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西红柿土豆炖牛肉的做法?

2023-12-31 14:50:42家乡菜谱1

一、西红柿土豆炖牛肉的做法?

西红柿2个 牛肉300克 土豆2个

辅料

姜片适量 蒜适量 菜籽油适量 料酒2勺 生抽2勺 洋葱半个 盐少量

步骤1

准备好材料

步骤2

先将牛肉切块,热水烧开煮去血水。倒入料酒,生抽适量腌制20分钟

步骤3

将切块的西红柿倒入,油锅中翻炒香。

步骤4

接着放入切块的土豆,姜片,蒜片翻炒至香。

步骤5

最后加入腌制好的牛肉,翻炒出香味。

步骤6

小火翻炒大概5分钟。

步骤7

炒香后的牛肉,接着倒入压锅中,加入适量的水,加入切好的洋葱。水淹没牛肉即可。小火慢煮1小时,起锅加入少许盐就可以啦。

二、西红柿土豆炖牛肉怎么做?

步骤/方式1

准备食材用料:牛腩肉2斤,生姜3克,大葱1根,桂皮1块,八角1个,香叶2片,料酒1勺,冰糖10克,老抽1勺,生抽2勺,耗油1勺,盐少许,白糖少许,西红柿4个,土豆3个

步骤/方式2

牛腩肉冷水下锅,加姜2片和1勺料酒

步骤/方式3

煮开后撇去浮沫,捞出牛腩肉冲洗干净沥干水份。

步骤/方式4

锅中倒油下冰糖炒一下糖色(棕红色)

步骤/方式5

再将牛腩倒入翻炒均匀,来一点老抽、生抽、蚝油

步骤/方式6

下一半的西红柿翻炒几下,加热水没过牛肉

步骤/方式7

下入如图的香料

步骤/方式8

加少许盐、糖调味

步骤/方式9

大火烧开后转小火慢炖一小时

步骤/方式10

牛肉软烂后倒入土豆块,煮十分钟后加入剩余的番茄

步骤/方式11

继续煮几分钟就可以啦

步骤/方式12

低脂又美味的西红柿土豆炖牛肉,汤汁浓郁

三、土豆西红柿炖牛肉的家常做法?

1.

300克牛肉切粒,不要切太小,加1勺料酒10克生姜去膻,水煮沸,煮出血末

2.

300克牛肉用500ml水冲洗干净。

3.

锅里放30ml油,加5克白糖,炒出焦糖色,小火炒

4.

倒入300克牛肉,焦糖上色,加5克花椒,3克大料3克香叶5克辣椒炒

5.

加入10克葱段,10克姜片,加入一个西红柿,1勺蚝油,盖上锅盖,炒5分钟左右,把西红柿汤汁炒出来。

6.

倒入砂锅,砂锅里提前倒入300ml清水,煮沸,煮沸后再倒入300克牛肉,加5克盐调味,可以加20克生菜根,提鲜。砂锅炖肉模式,2小时。

7.

肉煮好后加100克土豆块,煮15分钟左右。

8.

土豆西红柿炖牛肉就做好了

四、茄子土豆西红柿怎么炒好吃?

茄子土豆西红柿怎么炒好吃?

茄子、土豆、西红柿对于我们农村人来说那就是家常菜,几乎家家户户都会种点,我就说说常见的几种做法。

首先说茄子的做法:

1.清炒茄子:把茄子去皮切条,用盐揉搓一下,清水洗净,配辣椒、蒜末、白糖、盐、十三香、鸡精等大火翻炒即可。

2.烧茄子:茄子切块,放水淀粉搅匀过油,配西红柿、葱花、蒜末、辣椒和调料大火快速翻炒收汁即可。

3.蒜泥茄子:茄子去皮切片,上锅蒸五分钟,配蒜泥、盐、醋和香油搅拌即可。

土豆的做法:

1.酸辣土豆丝:土豆去皮切丝,配辣椒、花椒、葱花、醋大火快速翻炒即可。

2.土豆肉片:土豆去皮切片,配肉片、辣椒、葱花、蒜和调料大火翻炒即可。

其它煮土豆,炸土豆就不说了。

西红柿:西红柿一般作为配菜使用,还有一个最常见的就是西红柿炒鸡蛋,这个基本上都会做,就不详细说了,还有白糖拌西红柿,酸甜可口很不错。

以上是我们这里常见的几种做法希望能够喜欢,谢谢点赞支持!

