空气炸锅披萨饼的家常做法?
一、空气炸锅披萨饼的家常做法?
做法如下:
1、面粉和酵母放入盆里,用38度左右水和面;
2、包好,温暖地方发酵;
3、热锅放油,油热放腌制好的肉、西红柿翻炒,放黑胡椒粉,盐;
4、收汁后关火,酱做好了;
5、面发好后,叉子扎眼,平底锅刷少量油放饼,饼半熟后,刷做好的披萨酱,一层奶酪,一层香肠,一层奶酪,一层蔬菜,一层奶酪;
6、空气炸锅刷油,饼边也要刷,才会上色,200度大概15分钟即可。
分
二、空气炸锅馒头披萨的家常做法?
材料:
- 中筋面粉 300克
- 干酵母 3克
- 糖 10克
- 温水 160毫升
- 盐 3克
- 食用油 适量
- 披萨酱 适量
- 手撕火腿 适量
- 鸡蛋 1个
- 榨菜 适量
- 生菜 适量
- 番茄 适量
步骤:
1.将面粉、干酵母、糖、盐混合在一起,拌匀。
2.慢慢加入温水,揉成面团。
3.面团揉至光滑,再揉1-2分钟,放置30分钟,使其发酵。
4.将面团搓成长条状,分成等份,搓成面团备用。
5.用擀面杖将面团擀成圆形,厚度约为0.5厘米。
6.在面饼上抹上适量的披萨酱。
7.放上手撕火腿、榨菜、生菜和番茄。
8.将鸡蛋打散倒在上面。
9.放进预热好的空气炸锅里,设置200度,烘烤10-15分钟即可。
10.烤好后,取出切成适量的小块即可食用。
小窍门:
为了确保面团发酵效果,可以用保鲜膜将它们覆盖起来,放在温暖的地方(约28度),直到面团2倍大。由于每个空气炸锅的加热速度和温度有所不同,请根据实际情况进行时间和温度上的调整。
三、番茄披萨空气炸锅做法?
使用空气炸锅制作番茄披萨既简单又美味。以下是一种简易的番茄披萨空气炸锅做法:
所需材料:
1. 披萨饼皮:1个(可以在超市购买现成的饼皮,也可以自制)
2. 番茄酱:适量
3. 马苏里拉奶酪:100克(可根据个人口味增减)
4. 橄榄油:适量
5. 意大利香草:适量(可选)
6. 盐和胡椒:适量(可选)
制作步骤:
1. 准备披萨饼皮:如果使用现成的饼皮,可以直接跳过这一步。如果自制饼皮,可以参考网上的披萨饼皮食谱制作。
2. 预热空气炸锅:将空气炸锅预热至180℃(约356℉)。
3. 涂抹番茄酱:将番茄酱均匀地涂抹在披萨饼皮上,留出1厘米左右的边缘。
4. 撒上奶酪:在披萨饼皮上撒上马苏里拉奶酪,可以根据个人口味增减。
5. 淋上橄榄油:在披萨上淋上一层薄薄的橄榄油,可以使披萨更加美味。
6. 撒上意大利香草和调味:如果喜欢意大利香草的味道,可以在披萨上撒上一些;此外,还可以根据个人口味撒上适量的盐和胡椒。
7. 空气炸锅烘焙:将披萨放入预热好的空气炸锅中,烤10-12分钟,直到奶酪融化且饼皮变脆。烤制过程中,可随时观察披萨的状况,如有需要,可翻面烤制,使两面都变得金黄酥脆。
8. 出炉:披萨烤好后,从空气炸锅中取出,稍微冷却一下,然后切成适当大小的块,即可享用美味的番茄披萨。
这只是一种简单的番茄披萨空气炸锅做法,您可以根据自己的口味和需求添加其他配料,如蔬菜、肉类等,制作出独特的披萨风味。
四、空气炸锅面包披萨做法?
步骤 1
面包片上先抹一层番茄酱,然后放一层芝士
步骤 2
放上喜欢吃的食材,我放的奥尔良鸡肉,放了一点尖椒。最后在放一层芝士,尽量多放嘿嘿
步骤 3
放入空气炸锅,180度,6或者7分钟就可以。
步骤 4
出锅,简单好吃
五、虾仁披萨空气炸锅做法?
材料:
1.虾仁100g
2.玉米粉适量
3.披萨饼一张
4.番茄酱适量
5.甜椒适量
6.洋葱适量
7.芝士丝适量
8.盐适量
9.黑胡椒粉适量
备料:
1.橄榄油适量
步骤:
1.将虾仁去皮洗净后沥干水分,撒上适量盐和黑胡椒粉拌匀腌制入味。
2.在虾仁表面撒上一层玉米粉。
3.将披萨饼放入空气炸锅中加热至200℃预热。
4.将腌制好的虾仁放到空气炸锅中,将虾仁炸制至金黄色并且虾肉完全熟透。
5.取出披萨饼,涂上适量番茄酱。
6.将切好的甜椒和洋葱均匀撒在番茄酱上。
7.在甜椒和洋葱上撒适量芝士丝。
8.将空气炸锅温度调整到180℃,再将调好味的披萨饼放回炸锅中。
9.炸制5-8分钟左右,直到芝士丝完全融化,取出即可享用。
温馨提示:根据不同的空气炸锅型号、功率等因素,烹饪时间和温度可能略有差别,请根据自己的炸锅的指示或者实际情况进行调整。
六、速冻披萨空气炸锅做法?
