8寸披萨和10寸披萨对比用料？

一、8寸披萨和10寸披萨对比用料？

我们在选择披萨的时候，会有很多个英寸的规格给你选，我们根据用餐人数选择相应大小就好了，以免浪费，还是比较大的。

一英寸是2.54厘米，所以10寸披萨比8寸披萨大2英寸，即2.54厘米*2，也就是直径相差6厘米左右。所以大小区别还是很明显的。一般6-7英寸的比萨适合一个人吃。 8-10英寸的比萨适合2-3人食用，3-4人以上则推荐12寸的比萨。

二、现成披萨坯子做披萨的做法？

面粉加酵母和好放烤箱盘里用叉子戳空发酵40分钟

三、披萨皮做披萨的家常做法？

步骤1/5

和面：把酵母、糖、盐倒入温水搅拌均匀，往面盆边倒，边用筷子边搅拌，将面粉搅拌成絮状直到不规则的面团，简单整形成圆面团，进冰箱静置醒发20分钟

步骤2/5

用等面团醒发的时间准备配料，切洋葱碎和西红柿碎加番茄沙司炒成披萨酱，别忘了加披萨草提味！备青椒丝，洋葱丝，金枪鱼罐头

步骤3/5

取出面团，明显看出长大1.5倍，分一半在面板上排气，赶成长圆形薄饼，再用十个手指按压整张饼皮

步骤4/5

涂上一层披萨酱，然后根据个人喜好开始加料！先一层芝士碎，然后是洋葱丝，培根片，金枪鱼肉，然后间隙放上青椒丝

最后一步

200℃预热上下火10分钟，然后取出撒芝士碎，然后再5分钟完成！

四、恐龙披萨做法？

把他剁成肉馅 放下各种调理 然后就是美美的恐龙披萨了

五、山药披萨做法？

淮山药洗净去皮，千万要戴手套呀，切成块，用蒸锅或者微波炉随便你只要弄熟就可以

步骤 2

蒸山药的同时，烤箱预热200度，将需要的蔬菜洗净切丁，肉类切丁（如果是鸡胸肉或者牛肉的话建议提前一晚腌制入味）。鸡蛋打散成均匀的蛋液。

步骤 3

山药泥蒸好后用叉子压成泥状，倒入一点牛奶，一半的鸡蛋液，如果太稀就加一小把即食燕麦，自己根据情况调整。披萨盘垫上油纸防粘，把混合好的山药泥均匀铺好，用叉子扎上小孔避免烤制过程中膨胀。送入预热好的烤箱，200度15分钟（温度和时间根据自家烤箱的脾气调整）。

步骤 4

烤好的山药泥饼皮去掉油纸（可以先倒扣进一个圆盘子里，再撕掉油纸，倒扣到披萨盘里），刷上披萨酱，撒上准备好的蔬菜和肉肉，均匀倒入剩下的一半蛋液。送入烤箱，200度15分钟（温度和时间根据自家烤箱的脾气调整，保证蔬菜和肉肉都熟了就行）。

