临沂十大名吃有哪些? 贵州十大名吃有哪些?
一、临沂十大名吃有哪些?
第一名,糁
第二名,煎饼
第三名,苍山羊肉汤
第四名,莒南驴肉
第五名,蒙阴光棍鸡
第六名,马头烤牌
第七名,王氏熟梨
第八名,渣豆腐
第九名,平邑回锅鸡
第十名,黄桃罐头
二、贵州十大名吃有哪些?
贵州十大名吃有:一、辣子鸡、二、泡椒板筋、三、花江狗肉、四、酸汤鱼、五、状元蹄、六、糟辣脆皮鱼、七、青岩豆腐、八、宫保鸡丁、九、折耳根炒腊肉、十、八宝甲鱼。 辣子鸡是最能体现贵州辣椒辣而香的个性的,因为制作过程独具特色,辣椒与鸡肉一起炒熟,辣椒的香味渗透到鸡肉里,鸡肉的汁水容入了辣椒,两种味道互相交融。 但口感上却有明显的区别,而其他省市的辣子鸡,就很难达到辣味鸡味交融而又各有体现的效果,贵州辣子鸡能吸引那么多的外地人,也就不足为奇了。 泡椒板筋是一道非常典型的黔菜,具有咸鲜、微辣的味型特点,泡椒板筋必须选用新鲜大猪通脊肉内筋(当地又称背柳肉)为主料,在烹饪前进行腌制,配以酸、辣适中的泡椒作为辅料,在烹饪时讲究现切、现腌、现炒这三大原则,我最喜欢泡椒板筋了,辣味十足,咬着嚼劲很棒,吃起来麻麻辣辣的,相当好吃了。
三、长春十大名吃有哪些?
1回宝珍饺子
长春十大名吃,这是比较具有回族风味的食品,距离现在已有七十多年的历史,它的特点是儿皮儿特别薄,但是馅料比较鲜,吃多少个都不觉得够。
2韭菜烙盒
所有人可能觉得韭菜烙盒的味道特别重,虽然他是有这么一个缺点,但是有一点也是不可否认的,那么它就是吃起来特别好吃,外酥里嫩,里面裹着满满的韭菜和鸡蛋。
3三套碗
其实属于满足菜,一般是由八款或16款3款大件以及12款溜炒菜,烩汤菜组成的,看起来就是满满一大桌。
4长春酱肉
这道菜东北菜相信大部分的东北人对于这道菜并不陌生,它的主材就是五花肉,口味是酱香味儿。主要的烹调方法与卤制
5蹄花丝
这个是吉林特别有特色的一道小吃成品之后提花丝的颜色棕红,看起来有点儿透明提花丝精粹,但又不觉得腻味。
6烧鹿尾
名吃的主要材料是鹿的尾巴,这是用比较传统的方法烹饪而成的肉吃起来特别香醇,是一道历史悠久的菜肴。
7雪衣豆沙
雪衣豆沙距今已有100年多的历史了,很多长春的游客特别喜欢吃这个名吃主要的材料就是以上。和鸡蛋,再加上一点儿白糖,吃起来糯糯的,特别香甜。
8翡翠人参茅台鸡
这道菜在长春特别有名,很多餐厅都有这一道菜,这是药膳,对于身体有极大的好处。
9朝族冷面
煮冷面也是长春比较著名的小吃面,吃起来十分筋道,汤汁爽口,特别适合夏天,好吃消暑。
10熏肉大饼
是吉林比较著名的小吃,这个是用和肉一起吃的方法,采用并煎的金黄,外焦里嫩。熏肉肥而不腻,搭配起来口感特别好。
四、青州十大名吃有哪些?
有郑母烧饼、东台头五香豆腐干、隆盛糕点、庙子大锅全羊、清真酱牛肉、东门清真烧、老槐树水煎包、青州煎饼、云门陈酿、魏七小麻花。
1、郑母烧饼
青州有个镇子叫郑母镇,郑母镇是经学大师郑玄的归葬处。郑母烧饼是山东青州汉族传统名吃,郑母烧饼形为半球状,两个合为一球体来销售的习惯沿用到今。
2、东台头五香豆腐干
豆腐干,中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品。,青州人爱吃豆腐,也琢磨出了不少豆腐的不同吃法,东台头五香豆腐干就是其中一种。
3、隆盛糕点
隆盛糕点之于青州,不亚于狗不理之于天津。隆盛糕点是不少家庭过年必备的年货。进了腊月门,天不亮,隆盛糕点门市前早已排起了长队。从1849年创立字号,隆盛距今已有160多年的历史了。
4、庙子大锅全羊
庙子全羊起源于清代,经历代厨师发掘创新,无论菜品特点,还是烹调技艺。都是非常有特点的。一只全羊可做菜 100 多种,炸、溜、爆、烧……醇而不腻。
五、西安十大美食名吃有哪些?
腊汁肉夹馍
牛羊肉泡馍
陕西凉皮
臊子面
胡辣汤
biangbiang面
灌汤包
锅盔
荞面饸饹
甑糕
六、承德十大名吃有哪些?
