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生日做什么菜好? 生日做什么菜寓意好?

2023-11-19 18:54:59家乡菜谱1

一、生日做什么菜好?

我认为做过生日的人爱吃的菜就比较好,挑选他(或她)平时最爱吃的菜做几样,买个生日蛋糕,一家人在一起祝福他生日快乐就很好,大伙都开心

二、生日做什么菜寓意好?

生日做家常菜寓意最好,因为家常菜意味着平平淡淡的日子。

三、过生日做什么菜好?

自制水煮鱼的原料:  鲜鱼一条,黄豆芽(其实什么菜都行,白菜,生菜,小青菜均可,喜欢什么加什么),干辣椒,花椒,白胡椒粉,郫县豆瓣,姜,蒜,大葱,淀粉,盐,鸡精,白砂糖,植物油自制水煮鱼的做法:  

1、将鱼收拾干净取下肚子上的两片肉,片成鱼片,余下的鱼切块,鱼头对半切开。加干淀粉,适量盐、白胡椒粉抓匀备用。  

2、将洗净的黄豆芽炒至断生后放入一个大锅中,或者盆  

3、炒锅放适量植物油,入切碎的郫县豆瓣,姜片,蒜片,大葱段,干辣椒,适量花椒,少量白砂塘,鸡精,黄酒,煸香后倒入约700克高汤(没有用清水代替也可)以刚好能淹过一会放入的鱼为宜,加适量盐后大火烧开。  

4、将先前处理好的鱼片(块)倒入,轻轻滑散稍煮(约3-5分钟)后全部倒入已铺好豆芽的大锅中。  

5、将切成段的干辣椒(量可以自己掌握),适量花椒,白胡椒粉撒在面上。  

6、炒锅洗净倒入约3两植物油,烧至八成热油开始冒烟时将油淋在面上即可。(油温一定要够,淋时尽量要淋在撒在面上的调料上,这样才出味!)  PS:可能觉得太麻烦了,但是是自己做的男朋友肯定会喜欢的,不是有一个故事讲的就是把水煮鱼比成爱情的嘛~~~加油喽````如果实在觉得太麻烦了可以买现成的料,大的超市都有的卖糖醋排骨【特点】外金黄松脆,里嫩鲜。酸甜微咸。【原料】生面筋160克,水发木耳26克,净科笋(玉兰片)220克,青、红柿子各22克,香油600克(实耗110克)白汤40克,干淀粉110克,湿淀粉10克,白糖80克,醋油80克,醋30克,姜末1克。【制作过程】(1)把面筋压成0.5厘米厚的薄片,再切成3厘米宽的长条。然后把一双竹筷子并在一起,将面筋条由上而下均匀地缠在上面,不让它松散。缠完后放置5~6分钟,让它充分粘牢固,再连筷子一起放入开水锅中,在文火上煮30分钟左右,捞出放在凉水中,慢慢地抽出筷子。西兰花。把西兰花掰成小朵状,用开水焯一下,捞出来,开火,把油烧热,放进西兰花爆炒几下,再加点盐和鸡精。西兰花营养丰富,又美容,而且做菜色泽特别好,(2)把面筋再切成1.3厘米宽的段,放在碗中加入酱油拌均匀,再稍微挤一下,蘸匀干淀粉。(3)把冬笋在开水中煮熟,切成长3厘米、宽1厘注、厚0.5厘米的小条,削成猪肋骨形状,一条一条地嵌入面筋段内,使两头露出一点,形似排骨。(4)将青、红柿子椒去籽和筋,洗干净;木了耳择洗干净,一同切成细丝。(5)把木耳丝放在碗中,加入白汤、白糖、酱油(2克)、醋、湿淀粉等调成芡汁。(6)炒勺内倒入香油,在旺火上烧到7~8成热,下入“排骨”,炸成酱黄色,倒入漏勺中沥油。(7)炒勺再回到旺火上,放入香油(30克),烧到5~6成热下入青、红柿椒丝、姜末,煸炒几下,烹入芡汁搅拌均匀,接着放入炸好的“排骨”,颠翻几下,滴下香油适量即成

四、过生日做什么菜寓意好?

过生日吃一碗长长的长寿面,意思是健康长寿

五、请问生日宴做什么菜好?

开胃品:杏仁豆腐糖水(做好冷藏,这样就可以先来一碗冰爽甜美的杏仁豆腐解暑)

热菜:咖喱鸡大盘鸡(简单好吃又好看)

香浓芝士肉酱土豆泥(昨晚从网上现找的方子,看起来不容易失败还挺有新意,明天挑战一下)

荷塘小炒(其实就是荷兰豆、木耳、藕片、胡萝卜炒一起)

