砂锅素菜系列菜谱? 早餐素菜菜谱大全?
一、砂锅素菜系列菜谱?
1、食材用料:豆腐适量、西红柿适量、芹菜适量、葱适量、葱适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量。
2、烹调油适量、老抽适量。3、豆腐切丁芹菜切丁,西红柿切块,葱姜切碎。4、炒锅倒油,炒香葱姜碎。
二、早餐素菜菜谱大全?
早餐可以吃,油条,鸡蛋,稀饭,粥,白米粥,黄瓜呃,青菜呃,泡面不得吃。
呃喝点豆浆,白米饭,粥,稀饭,牛奶,泡菜,嗯,酸菜可口饼,鸡蛋饼,盐可乐饼桃花卷,鸡蛋,鸡肉,油条都可以吃一点。但是油性东西少吃一点比较好,最多可以吃一些。稀饭之类的东西就比较好,有什么问题就来找我,我会帮你
三、砂锅素菜的做法大全?
食材清单加入采购清单
粉丝 一小把 、 黑木耳 数十朵 、 西红柿 一个(小个) 、 鹌鹑蛋 三个 、 黄瓜 一节 、 胡萝卜 一节 、 干香菇 三朵 、 青菜 一颗 、 火腿肠 一根 、 各种你喜欢的食材随意加 、 盐 适量 、 辣油 、醋 适量
烹饪步骤
准备好所有材料: 干香菇洗净提前泡发,划刀口,自己吃就可以省啦!泡香菇的水留着哦! 黑木耳提前泡发,洗净 粉丝提前冷水泡上 鹌鹑蛋提前煮好剥壳 胡萝卜刻花切片 黄瓜切成 火腿肠切片 青菜洗净 西红柿切片
香菇和泡香菇的水一起倒入砂锅,放适量盐,根据锅大小放水,先放半锅
水开后,放入比较难煮的菜,待煮开,不盖盖子
再放入不需要煮的菜,煮开
最后挪个地方放粉丝,这里水干了可以再加一点水,当然有高汤那就更好啦!
四、素菜菜谱家常菜做法?
以下是:1. 醋溜土豆丝:土豆洗净切丝,放入热水中焯烫,捞出沥水。热油,爆香葱姜蒜,放入土豆丝翻炒,加入盐、糖、醋、味精调味,翻炒均匀即可。2. 蚝油生菜:生菜洗净,放入热水中焯烫,捞出沥水。热油,爆香葱姜蒜,放入生菜翻炒,加入蚝油、盐、糖、味精调味,翻炒均匀即可。3. 西红柿炒鸡蛋:西红柿洗净切块,鸡蛋打散备用。热油,炒熟鸡蛋,盛出备用。再热油,爆香葱姜蒜,放入西红柿翻炒,加入盐、糖、味精调味,放入炒熟的鸡蛋翻炒均匀即可。4. 麻婆豆腐:豆腐切块,热油,爆香葱姜蒜,放入豆腐翻炒,加入豆瓣酱、盐、糖、味精调味,翻炒均匀即可。5. 红烧茄子:茄子洗净切块,放入锅中煎至金黄色。热油,爆香葱姜蒜,放入煎好的茄子翻炒,加入生抽、老抽、糖、味精调味,翻炒均匀即可。以上菜谱做法简单易学,适合家庭烹饪。素菜家常菜在烹饪过程中需要注意火候和调味的搭配,让蔬菜更加美味可口。
五、大学食堂素菜菜谱大全?
素丸子,青菜,冬瓜,海带,辣椒,茄子,香菇,南瓜等等
六、四荤四素菜谱大全?
荤菜: 酸菜鱼 :小炒鸡 :毛血旺: 鱼香肉丝
素菜 :韭菜炒鸡蛋 :素三鲜: 黄瓜木耳 :豆角
七、信阳炖素菜菜谱大全?
食材
白菜,半棵,粉丝,100g,里脊肉,150g,油,盐,姜,蒜,香菜,2根,花椒,八角,2个,麻酱,五香粉,鸡精
做法
1.半棵白菜,我只用了白菜叶
2.里脊肉150g
3.粉丝2把
4.花椒适量、八角2个、蒜、姜适量
5.香菜2根
6.温水调好麻酱,里面放盐、鸡精、五香粉
7.锅里放平常炒菜时油量就可以
8.放入姜丝爆香
9.将切好的里脊肉丝放入煸炒,炒至变色
10.放入白菜,翻炒到略微出水后,放入两个八角
11.加温水或开水没过白菜,喜欢吃汤多的,可以多加点
12.水开后放粉丝,煮到粉色变软
13.起锅撒上切好的蒜末
14.锅里放油,放花椒炸香,将热花椒油浇到蒜末上
15.将麻酱沿着碗边倒入,一盆香喷喷的洛阳白菜就做好了
八、砂锅汤菜谱做法大全?
主料:
蕃茄1个
平菇5片
虾丸3个
燕饺6个
榨菜丝数根
辅料:
生抽几滴
胡椒粉适量
葱花适量
做法:
1. 蕃茄切块平菇撕条。
2. 锅里热油爆香生姜倒入蕃茄块煸炒。
3. 蕃茄煸炒出汁后倒入平菇煸炒一下。
4. 一次性加入水煮开。
5. 砂锅里放入虾丸燕饺。
6. 砂锅里倒入煮开的汤。
7. 转小火焖煮。
8. 煮至丸子浮起放数根榨菜丝,滴几滴生抽给点胡椒粉调味。
9. 尝尝咸淡,撒点葱花即可
九、冬瓜砂锅菜谱大全?
准备好所有的食材,冬瓜清洗干净,削去外皮,去掉籽、瓤,洗干净,切成大小合适的块。可以稍微大一些,冬瓜在炖煮过程中会缩小,切块太小了容易烂
步骤2
炒锅烧热,放入适量的食用油,放入2瓣大料炸出香味,再放入姜片炒出香味。这道菜最不可缺少的就是大料和姜片,有这两样调味料,冬瓜才会更香更入味
步骤3
把冬瓜块放进锅里,翻炒均匀。中小火,慢慢煸炒出冬瓜的水分,直到冬瓜出现淡淡的焦边
步骤4
加入生抽2勺、老抽半勺翻炒均匀,让冬瓜上色。如果颜色不够再适当添加一些老抽
步骤5
加入适量的清水,可以适当多加一点,把土豆粉条放进锅里,再把鱼豆腐、火锅丸子,放进锅里同煮,放盐调味,开大火煮开,再关小火慢慢炖熟
步骤6
直到冬瓜软烂、汤汁变得浓稠,就可以出锅装盘了
十、儋州家常菜菜谱大全?
米兰,锅边馍 , 白膜,煎堆 ,糯米鸡
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