山药紫薯粥的家常做法?
一、山药紫薯粥的家常做法?
紫薯山药红枣粥的做法步骤:
1.山药,紫薯洗净去皮。山药切条,紫薯切粒。
2.大米淘净,红枣去核,对半切开待用。
3.食材全部放入电压力煲,加1.5l凉水(煲内刻度在3/5处),选择煲粥功能,就搞定啦!
4.压力释放完毕,安全阀落下后,开锅,取一水晶小碗盛出来,好好享受这逼汗的养生粥吧
二、紫薯南瓜山药月饼的家常做法?
主料 3种
紫薯
300.0克
山药
150.0克
咸鸭蛋
2.0个
辅料 1种
食用油20.0毫升
烹饪步骤 13步
步骤
把紫薯和铁棍山药洗干净备用
步骤
上锅蒸20分钟,直到筷子可以插进去没有硬块为止
步骤
山药去皮
步骤
紫薯去皮
步骤
山药放到漏网里,用勺子按压过筛,这是个体力活,最好在漏筛底下放个适当的小盆子,借下力,会轻松很多
步骤
紫薯已经过筛了,感觉很细腻
步骤
过筛好的紫薯和山药,喜欢很甜的,在这个时候可以加适量的汤粉或者蜂蜜,我觉得紫薯很甜就没有添加,还是喜欢原味的
步骤
分别把紫薯和山药搓成圆球,紫薯大一点,月饼模具刷上植物油
步骤
正好有两颗咸鸭蛋,就取了两个蛋黄做陷,蛋白留着晚上配稀饭吃!
步骤
紫薯按成薄片,放蛋黄或山药泥包好放到模具了,按压成型
小贴士
紫薯和山药过筛是为了吃起来口感更细腻,因为它们都有粗纤维,山药我是用削皮刀削的,蒸熟后不好剥,食用油
三、紫薯山药花样做法?
1、食材:紫薯泥140g、山药泥140g、自发粉350g、清水170g。
2、紫薯蒸熟打成泥,山药蒸熟打成泥。
3、紫薯泥和山药泥里分别放入面粉加适量水揉成面团,揉成面团后,紫薯面团和山药面团分别放入两个容器发酵。
4、面团发酵至两倍大,分别搓成长条,切成一样大小的面坨,擀皮。
5、将两种颜色的面皮依次交错排列好,用筷子在中间轻轻压一下,有压痕就可以。
6、将面皮整个翻过来从一侧慢慢卷起来,找到刚才的压痕,用刀切开。
7、切好后就这样的两半,冷水上锅蒸18分钟,关火焖5分钟。
8、好看又好吃的紫薯山药花卷就完成了
四、紫薯山药饼做法?
制作步骤:
1.先将山药和紫薯洗净,分别切成小块装盘上锅蒸至软熟,也可以用微波炉操作。
2.紫薯取出捣成紫薯泥,如果太干可以根据情况加少许牛奶调整。
3.山药同样碾压成泥,打一个鸡蛋进去再加入适量面粉。
4.用筷子搅拌均匀后揉成软面团,覆盖保鲜膜静置20分钟。
5.将面团移至操作台上,分成均匀的8个小剂子。
6.取一个剂子揉匀按压成饼皮,包入适量紫薯泥馅料。
7.像包包子一样收口封严朝下,轻轻按成饼状。
8.剩余面剂子同样操作完成,上面用锋利的刀划三道口子,表面撒黑芝麻。
9.平底锅中刷一层食用油,依次放入饼胚小火烙制。
10.表面变色后翻到另外一面,待两面呈焦黄色出锅即可。
五、紫薯山药西米露做法?
三色芋圆西米露是一道美味又健康的甜品,以下是一种简单的做法:
材料:
紫薯:200克
红薯:200克
芋头:200克
木薯淀粉:适量
西米:适量
椰浆:适量
红糖:适量
山药:适量
步骤:
将山药、紫薯、红薯和芋头分别去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
将蒸熟的、山药、紫薯、红薯和芋头分别压成泥状,加入适量的木薯淀粉,揉成面团。
将面团分别搓成细条状,切成小块状,做出三种不同颜色的芋圆。
将西米放入开水中煮熟,捞出过凉水备用。
将煮好的西米和芋圆放入碗中,加入适量的椰浆和红糖,搅拌均匀即可。
需要注意的是,不同种类的淀粉具有不同的粘度和口感,建议在制作过程中适当调整木薯淀粉的用量,使面团既粘稠又易于操作。此外,还可以根据自己的口味加入水果、珍珠等其他配料,增加口感和丰富度。
六、新鲜紫薯紫山药的做法?
山药是一种有非常丰富营养的食材,因为其味道香甜,所以经常作为我们餐桌上的美食,尤其是甜品中使用山药的频率更是很高。紫薯是薯类中甜味比较高的一种,也是各种甜食常用的食材,那么山药紫薯怎么做呢?
首先,我们要将山药和紫薯清洗干净之后去皮,全都切成小块之后放入蒸锅中蒸熟。
分别取出山药和紫薯碾压成泥,为了保证口感,也可以加入适量的白糖。
面粉中放入鸡蛋和适量的清水搅拌成面团之后,分成大小相同的面剂子。
把面剂子擀成面饼,放上紫薯泥和山药泥,然后裹起来刷上蛋液烤熟就可以了。
七、山药紫薯泥的做法?
先把山药和紫薯都蒸熟,最后用勺子碾成泥。
八、山药紫薯蒸简单做法?
食材清单
紫薯 200g 、 铁棍山药 200g 、 淡奶油 少许,没有可以省略 、 蜂蜜 2勺
烹饪步骤
1/3
先将紫薯和山药洗净,蒸熟。
2/3
分别将山药和紫薯加入适量淡奶油后放料理机中打成糊装,也可以手动压成糊装。
最后一步
紫薯山药的做法 步骤3
把紫薯和山药分层放入模具,压平。脱模后在表面和四周涂上蜂蜜,不一会就会看到有漂亮的汁液流下来。
九、山药紫薯红豆糕做法?
1
选两根铁棍山药,直接切断放蒸锅里煮熟20分钟,去皮,碾碎成泥;
2
自制的红豆泥
3
同样的方法,做紫薯
4
用压膜器压制,这就是成品
十、山药紫薯桂花蜜做法?
山药紫薯桂花蜜的做法:
1. 取山药半根,洗净削皮后,切成条状。
2. 取紫薯半根,洗净消皮后,切成条状备用。
3. 烧开一锅水,先将山药倒入,涮煮约五分钟后,捞起备用。
4. 将紫薯条倒入锅中,涮煮约七分钟,捞起备用。
5. 将山药条和紫薯条拼入盘中,并浇淋桂花蜜茶,搅拌均匀即可
本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.