凉菜:火龙果沙拉、西式酸黄瓜、老醋花生、再来一个从小就拿手的糖拌西红柿充数哈哈。

甜点:巧克力幕斯蛋糕--------------------------------------------------螺丝鸡,长寿面(带荷包蛋的)。

山药仔排汤、清蒸鲳鳊鱼、西红柿炒鸡蛋、油炸花生米,奥尔良烤翅。

虾仁菠萝饭。原料是一个菠萝一点虾仁还有咖喱块还有香肠跟饭。很好吃的。

笋干老鸭,炖了酥点,味道都在汤里。

手撕包心菜。有点类似干锅包心菜,包心菜不要拿刀切,自己手撕,觉得这样香。

带肥的猪肉先熬一下,别熬焦了,稍微煸得干点,然后放入包心菜炒,加点盐,别放水。

我是这样烧的,自己发明的,觉得好吃,喜欢吃辣的,放干辣椒炒。

还有还有,茄子我也觉得手撕的炒起来好吃。

搞个本鸡,用野生菌,小火炖一下午。

清蒸鲈鱼,简单又好吃。

香辣海瓜子,用红辣椒爆炒。

炒西兰花,配胡萝卜、黑木耳、虾仁,用大蒜炒,炒得生一点,又好看又好吃。

葱油莴苣,用香莴苣切丝凉拌再加葱油,吃起来很香,又爽口,脆脆的。再加个玉米甜豆。

OK啦,即营养又简单,而且价格也不太会贵,家常菜。

六、老公过生日做什么菜好?

可乐鸡翅很不错啊,既然你想到了,又会做,就做一个。 再弄一条鱼。不是说年年有鱼么,鱼是好兆头,生日的时候吃比较好。上回偶BF过生日,我就做了一条鱼。简单点,鳊鱼,洗净,抹上盐和一点点醋和酱油腌制半小时,再红烧就ok啦。 再炖个汤。其实鸡汤最好,不过既然你已经弄了鸡翅,那就炖个排骨玉米汤吧。很简单咯,把排骨洗净,放开水中焯一下,捞出来放到砂锅中,把玉米洗净,跺成几段,也放到砂锅中,再加入姜片,加入冷水,旺火烧开后,再转中小火炖两个小时,再加盐调味即可。这个汤讲究排骨和玉米的原汁原味,所以别加太多佐料。 再炒个西兰花。把西兰花掰成小朵状,用开水焯一下,捞出来,开火,把油烧热,放进西兰花爆炒几下,再加点盐和鸡精。西兰花营养丰富,又美容,而且做菜色泽特别好,值得一做哦。 好啦,两个人,4个菜,一个蛋糕,足够丰富了。希望你们过得愉快!:)

七、过生日做什么菜?

红烧肉 红烧肉是一道经典的家常菜,也是过生日的不二之选。它的味道鲜美,肉质酥软,营养丰富,还能增加食欲。做法也非常简单,只需将猪肉切成块,用油爆香,加入酱油、糖、料酒、姜片等调味料,煮至肉烂汁浓即可。

八、孩子过生日做什么菜?

如果人多的话建议您办自助餐,越精致小巧氛围会越好1、凉菜建议您搞些卤菜,卤菜可以在微波炉里加热的3、蛋糕可以选购各样漂亮的糕点,最好是样式小巧又能吸引孩子的3、汤可以分两种,甜汤:绿豆粥、银耳汤;另外做点肉丸子汤,孩子们都爱吃4、甜品可以做果冻、甜玉米、黄金糕等,都是在超市可以买到,稍微加工就可以.5、主食可以提供煎饺、玉米窝窝头等6、水果:可以自己做点热土豆泥、蔬菜沙拉,都是非常简单的,最好不要做热菜,很麻烦,又浪费时间,孩子们又不一定吃.

九、儿子生日做什么菜体面?

耳子生日做什么菜比较体面,我觉得如果家里没有什么客人,做自己儿子嘴喜欢吃的菜,做你儿子最喜欢吃米做的某种菜,或是你最拿手的菜,因为是你儿子你肯定了解他爱吃什么不爱吃什么,我想只要是你做的,对儿子来讲都是体面的,如果家里有客人就需要做的更好,把会做的拿手的都可以做。

十、老人过生日做什么菜?

现在在农村我们基本上都是看见老人家比较多,而年轻人们都纷纷到外面打工去了,一年基本上有重大的节日或者什么事情才会回来一次,不过却有一件事是他们必须要做的,那就是给老人家们过生日了。

老人过生日是一个家庭的“头等大事”,做一顿晚宴也是一个技术活。不过最重要的是一家人一起,让老人过上天伦之乐。一般在农村都会选择在家里煮上几种饭菜,一家人高高兴兴的吃饭,那就是最好不过的了,不过每家人过生日的方式不同,做出来的饭菜也就大同小异了。

满满的一桌,纯朴的风味,浓浓的人情,不亦乐乎。虽然没有城市里酒楼那些色香味俱全的饭菜,但是农村的寿宴的菜色一点都不差!其实这些菜非常的普通,看看这桌子菜,大多数都是家常菜,特别是有一种是必备的,那就是鸡了,那可是相当接地气。

再来看看这两家人做的饭菜,图三看起来好像非常丰富的样子,而且有鱼有肉,自家养的猪、菜、鸡都用上场,没有人工添加剂,红烧肉、白切鸡、卤鹅...哪个味道是你的认为必不可少的菜呢?

再来看看这家人,饭菜都是用小盆子装的,一看就知道是没有外人,都是自家人,但是我觉得这种方式更加接地气,也很有味道,其实这样才是最平凡的生活。菜的多与少,味道,好多人认为是跟子女的孝心程度有关。但是在这里还是要说句俗话:孝心跟菜色好与坏一点关系都没有,老人家活了半辈子谁对他好是心知肚明的,不知道你们是怎么看的呢?

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