后，放到盆里，用清水冲洗干净，备用。

2、准备一个煮锅，往锅中倒入适量的水，大火把水烧开，把撕好的平菇放进锅中，把平菇焯一下。

3、用筷子不停的搅拌，待水再次煮沸后，关火。

4、焯好后，用漏勺把平菇捞出来，把锅中的开水倒掉，接上一锅凉水，再把捞出来的平菇放在凉水中，冷却下来。

5、待把平菇镇凉后，用漏勺把平菇捞出来，再用手攥平菇，把平菇中的水分全部沥干。

6、准备一个鸡蛋，把鸡蛋打碎在装有平菇的碗中。

7、接着往碗中再放入适量的淀粉。

8、再往碗中加入少许的干碟。

9、所有调料都加好后，用筷子沿着一个方向不同的搅拌，直到把平菇和调料充分搅拌均匀。

10、准备起锅，往锅中倒入适量的食用油，大火把油烧热，然后把平菇下到锅里去，大火转小火。

11、炸的过程中，要时刻看好火候，当平菇变成金黄色，并且用筷子夹起来，感觉又酥又脆，这说明平菇已经炸熟了。

12、用筷子把炸好的平菇夹出来。

13、平菇全部炸好后，把炸好的平菇放在一张吸油纸上，撒一些盐或者干碟，再用筷子搅拌均匀，即可装盘。