步骤 5

取出烤好的披萨，可以再挤一些你喜欢的酱料

六、铁匠披萨做法？

主料

高筋面粉300克

辅料

水150克

酵母1茶匙

红甜椒1个

黄甜椒半个

青椒半个

洋葱少许

口蘑适量

火腿肠1根

腊肠3根

奶酪1块

配料

盐适量

糖适量

黄油30克

披萨酱适量

1. 制作馅料的材料。

2. 将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

3. 火腿肠和腊肠切成片。

4. 奶酪切成细丝。

5. 酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。

6. 面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。

7. 把面粉揉成光滑的面团。

8. 面团发酵至2倍大时候。

9. 把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

10. 在面饼上扎一些小孔。

11. 在面饼表面刷上一层蛋液。

12. 烤箱160℃烤6~10分钟。

13. 面饼拿出来，刷上一层披萨酱。

14. 在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

15. 铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。

16. 最后撒上奶酪丝。

17. 烤约5分钟左右即可。

18. 烤好的披萨取出稍凉一会，切成合适的块状。

七、披萨液做法？

披萨是饼皮，涂上薄薄一层披萨酱或者番茄酱就行，没有披萨液这种说法

八、披萨汁做法？

披萨酱是一道简单的家常酱，主料是番茄、洋葱、蒜头、番茄酱、罗勒叶，黑胡椒粉，放在一起炒至而成，具有浓浓的酱香味。

制作材料：西红柿3个，黄油20g，

洋葱半个，大蒜瓣6个，

【辅料】

黑胡椒碎适量，罗勒叶适量，

盐适量，番茄酱适量，

【制作方法】

1.西红柿洗好后沸水烫，去皮，切块。蒜瓣剁成蒜末，洋葱切丁。

2.小火放入黄油融化。

3.黄油融化后放入蒜末和洋葱末翻炒，

4.倒入西红柿

5.加入罗勒和黑胡椒碎。

6.大火煮开，小火焖煮收汁。这样就可以了。

九、披萨饼做法？

材料

制作 Pizza 饼皮

面皮备料

面粉 150 克，酵母 3 克，食用油 8 克，温开水少许，盐，白糖，奶油，酥油少许。

两个人一顿 Pizza 用量 9 寸 Pizza 烤盘即可，面粉 150 克 (约自家吃饭的小碗一平碗，这里建议新手同志用计量器。

这样食材计量准确的话，有助于您的 Pizza 成功;) 酵母 3 克，食用油 8 克，约两小勺，之后酵母用温开水化开后，加一小勺糖和 1.5 克的盐连同面粉揉成团。

发酵面团

决定 Pizza 成败的重要一步。饼皮煊软才好吃。冬天发酵时间，约 3 小时即可，我在上午把面和好，晚上烤时就已经发酵好了，鉴定面团是否发酵好的办法非常简单，面团变为原来的一倍大，松松软软，且擀起来非常有弹性即可。

制作酱 / 馅料

酱料备料

蕃茄酱两大勺，洋葱半个，猪肉馅 100 克，白蘑菇 2 个，青椒半个，甜玉米罐头玉米粒 2 大勺，奶油少许，Cheese 一大块。

制作酱 / 馅料是决定 Pizza 是否好吃的另一关键步骤之一。

炒馅料的过程非常简单，将蕃茄酱 (浓愁的那种，不是沙司哟) 两大勺、洋葱半个切小丁、大蒜一头切碎、猪肉馅 (牛肉馅也可) 加油及奶油少许 (或牛奶) 放入锅中小火煸炒。

炒香后 (不必太熟，因为一会要烤的，另蕃茄酱要小火炒，不要糊) 关火，加少许糖、盐、鸡精，出锅。

将白菇切片，青椒切丝，甜玉米备好; 因是芝心 Pizza，故奶酪切一公分的长条备用; 另需要切一些酪丝备用。

制作 Pizza 整饼

面板上撒上干面粉，把发好的面团倒在上面擀成比 Pizza9 寸盘略大一圈的面饼，整理形状，边上稍厚一些，饼盘刷油，放入面饼。

将切成一公分宽的 Cheese 顺饼边摆好，将饼面分成 12 个点，卷出芝心花边，加以整理。

在饼面上用牙签尽可能多的扎出小洞，以防烤出来的饼面鼓出气泡。

放酱馅料的顺序依次为

酱 / 馅料 - Cheese - 甜玉米 - 蘑菇 - 青椒 - 肉粒 - Cheese 倒入炒好的洋葱肉酱，撒上少许披萨草和酪丝。

再将白蘑菇片、玉米、青椒丝摆放好，撒上牛肉粒、香肠，最后再在上面撒上薄薄一层酪丝，再撒少许披萨草。

烤制 Pizza

将烤箱调温 220 度，预热 5 分钟; 入炉前再次整理整个 Pizza 的形状。

正常烤温为 220 度，15 分钟后取出，撒上黑胡椒粒及奶酪丝，再烤 5 分钟。

看到披萨上面的饼花金灿灿的，奶酪咕嘟咕嘟的冒着小汽泡，就可以出炉啦，香喷喷啊，成就感大大滴。

小诀窍

Pizza 饼的面饼讲究的会分为高筋和低筋，但我用的全部为高筋，仍然效果不错。

Pizza 发面时如觉得面团味道发酸，再加一点小苏打即可中和。

制作 Pizza 饼皮时，如有条件的可以在面粉里加入奶油 (牛奶)、酥油少许，可另饼皮更香浓。

Pizza 馅料注意

凡是水份大的食物，如菇类等，一定要放在馅料的最上层，这样烤制时水份得到蒸发会使饼身更香，如放最下层饼底会变得水水的。

入烤箱烤制时，要依自家的烤箱而调节温度，不可从一而定，如果万一奶酪烤糊，要调温或盖上锡纸; 多观察，漂亮的 Pizza 就会按你的意愿和温度出炉了。

十、披萨沙拉做法？

首先我们把买好的蘑菇切片，6寸厚披萨饼底提前解冻，放入披萨烤盘涂上沙拉酱，再撒上1/2芝士，把烤箱预热200度，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟，接着取出烤好的6寸披萨饼底，继续摆上切好的蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和田园豆，最上面再撒上剩余芝士，烤箱预热200度12分钟，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟就行咯！