五、西红柿能炖土豆茄子吗?

可以的,这几种菜不相克,而且都很好吃,可以一起炖。

西红柿炖土豆茄子的做法步骤:

1.西红柿切块

2.茄子去皮

3.土豆去皮切滚刀块

4.大蒜葱准备好

5.油锅热,入麻花椒,葱花,大蒜,和茄子

6.加入土豆,入蚝油,生抽,盐

7.加入西红柿块

8.加适量水开始炖

9.汤收的差不多就可以

六、迷迭香西红柿土豆炖牛肉的家常做法?

用料

牛腩 500g

大土豆 1个

西红柿一个

小洋葱 2个

姜 4片

大蒜 3-4瓣

迷迭香 1支

干辣椒 4个

八角 3颗

香叶 2片

生抽 1汤匙

白葡萄酒 2汤匙

番茄膏 1茶匙

迷迭香土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩切成2cm左右的小块 冷水下锅 焯掉血水 清净沥干备用

步骤 2

土豆去皮切块 西红柿切块,洋葱切块 大蒜拍扁

步骤 3

在锅里倒一点油 炒香姜片、洋葱、大蒜、八角、香叶、干辣椒

步骤 4

倒入牛腩块 炒至稍微焦黄上色

步骤 5

加半锅水 放入迷迭香 小火炖1-1.5小时

步骤 6

倒入土豆 ,西红柿 加生抽、白葡萄酒、番茄膏 拌匀 炖20-30分钟

步骤 7

依个人口味适量加盐

步骤 8

大火收汁即可

七、正宗土豆,西红柿,炖牛肉的详细步骤?

步骤/方式1

土豆,西红柿去皮切块备用

步骤/方式2

牛腩切块泡水1小时

步骤/方式3

凉水下锅,加料酒姜片煮沸,煮出血末

步骤/方式4

捞出洗净

步骤/方式5

锅里一点点油,加白糖熬出糖色

步骤/方式6

倒入牛肉 ,加花椒大料香叶辣椒炒

步骤/方式7

放入西红柿,蚝油炒5分钟

步骤/方式8

加开水,小火炖1小时

步骤/方式9

放土豆块,在煮15分钟。

步骤/方式10

加鸡精,盐搅拌均匀盛出

八、茄子土豆炒西红柿怎么做?

主料西红柿2个土豆1个茄子1个 辅料油适量盐适量鸡精适量

步骤

西红柿茄子炒土豆丝的做法步骤11.准备材料

西红柿茄子炒土豆丝的做法步骤22.茄子去皮切丝

西红柿茄子炒土豆丝的做法步骤33.西红柿炒块

西红柿茄子炒土豆丝的做法步骤44.土豆切丝

西红柿茄子炒土豆丝的做法步骤55.锅里放油烧热倒入土豆大火炒

西红柿茄子炒土豆丝的做法步骤66.土豆炒变色后加入西红柿炒这部忘了拍照了,西红柿炒出水加入茄丝炒

西红柿茄子炒土豆丝的做法步骤77.炒匀加盐不停的翻炒

西红柿茄子炒土豆丝的做法步骤88.茄子土豆入味了加入鸡精

西红柿茄子炒土豆丝的做法步骤99.炒好了可吃了

九、豆角茄子西红柿芹菜土豆猪肉粉条?

这些都是常见食材,当然可以一起吃,种类越丰富越好。根据膳食营养要求,每人每天应摄取15-25种不同的食材最好,这样可以给身体提供比较全面的营养。

十、西红柿土豆炖牛肉是怎么做的?

西红柿土豆炖牛肉材料:牛肉500G,土豆2个,西红柿2个,胡萝卜1个,洋葱1个; 葱、姜、油、盐、番茄酱、红葡萄酒、胡椒粉、白糖适量;做法:1、土豆、西红柿、胡萝卜、洋葱洗净,切块; 2、牛肉切块洗净,放入沸水中焯出学沫,捞出洗净; 3、炒锅倒油加热,放入葱姜炒香,加入西红柿和洋葱翻炒; 4、倒入土豆、胡萝卜、牛肉翻炒; 5、加入红酒、番茄酱、及其他调料,倒清水漠过食物; 6、烧开后转小火慢炖,待牛肉炖熟,胡萝卜、土豆炖烂即可。

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