半成品披萨用空气炸锅烤的方法和温度是
预热130度,在底盘上稍微洒点水,垫上硅油纸,只要静待4-5分钟。
香浓的味道就慢慢挥散开来。口感直接媲美新鲜刚出炉一般,芝士流香,色彩饱满,外脆里嫩
七、冷冻披萨空气炸锅做法?
准备材料:
披萨饼材料:高筋面粉300 克,即发干酵母、白砂糖各 5 克,清水180 克,玉米油10 克,盐3 克
馅料材料:鸡胸肉2 块(约 500 克),COOK100 奥尔良调味料、清水各 35 克,青豆、甜玉米粒各 1 小碗,披萨酱少许,马苏里拉芝士碎适量
开始制作
1. 鸡胸肉洗净,把白色脂肪部分去掉,切丁。
2. 奥尔良调味料和清水混合调匀。
3. 将调好的腌料汁倒入鸡丁中,用手抓匀,放进冰箱冷藏 1 小时以上入味。
4. 将面团的所有材料混合均匀,揉成一个光滑的面团。
5. 放到温暖湿润处二次发酵到 2 倍大,取出按压排气, 平均分成3份, 每份约120克重。
6. 将面团擀成方形面片,放入铺了一层油纸的炸篮中, 将面团往四周均匀按压铺展开,在表面用叉子戳很多的洞。
7. 空气炸锅 180℃烤 8~9 分钟让饼身半熟。
8. 腌好的鸡丁放锅中略微炒熟。
9. 在饼身上刷一层披萨酱。
10. 铺一层马苏里拉芝士碎,上面再铺上炒熟的鸡肉丁。
11. 撒上煮熟的青豆、甜玉米粒。
12. 最后铺一层马苏里拉芝士碎。
13. 空气炸锅 200℃预热 5 分钟,放入炸篮烤12 分钟。
14. 烘烤时间还剩四五分钟时在披萨表面再撒一层马苏里拉芝士碎,然后烤到时间结束即可。
八、吐司披萨空气炸锅做法?
步骤 1
全麦吐司上面涂上第二步骤的,酱料
步骤 2
量不用太多,平铺到吐司上就行了
步骤 3
这个意外的好吃
步骤 4
烤肠切片,放到已经涂抹过酱料的吐司上,可以根据自己的喜好放点番茄片玉米粒,推荐放甜玉米粒,咸甜的口感很好吃
步骤 5
最后撒上芝士,多多益善
步骤 6
空气炸锅180度8分钟即可,需要提前热锅,大概两三分钟,中间的吐司底软软的,旁边的吐司边边我没有切烤出来是脆脆的
九、空气炸锅做披萨做法?
食材用料
面粉150克,酵母2克,糖3克,盐1克,芝士碎100克,青豆适量,水果玉米粒适量,胡萝卜适量,火腿适量,橄榄油5克,水85克左右
做法步骤:
步骤 1
酵母,糖,盐加水融化,少量多次加入面粉里,边加边搅拌
步骤 2
加入橄榄油,搅拌后揉成偏软的面团
步骤 3
面团揉光滑后,醒发至两倍大
步骤 4
醒发好的面,有密集的蜂窝组织
步骤 5
揉面排气后擀开成圆形,为了防粘,可以用细玉米面做扑面,我家没有,我就在案板上摸了少许油
步骤 6
披萨盘底部刷少许油,放入擀好的饼胚,用叉子扎孔,不扎孔的话,烤的时候会鼓起来
步骤 7
空气炸锅提前180度预热5分钟,放入饼胚180度两面各烤5分钟(如果需要冷冻保存,可以在这一步晾凉后放冰箱冷冻保存)
步骤 8
取出饼胚,刷一层番茄酱后撒一层芝士碎
步骤 9
放入炒过水的青豆,玉米,胡萝卜,摆上切好的火腿,再撒一层芝士碎
步骤 10
喜欢拉丝效果好的可以多放点芝士碎,我是刚好剩一百克了
步骤 11
200度烤12分钟就可以了,具体时间根据自己炸锅功率来定
十、海鲜披萨空气炸锅做法?
制作海鲜披萨的过程可以分为以下几个步骤:
材料:
- 披萨饼皮
- 番茄酱或番茄酱汁
- 芝士(例如马苏里拉奶酪、切达奶酪等)
- 海鲜(例如虾、蟹肉、墨鱼等)
- 蔬菜(例如洋葱、青椒、蘑菇等)
- 橄榄油
- 盐、胡椒粉和其他调味料
步骤:
1. 准备食材。将海鲜处理干净,剥虾壳,清洗并切碎蔬菜。
2. 将披萨饼皮放在工作台上,涂抹一层适量的番茄酱或番茄酱汁。确保整个表面均匀覆盖。
3. 在番茄酱上撒上一层芝士,可根据个人口味调整用量。
4. 将海鲜和蔬菜均匀地铺在披萨上。可以根据喜好和需求添加其他配料。
5. 撒上适量的盐、胡椒粉和其他调味料,以增加风味。
6. 预热空气炸锅至约200摄氏度(392华氏度)。
7. 将披萨放入空气炸锅中,轻轻喷洒一些橄榄油在表面上。
8. 在空气炸锅中烘烤约8-10分钟,直到披萨饼皮金黄酥脆、芝士融化且海鲜熟透。
9. 取出披萨,稍微冷却片刻,然后切成块状即可享用。
温馨提示:
- 在制作过程中可以根据个人口味进行调整和变化,例如加入其他配料或调味料。
- 确保将海鲜处理干净并彻底煮熟,以确保食品安全性。
- 预热空气炸锅是确保披萨能够均匀受热且快速烹饪的关键。
祝您做出美味的海鲜披萨!如果您还有其他问题,请随时提问。
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