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土豆炖芸豆还是芸豆炖土豆?

2023-12-29 10:49:51家乡菜谱1

一、土豆炖芸豆还是芸豆炖土豆?

土豆豆炖芸豆,还是芸豆炖土豆都一样,两种食材放在一起加入佐料一块炖

二、芸豆土豆炖鲍鱼怎么做?

芸豆焯水,土豆切块,爆锅后加入芸豆和土豆,添水炖开锅放入鲍鱼,最后调味即可。

三、芸豆炖茄子做法?

用料:芸豆、茄子、香菜、大蒜、玉米油、酱油、十三香、盐、鸡精、水各适量

一、摘好、洗好的芸豆、茄子,香菜和大蒜。

二、把茄子去蒂洗干净,切成滚刀块,备用。

三、接下来要把香菜洗好切成段,大蒜切成蒜末。

四、干净的锅里倒入适量的玉米油烧热,先放入蒜末爆香。

五、然后把芸豆和茄子块一起放进锅里翻炒。

六、炒到芸豆变色,茄子变软的时侯。

七、往锅里加入适量的清水,调入适量的酱油和十三香炒匀,盖上盖子炖30分钟。

八、炖至芸豆和茄子熟烂,收一下汤汁,放入淮备好的香菜段。

九、最后加入适量的盐和鸡精炒匀,就可以入盘了。

四、土豆炖茄子怎么做?

1.茄子手撕成段

2.土豆切条,青椒切块

3.油烧热,加入猪肉翻炒,加入大蒜爆锅,酱油,料酒,花椒爆香,加入茄子辣椒土豆翻炒,加入盐,翻炒至四分熟加入水,大火炖,开锅后小火,收汁出锅

五、怎么做土豆炖茄子?

1. 茄子洗净

2. 撕小块

3. 土豆去皮,切小块

4. 葱、姜、蒜切末

六、土豆炖茄子的做法步骤图,土豆炖茄子怎么做?

用料

茄子 二根

土豆 二个

小米椒 适量

大蒜 适量

油 适量

盐 适量

白糖 适量

白胡椒粉 适量

生抽 适量

鸡精 适量

芝麻油 适量

土豆炖茄子的做法

小米椒切碎.大蒜拍扁..如果不能吃太辣的.就把小米椒换成那种不辣的红泡椒.但是不能现在放.要改到快出锅时候放!

土豆去皮..切块

锅中放油..放入小米椒和大蒜爆香..再放入土豆块..再把洗净的茄子.用手撕成大块.丢锅里!

翻炒均匀..放生抽.白胡椒粉.白糖.然后倒入水进去..能盖过茄子和土豆的!

水开后转中小火慢炖..炖至土豆和茄子软烂..放入盐..如果水还多.就开大火收汁..汤是不需要完全收干的.拌饭无敌好吃!

出锅前放鸡精.芝麻油.葱花..

七、鸡腿炖茄子土豆的做法,鸡腿炖茄子土豆怎么做?

材料

主料:鸡腿1个、土豆250g、茄子150g、红薯粉少许;辅料:油适量、盐适量、葱姜蒜适量、干辣椒2个、豆瓣酱1勺、酱油适量、花椒面小半勺、八角1个、陈皮适量

土豆茄子炖鸡腿

1

鸡腿切块,用热水洗净控干

2

葱姜蒜切片,准备干辣椒,八角、陈皮少许

3

热锅倒油,油热下入鸡腿煸炒

4

炒出水分,倒入2中的调料,1勺豆瓣酱、半勺花椒面、少许酱油、1勺盐炒香

5

炒两分钟左右倒入水,刚过菜即可

6

土豆切块,茄子掰块,茄子把不需扔掉,也可以吃的

7

抓一小把红薯粉用热水泡软

8

鸡腿大概炖二十分钟左右放入土豆切子,加盐调味

9

炖至土豆将熟,汤汁快干时放入泡软的粉条盖盖继续炖

10

炖至汤汁浓稠即可,这时土豆茄子软烂,粉条也相当有味,下酒菜、下饭菜

小贴士

我喜欢炖鸡腿的时候就先放一部分盐,感觉这样吃更有味茄子把其实不需要扔,小时候妈妈做茄子的饭,最期待的就是吃茄把,和哥哥都抢着吃,现在的茄子把肉太少了,都有些干了,不过味道还是不错

八、冬瓜炖土豆加芸豆怎么做?

冬瓜炖土豆加芸豆的做法

材料:土豆200克 云豆50克 肉500克 冬瓜300克

葱姜各5克 盐13克 花椒10粒 八角1个

步骤:

1.冬瓜洗净带皮切块,土豆去皮切块 云豆泡好

2.将肉先焯一遍水,撇除浮沫

3.焯好的肉和冬瓜土豆芸豆一起放入电压力锅,放入葱姜,花椒和八角

4.倒入没过材料的清水

九、排骨土豆炖芸豆怎么做好吃?

原料:

排骨500克、土豆2个、芸豆200克、油适量、盐一勺、鸡精一勺、料酒半汤匙、生抽少许、葱、姜、大蒜适量、糖两勺、十三香两勺、洋葱半头 。

做法:

1、排骨洗净,放入生抽、料酒、少量白糖、葱段、姜丝,腌制一会。

2、锅内烧油,油热后下葱、姜、大蒜末,以及十三香。

3、此时,倒入排骨。(炖好的排骨,此前步骤可省略)

4、多炒一会,再加温水没过排骨,至少炖二十分钟。

5、土豆、洋葱切块。

6、二十分钟后,土豆芸豆一起下锅,再炖十分钟左右。

7、快好的时候,下洋葱翻炒即可。

8、翻炒一会,就可以出锅。

十、大酱炖芸豆土豆怎么做?

步骤酱炖豆角土豆的做法步骤11.豆角洗净摘去两头。

酱炖豆角土豆的做法步骤22.土豆去皮切滚刀块。

酱炖豆角土豆的做法步骤33.猪肉肥瘦分开切。

酱炖豆角土豆的做法步骤44.油锅烧热,下入肥肉部分炼出油,出油太多的话就盛出留作以后炒菜用,下入蒜瓣和葱花。

酱炖豆角土豆的做法步骤55.下入瘦肉部分炒熟后盛出。

酱炖豆角土豆的做法步骤66.油锅继续烧热,下入葱花爆香,下入豆角煸炒,炒的时间要长一些。

酱炖豆角土豆的做法步骤77.大约五分钟,再下入土豆翻炒两分钟,调入两滴生抽一滴蚝油,调入适量的酱。

酱炖豆角土豆的做法步骤88.下入猪肉,添加适量的水,盖上盖子中火烧到汤汁收尽,调入适量盐即可。

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