生日菜单推荐菜？ 生日菜单推荐10个菜？

一、生日菜单推荐菜？

长寿面的寓意传统练来是有认识友生日吃长寿面的习惯意味着平安与长寿，滑汤，清香为主，只要面长，加上几个配菜，比如荷包蛋煎蛋小芹菜等，如果讲究点，可以做延伸，轩辕玉面延伸辉寿面等寿桃，寓意寿桃传统利来生日宴中非常重要，寓意寿命的延长，而且典故和传说有很多，也可以由面粉做成手头高

二、生日菜单推荐10个菜？

小素鸡，白斩鸡，糖醋小排，桂花糖藕，卤水拼盆，白切牛肉，葱姜炒梭子蟹，白灼草虾，清蒸桂鱼，蒜蓉蒸扇贝，手撕羊排，手撕包菜，酒香草头。

三、1周岁生日菜单推荐8个菜？

可以做芝士焗紫薯，姜葱炒花蟹等

芝士焗薯仔

材料：芝士片适量、薯仔3只、肉（火腿等）、淡奶少许、黄油少许、盐少许、锡纸做法：将锡纸做成一个盘子的形状。土豆洗净，切片，放入锅中加水煮熟，捞出水放入盘中压烂拌上盐和黄油、淡奶，火腿切薄片。把薯泥和火腿片互相一层一层的放到锡纸盘里面。最后铺上芝士，放入预热200度烤箱8至10分钟（中层）。

姜葱炒花蟹

材料：花蟹4只、姜丝少许、青椒少许、大蒜少许、蚝油少许、盐少许、鸡精少许、白糖少许、姜葱料酒少许。

做法：先把螃蟹过一会油锅，后盛起装盘待用。把姜葱蒜，辣椒都倒下加少许盐去爆炒出味。加入螃蟹，放少许料酒，盖锅盖焖两分钟，开盖。勾芡用蚝油，酱油，白糖，盐，鸡精，加水调，倒入勾芡炒一会，准备起锅时，加入葱花。

吉列炸猪扒

材料：猪柳肉（里脊肉）、蒜蓉、鸡蛋、生粉、面包糠。

做法：用刀背将猪柳肉块两面轻轻敲拍，加入盐、糖、蒜沫、生抽、生粉腌制2小时以上；将腌制好的柳肉块沾上蛋液；把沾满蛋液的柳块放入生粉里打滚（肉上沾满生粉就好）；再把沾满生粉的肉块放入蛋液里；两面都是沾上蛋液哦；把沾了蛋液的肉块放入面包糠里；拍满面包糠为好；放入锅里热油中慢火炸；炸至两面金黄，关火前稍加大火力炸30~60秒

四、自己在家怎么做冒菜？

冒菜是一道川菜小吃，可以在家用简单的步骤也做出美味可口的冒菜。以下是自己在家做冒菜的步骤：

所需材料：

- 牛肉、鸭血、豆皮等食材(根据个人口味选择)

- 辣椒粉、豆瓣酱、花椒粉、生姜、蒜和葱姜蒜末适量

- 食用油、盐、白胡椒粉、香菜、鸡精、陈醋和高汤适量

步骤：

1. 将需要用的食材均洗净浸泡或煮熟，沥干水分备用。

2. 牛肉切成小块，用盐、白胡椒粉和鸡精调味腌制10-15分钟，葱、姜、蒜切碎备用。

3. 热锅凉油，用小火把蒜和姜爆香，倒入适量豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉，炒出红油。

