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鱼炖粉条的做法,鱼炖粉条怎么做好吃,鱼炖粉条?

2023-12-09 09:47:32家乡菜谱1

一、鱼炖粉条的做法,鱼炖粉条怎么做好吃,鱼炖粉条?

主料鱼 粉 花椒大料、葱姜蒜 盐、冰糖、醋、酱油、老抽、料酒 油 香菜、胡萝卜 鱼肉炖粉条的做法步骤1. 鱼洗干净。在表面划几道2. 热锅放入少许油,两面煎!我弄的不太好,都碎了!

3. 煎鱼的过程调汤,放老抽、酱油、料酒、葱段、花椒大料、盐!

4. 再加两颗冰糖,还有醋!

5. 然后加水!凉水就可以,具体的量没有称也说不好6. 然后倒入煎好鱼的锅里7. 忘了还有姜和蒜!

8. 大火煮沸腾后加入粉条,如果鱼过大或者是冻的没化好就需要多炖一会去再加入粉条了!

9. 顿好后加点香菜胡萝卜!可以吃啦!

二、东北菜乱炖怎么做好吃?

1.排骨洗净冷水浸泡30分钟,拔出里面的血水。然后放入山楂酒、姜片、八角、桂皮葱段等,腌制15分钟

2.各种青菜备好,茄子一个、西红柿1个、紫玉米1个、青椒1个

3.芸豆去掉两头拉去芸豆弦、小土豆去皮、洋葱半个洗净备用

4.玉米切段、茄子用手掰成小块、青椒、西红柿切块

5.小土豆一切两半,洋葱切块

6.各种调味料备好,可以根据自己喜欢的口味适量调整

7.蚝油、盐、豆瓣酱、酱油

8.锅里放油烧热后,放入腌制的排骨,洋葱翻炒

9.倒入酱油,加入少许水盖锅盖小火炖

10.将炖到7~8成熟的排骨捞出放在盆里备

11.把芸豆放入锅中,炒蔫

12.再分别放入玉米段、土豆块,倒入清水和菜持平即可

13.再放入排骨段

14.加入豆瓣酱两小勺

15.山楂酒炖5~10分钟

16.下入切块,放入五香粉

17.放入鸡精、盐、盖盖炖3分钟

18.最后出锅前下入青椒和西红柿块

19.小火炖2分钟,收汁,放入葱段、蒜片。即可出锅

东北乱炖是东北一道传统名菜,每个到东北旅游的人都会进入餐馆点上一份乱炖,体验一下当地的美食,其实,东北乱炖也可以在自己家里做,那么,东北乱炖要怎么做呢?

东北乱炖是将豆角、茄子、土豆、番茄等众多的蔬菜与猪肉混合炖制而成,大家口中的大杂烩就是东北乱炖最真实的样子。在家常菜做法中,需要提前备好食材,准备猪五花肉、豆角、茄子、土豆、番茄等主食材,还需要葱姜蒜花椒等调味料。首先将葱姜切片,蒜直接拍碎,然后将肉切块,豆角掰成一段一段,茄子切成菱形状,土豆挖成小块,番茄切块,然后起油锅烧开,将花椒放入锅中爆炒,等花椒香味飘出以后放入五花肉煸炒,再放入土豆一起炒,最后豆角、茄子、番茄一同放入,倒入酱油翻炒几分钟,再加入开水,放入葱姜蒜五香粉盐等作料,盖上锅盖焖煮至食物八分烂,再加入鸡精和胡椒粉,再煮两分钟即可出锅。

东北乱炖的做法就是将猪五花肉同豆角、茄子、土豆、番茄等混合翻炒再加入清水炖制而成,调味料是东北乱炖的关键,加入适量的香料可以让东北乱炖更具风味,很适合家庭聚餐食用。

三、炖粉条怎么做好吃,芋头炖粉条的家常做法?

芋头炖粉条的做法 1.芋头去皮洗净切块。

2.宽粉用冷水提前泡半小时左右 3.锅中热油后放入肥肉烤一下油后加葱姜爆锅 4.然后加入瘦肉翻炒 5.肉五分熟后加入芋头炒两三分钟 6.加入水大火炖开。7.加入粉条转小火。8.加入豆瓣酱,炖到收完汤。9.出锅后加点香菜提味。

四、炖粉条怎么做好吃,豆腐炖粉条的家常做法?