一:碗坨
碗坨是承德最常见的一种特色小吃,看起来和北京的灌肠很像,而且吃法也类似。碗坨是用荞麦面和猪血一起搅拌搓揉,然后加热搅拌成糊状,等放凉后切成薄薄的三角形状,放在油锅里炸熟,放在碗里加上芝麻酱、蒜泥、味精等调料一起拌匀,然后用竹签扎着吃。吃起来滑滑的,咬起来比较有嚼劲,香辣味美。
二:平泉羊汤
平泉羊汤是承德地区非常有名的特色小吃,喜欢喝羊汤的朋友一定会喜欢。虽然很多地方都有做羊汤的手艺,但是平泉这里的羊汤制作方法却是独树一帜的,非常有特色,都是选用羊杂为主料,和羊骨、羊头一起熬制,加上独有的手艺和选料使得平泉羊汤更加美味。
三:驴打滚
很多人都以为驴打滚只是老北京的传统小吃,其实驴打滚也是河北承德地区最大众化的小吃之一。承德地区盛产黄米,而驴打滚正是用这种黄米为原料制作而成,所以自然而然驴打滚就成了承德的传统小吃。
四:鲜花玫瑰饼
鲜花玫瑰饼是承德市的特产名吃,是用当地特产的玫瑰花为原料,加上糯米一起,采用当地传统的手艺制作而成,不仅吃起来香甜软糯,看起来也美丽诱人。很多人还将鲜花玫瑰饼作为礼品赠送亲朋好友。
五:宫廷御膳饼
这名字听起来就知道是好东西,这是清朝宫廷的御膳之一。宫廷御膳饼是用面粉加上白糖、白油、青丝和玫瑰等多种配料一起经过多道工序精心制作而成的,看起来色泽金黄,吃起来酥脆香甜,这道小吃现在已经被列入中国非物质文化遗产的行列了,非常值得品尝。
六:江米凉糕
江米是糯米的一种,江米凉糕是用江米、面粉、熟芝麻和豆沙等多种原料一起制作而成的糕点,吃起来香甜而不腻口,绵软而不粘牙,深受吃货们的喜爱。
七、秦皇岛十大名吃有哪些?
秦皇岛十大名吃有:四条包子、圆笼蒸饺、麻酱烧饼、长城饽椤饼、粉鸽子、油炸排骨、回记绿豆糕、桲椤叶饼、赵家馆饺子、碳烤生蚝、杏仁粥、四同活鱼锅、卢龙核桃。秦皇岛是沿海旅游胜地,必吃的美食当然是海鲜,皮皮虾、螃蟹、扇贝之类的,还有烧烤、啤酒。夏季一家人去比较好,清凉解暑。
八、沧州十大名吃有哪些?
说起沧州有什么 人们多会想起铁狮子但除了铁狮子沧州还有不少名吃。
比如大街小巷都是的火锅鸡是身处他乡的沧州人最想念的味道,鲜嫩的鸡肉浸泡在麻辣鲜香的锅底中,咕噜噜的声音加上辣椒和麻椒的味道,在配上蒜泥加醋。真是让人食欲大开。吃完了鸡肉也不要忘记涮菜呦。如果说推荐哪一家的火锅鸡,那一定是自己楼下的那家。
然而绝大多数的沧州人清晨是被一碗羊肠汤唤醒的,一定要选路边的,支着桌子站着吃的才是最正宗的。汤体乳白,羊杂羊肉软烂咸香,再来一角热乎乎的大饼配上咸蒜那就真的是元气满满了。
沧州的回民相对来说较多。新开路,小树林便是具有民族特色的片区,老豆腐丸子汤,豆腐嫩滑卤汁醇厚浓香丸子劲道在搭配上刚出炉酥酥香香的烧饼就是独具民族特色的早点了。
当然不能少了河间的驴肉火烧 。天上龙肉地上驴肉。当酥香掉渣的长条烧饼配上鲜嫩劲道的驴肉真是暗自爽之呀
而沧州的羊骨头也是一到不可多得的风味美食,有羊排,羊棒骨,羊脊骨,羊尾等每一处肉的口感都是不一样的,但肯定都是一样的美味。
黄骅的梭子蟹虽不像大闸蟹那样出名,也不妨碍沧州人对它的喜爱,蟹肉洁白,肉质细嫩鲜甜,膏若凝脂,黄多鲜亮,蟹钳的肉也比一般螃蟹的多。
每年冬天黄骅的冬枣就上市了,枣子个大饱满汁水清甜,一个接一个吃的停不下来。
九、临汾十大名吃有哪些?
临汾市十大名吃:牛肉丸子面;浮山烧麦;乡宁油糕;曲沃羊汤;翼城生炒面;李家丸子;霍州饸烙面;洪洞酥肉面;临汾黄米蒸饭;泡泡油糕。
1、临汾牛肉丸子面
在临汾就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷,最多的就是牛肉丸子面了,门面都不大,属于平价小吃。很多临汾人从外地回来,第一时间就来吃牛肉丸子面,味道很棒,适合喜欢吃辣的人。
2、洪洞酥肉面
洪洞酥肉面,当地人叫“抓面”。先将压好的细面条煮熟,捞出锅后拌上食用油,放置一边。来了客人,用手抓上一碗。
反复加入滚烫的调料汤搅翻加热后,连面带汤盛入碗中,舀上一勺加热好的酥肉,放上韭菜、香菜,因为提味,油炸蒜末是不能少的;稍子面的特色:筋滑清香,色泽艳丽。
3、泡泡油糕
太后御膳泡泡糕“泡泡糕”是山西省侯马地区汉族糕类名吃。这种糕食是在油锅里煎制而成,熟后犹如一堆泡沫,故而又有“泡泡油糕”的美称。“泡泡油糕”,从此在晋南地区落户、开花、结果,堂而皇之地跻身临汾名食之列。
十、新绛十大名吃排行榜?
新绛县,隶属于山西省运城市,位于山西省西南部,全县总面积597.18平方千米。新绛十大名吃排行榜如下:新绛扣碗名吃、新绛猪卷子、新绛木炭火锅、新绛花馍、新绛熬菜名吃、新绛羊杂烂、新绛鸡蛋烙饼、新绛符村清莲名吃、泉掌豆腐名吃、三泉萝卜等名吃。
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