牛里脊配什么菜炒好吃?
一、牛里脊配什么菜炒好吃?
牛里脊肉炒青椒是一道非常经典的中式菜肴,下面是一个正宗的做法供你参考:
材料:
牛里脊肉:250克
青椒:2个
大葱:适量
姜蒜:适量
料酒:适量
生抽:适量
盐:适量
白胡椒粉:适量
食用油:适量
步骤:
将牛里脊肉切成薄片,用刀背拍松。
青椒洗净去籽,切成块状。
大葱切成葱花,姜蒜切末备用。
在一个碗中加入适量的料酒、生抽、盐和白胡椒粉,将牛肉片放入拌匀腌制10分钟。
热锅冷油,将腌制好的牛肉片放入锅中煸炒至变色,捞出备用。
锅中再加入适量的食用油,放入姜蒜末炒香。
加入青椒块翻炒,炒至青椒变色后加入葱花继续翻炒均匀。
将炒好的牛肉片放入锅中,翻炒均匀。
最后加入适量的盐和白胡椒粉调味,翻炒均匀即可。
二、炸带鱼配什么菜好吃?
带鱼属于荤菜了,所以就要配一个素菜,或者拌个凉菜
三、豆角配什么炸菜角好吃?
豆角配鸡蛋炸菜角最好吃,馅料里也还可以放些虾米,韭菜,或者是油炸豆腐,早餐可以喝一杯豆浆或小米粥,吃个菜角,真是的好吃回味无穷!豆角做馅可以开水焯一下,切碎,和面要用开水烫面,放凉后来包菜角,油热下锅炸几分钟即成,这样炸的菜角放久也不硬好吃。
四、炸凤爪配什么菜炒好吃?
配黄豆炒好吃。做法如下
1黄豆用冷水泡一晚上。第二天沥干!
2鸡脚洗净沥干水
3大蒜切块
4大只的干辣椒 切块 备用!
5锅中放油,葱姜蒜下锅爆炒,大蒜我很怕很冲的味道,所以把锅斜过来,油炸一下出香味。
6放入鸡脚爆炒,放一点点水。
7锅中放老抽,盐巴,放料酒!还有米酒!到少许温水,烧开。
8放入黄豆,放一些鲜酱油,翻炒、倒少许辣油!没有辣油可以不放,喜欢吃辣的自己加辣椒面
9开大火烧开,然后转小火,之后全部倒入高压锅中压15分钟。放入高压锅之前必须放一些水,因为黄豆压的话会软糯,会糊锅。
10十五分钟之后倒出来回锅翻炒、此时鸡脚和黄豆已经很烂了,炒的途中放一点盐,出锅!上面放一些葱!
五、糖醋里脊适合配什么菜?
在做一道
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