主料

豆腐适量

酱油适量

料酒适量

猪肉适量

猪肉豆腐炖粉条的做法

1.准备的原料有瘦猪肉、豆腐1斤、红薯粉。

2.将猪肉切成片。

3.豆腐切成长形块儿,再改刀削成菱形块儿。

4.准备调料:葱蒜姜、大料、红辣椒。

5.准备2大勺腐乳提味用。

6.锅内放底油,油热将肉片下锅翻炒变色。

7.加入葱蒜姜、大料、辣椒、料酒、少许酱油、腐乳、盐,再加入2碗水。

8.水开后将粉条折断放入锅内,小火炖15分钟。

9.粉条软后把豆腐放进去。

10.小火继续炖5分钟,豆腐入味可出锅。

五、炖粉条的做法,排骨白菜炖粉条怎么做好吃?

食材:白菜 、 排骨 、 粉条 、 葱姜蒜 、 八角 、 花椒 、 酱油 、 糖 、 盐 、 鸡精 、 耗油

步骤1/8

把排骨抄一遍水,去去血和腥味。

步骤2/8

锅里倒入水,放葱姜蒜,八角,花椒。煮开。

步骤3/8

把排骨倒进锅里,炖出白汤,大概炖半个小时到四十分钟

步骤4/8

白菜斜刀切成片。备用

步骤5/8

粉条泡软,备用

步骤6/8

排骨炖好了,放入盐,糖,生抽,耗油,调味,再炖十分钟,让肉入味。

步骤7/8

放入白菜,炒至塌下去时,放入粉条,炖软了即可。

最后一步

盛出。

六、北瓜炖粉条怎么做好吃?

洗干净北瓜,不用去皮。洗干净豆角。

五花肉切薄片。北瓜切块。

开火,煸肉,让五花肉两面金黄,出一下油,放入大料,大葱,桂皮,姜。炒香放入豆角炒至变色,7成熟。开始以次放入糖、盐、生抽、老抽,翻炒片刻放入开水至超锅3分之二处。锅开后关小火炖10分钟。

用凉水泡红薯粉条回软

把北瓜放入锅中再煮8分钟,放入红薯粉条再煮,大概7分钟左右粉条熟了关火

七、洋葱炖粉条怎么做好吃?

锅内放姜蒜片,洋葱片肉片煸炒香,放入粉条调味料高汤焖煮熟

八、猪肚炖粉条怎么做好吃?

猪肚用高压锅压烂后切片,炖红薯粉条白菜好吃

九、黄鳝炖粉条怎么做好吃?

原料:去骨净鳝鱼半斤,  切段粉丝适量 红油三大匙 ,花椒粉适量 ,醋三大匙  ,姜适量 ,蒜三瓣,  葱适量,  盐适量,  醋适量

1.买回来就取掉内脏的鳝鱼洗净;

2.黄鳝去头去尾;

3.黄鳝切段;

4.准备腌料:盐 黄酒 厨用淀粉 胡椒粉;

5.腌料倒入鳝段上面拌匀,腌制备用;

6.粉丝用温水泡发备用;

7.准备姜末 蒜末 盐 醋 红油(可依个人喜好增减) 花椒粉 

8.锅中放油烧至四成热,放姜、蒜末略炒;

9.再下鳝鱼段炒约一分钟

10.加入刚淹没鳝鱼段的汤或水,烧沸。

11、放入粉丝 花椒粉 盐,煮一分钟。

12、淋入醋,拌匀后淋入红油。

13、装盘,再撒上葱碎即成。

十、大葱炖粉条怎么做好吃?

酸菜一包(真空包装即可),带皮五花肉450克,粉条,水,姜,糖,盐,麻油,葱花适量,蒜泥,酱油适量。

做法

1、大锅中倒入水,约9杯,五花肉稍冰硬一点,切成大薄片,放入锅中,与姜片煮至沸腾。转小火,捞去上面的浮沫,加入糖,继续煮约40分钟,直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。

各种酸菜炖粉条(18张)

2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾,此时放进粉条,煮10分钟左右,加入麻油拌匀,洒上葱花就能吃了。

3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。

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