潮汕家常生日宴菜谱10个菜？

一、潮汕家常生日宴菜谱10个菜？

一般生日都有最少十个硬菜。

第一道是一道拼盘有卤鹅，腰果，春卷，等自由组合。

第二道是一道甜汤一般都是莲子白合汤。

第三道是清蒸鱼(桂花，多宝…等自由选)

第四道一道老火汤(鸽子，排骨，鸡…等)

第五道粉丝瘦肉鸡蛋汤

第六道是一盘虾

第七道是一盘腰果百合什锦

第八道盘蟹蒸面

第九道丸煮草菇汤(丸就可牛肉猪肉或鱼)

第十道是一盘清炒时菜

二、湖南长沙人生日宴菜谱10个菜？

一：扣肉蒸酸菜

二：凉拌牛百叶及火腿肠

三：干锅羊肉

四：干锅鸭子

五：新鲜整鸡

六：基围虾

七：鲈鱼

八：牛排

九：小墨鱼仔

十：小菜

当然，这是一般的，还有些搞得客气的，就会有海鲜，比如大闸蟹。

上完大菜后，还会上点心，再上水果。

长沙人特好面子，生日宴绝对不会席面淆薄的！

三、推荐几道老人生日宴上的菜谱，家常菜最好？

扣肉，香菇油菜，红烧鱼，凉拌海带丝，板栗炖鸡汤。