炖菜用什么粉条好？ 炖菜用什么粉条最好？

一、炖菜用什么粉条好？

炖菜最好用红薯粉条最好吃，红薯粉条有营养，口感很好，耐煮，深受大家喜欢。建议大家都吃吃看。

二、炖菜用什么粉条最好？

东北的家常菜猪肉酸菜炖粉条，也有白菜猪肉炖粉条。这些菜让人馋得流口水，这也是地地道道的东北家常菜。东北粉条首选的还是土豆淀粉粉条为好，土豆淀粉粉条劲道好吃不化条。

其次是地瓜淀粉粉条，味道鲜美也很劲道，这两种粉条是东北经常食用的粉条。

三、粉条炖菜做法？

锅中下游下揉揉小肉，白菜在快熟的时候加入粉条，在大火烧开就可以了。

四、炖菜粉条什么时候下锅？

炖菜粉条建议在炖肉或炖鸡等主料八成熟后再下锅，因为粉条的烹饪时间比较短，如果和肉一起下锅，会导致粉条过熟糊掉，影响口感。另外，为了使粉条更有口感，建议在炖好的菜汤里加入一些姜丝、葱段等调味料再下锅一起煮，这样可以增加粉条的香味和口感。

五、东北各种炖菜？

东北菜是数不胜数，主要都是炖菜比较好吃，铁锅炖大鹅，小鸡炖蘑菇，猪肉血肠炖酸菜等……。要说炒菜更是数不胜数了，清炒肉丝 ，地三鲜，醋溜白菜，麻辣豆腐，豆芽炒肉，芹菜炒肉，干豆腐炒肉，尖椒炒肉，爆炒鸡胗，鸡蛋炒韭菜，瓜片炒肉，西红柿炒鸡蛋等等。

六、东北豆角炖粉条粉条用泡吗？

豆角800克

土豆1个

宽粉100克

葱1块

姜1块

胡萝卜1个

八角1个

猪肉(肥瘦)100克

辅料

大豆色拉油15克盐1克生抽少许

步骤1

豆角摘净，洗净，切段

步骤2

姜、葱切好

步骤3

胡萝卜洗干净，切片

步骤4

猪肉洗干净，切片

步骤5

土豆去皮，切块，放入水中

步骤6

粉条用水泡软

步骤7

锅里放入油，放入豆角翻炒均匀

步骤8

放入肉片、胡萝卜、葱、姜翻炒

步骤9

放入水炖熟

步骤10

放入盐、八角、土豆炖熟

步骤11

放入生抽、粉条炖熟

七、东北炖菜的特点？

东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。

八、东北火盆炖菜做法？

主料

玉米面一杯

面粉二杯

土豆2个

豆角一把

辅料

植物油一勺

生抽一勺

盐适量

葱花适量

酵母粉4克

东北火盆炖菜的做法步骤

1.先来做炖菜了。豆角洗干净切段，土豆削皮洗干净切成块。热油下锅，葱花爆锅出香味开始炒土豆和豆角。

2.菜翻炒一下，加生抽和老抽上色翻炒一下。

3.菜翻炒的上色了加盐翻炒

4.加二碗清水。水量可以看自家的锅大小加水。

5.二种面粉加温水和酵母粉和面。和好的面团放在保鲜袋里，然后放在冰箱里过夜，早晨直接拿出来就可以了。做早餐的时候，拿出面团已经发酵好了。

6.取适量的面胚，按成饼子。

7.贴在锅的边缘上，小心烫伤，锅已经很热了。

8.贴好的饼子有一半做菜汤里边，这样熟得更快，饼子的味道也很好。记得小火哈。盖上锅盖焖着炖，饼子熟了的时候，汤汁基本收的差不多了。

九、萝卜粉条木耳可以炖菜吗？

萝卜粉条木耳可以炖菜，没问题，再放肉就更香了。

十、东北的炖粉条是什么粉条？

东北的炖粉条是山药粉条。因为山药粉条是东北地区常见的一种粉条，也是制作炖粉条的主要原材料。此外，山药粉条口感爽滑，容易煮烂入味，非常适合用来炖制美味的粉条菜肴。而且，山药粉条还具有清热解毒、降脂减肥等保健功效，是一种非常健康的食材。除了炖粉条，山药粉条还可以用来制作其他美食，比如凉拌、汤、炒等，口感各异，味道美味可口。同时，在一些地方，山药粉条也被当做一种特色产品进行推广，成为了当地的重要特产，吸引了不少消费者前来品尝。