4. 逐渐加入高汤或水，调味并煮开。

5. 锅中放油，加入调味好的肉块和其他需要的食材，翻炒。

6. 等食材熟透后，把炒好的食材放进调料锅中，翻炒均匀。

7. 加入陈醋和鸡精调味，继续翻炒。

8. 最后放入芹菜和香菜，翻炒几下即可。

9. 美味的冒菜就做好了。

温馨提示：

1. 煮的时间要适宜，以免食材过软或过老，影响口感。

2. 肉类腌制好后，一定要煮熟煮透后再下锅炒，避免影响食品的卫生与健康。

3. 调料可自行调整，根据个人口味适当增加或减少。

希望以上步骤可以帮助您在家制作出美味的冒菜。

五、推荐方便在家做的美国菜？

如下：

beef stew 炖牛肉

成份 1 / 2茶匙橄榄油

1 1 / 2磅牛肉炖猪肉，共1英寸切块 1 / 2杯减半蘑菇（约8盎司）

2杯胡萝卜切斜

1 / 2杯切碎的洋葱粗糙

1 / 2杯芹菜切片

2瓣大蒜，切碎

1 / 2杯水

1杯或其他赤霞珠干红葡萄酒

1 / 2茶匙干百里香

1 / 4茶匙盐犹太

1 / 4茶匙黑胡椒粗糙地面

2（14.5盎司）罐无盐增值炖蕃茄，不排水

2月桂叶

1（2 1/4-ounce）可以切片橄榄成熟，沥干

2汤匙红酒醋

1 / 4杯切碎的新鲜平叶欧芹

chicken noodle soup 鸡面汤 美国最流行

成份

2 1 / 2杯全蛋面

1茶匙植物油

12杯鸡汤

1 / 2汤匙盐

1茶匙调味家禽

1杯切碎的芹菜

1杯切碎的洋葱

1 / 3杯玉米淀粉

1 / 4杯水

3杯肉丁，熟鸡肉

六、不带菜烤冷面做法在家自己做？

烤冷面需要用到的食材：冷面（买的冷面一定要注意密封冷藏保存，因为这个食材比较容易发霉），鸡蛋一个，里脊，火腿一根，洋葱，土豆，甜面酱，辣椒酱，醋，熟白芝麻，生菜，小葱

第一步，做之前先处理好食材，将买来里脊切片（或者直接买里脊片也可以），洋葱清洗干净切成丝，生菜洗干净掰2片到3片，土豆洗干净切成丝。将这些食材装好留作备用

第二步，准备一个干净的小碗。往碗里加入一勺准备好的辣椒酱，4大勺甜面酱，一勺醋，加一点醋在酱汁里会让冷面有点酸味，解腻又好吃，最后再加一小勺白芝麻进去增香，将这些调料搅拌均匀成酱汁留作备用就好了

第三步，起锅。锅中加少量油，将处理好的火腿、里脊片、洋葱和土豆丝放进去煎熟。洋葱是做烤冷面很重要的一个食材，会给烤冷面增添丰富的口感。这些食材煎好后盛出来。

第四步，锅中刷油，放入一片冷面，用中火煎十几秒左右，再打入一个鸡蛋并用铲子搅散铺在冷面上。为了避免冷面的边缘干掉，要沿着冷面四周撒一圈冷水，待鸡蛋基本凝固后，翻面再煎1分钟左右。

第五步，将炒好的火腿，里脊，洋葱和土豆丝放在烤面上。接着将调好的酱汁均匀刷在冷面上，再铺上生菜，撒上一点葱花卷，卷成一个卷以后再切成块，就可以开吃了。

七、适合在家自己做的汤锅？

适合在家自己做的塘沽这个问题我个人认为是这样的。如果你自己家里边有砂锅的话，那你也可以在那砂锅里边。做汤，因为砂锅炖出来的东西是很好喝的。如果没有的话，那有其他的锅也可以代替，这要看你自己用什么锅来煮了。个个人的习惯，是不一样的。

八、姥姥过生日，自己在家做2桌席，都做些什么菜好吃呢？

答：N多种菜都可以在家做，不过是功夫长短的问题。既然是过生日，那么一定要开心，建议你搞些小炒之类的，楼上的几个回答都不错，因为本人都喜欢吃那么原则是什么呢 8菜，1汤，加起来长长久久。比如红烧排骨，比如糖醋鲤鱼等等，油炸花生，下酒，当然，别忘了红酒，过生日的时候也来点苏格兰调情，哈哈

九、推荐几样适合新手做的家常菜？

作为新手，可以尝试做一些简单易学的家常菜。比如炒蛋、番茄炒蛋、土豆炖牛肉、酸辣土豆丝、宫保鸡丁等。这些菜品的做法简单易懂，材料也容易购买，不需要太多烹饪经验就能成功。在做菜的过程中，一定要注意火候和时间，保证食材的口感和营养。希望你能在学习中享受到做饭的乐趣！

十、自已在家中自己做昌菜怎样做好吃？

菜操作流程第一步:烧高汤(大骨头汤),拿出专用冒(菜)锅,加入高汤 做好的冒菜(20张)第二步:往冒(菜)锅里加入底料一份,搅拌烧开第三步:根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒(菜)锅第四步:1-3分钟,提出菜篓盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦!第五步:放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱（西安人讲究的吃法）