糖醋豆芽做法大全家常做法视频(糖醋豆芽做法大全家常做法视频教程)

糖醋豆芽做法大全家常做法视频教程

1、食材：圆面条250克、小白菜或油麦菜50克、面筋50克、豆腐皮半张、盐少许、醋少许、酱油少许、糖少许、蒜两瓣、葱少许。

2、将葱蒜青菜切好，面筋切块，豆腐皮切丝。一般香辣面用的是油麦菜（用的是小白菜）。

3、热锅加油，放葱蒜，加盐爆香。

4、想要香辣面颜色好看，除了放酱油之外，还要放半勺豆瓣酱。

5、加一碗水，想要香辣面有点甜味，那就再加半勺白糖，等汤烧开。

6、汤开了放入备好的面条，青菜。（要提前将面条将焯水之大半熟，过冷水后再加酱油食用油拌匀）。

7、翻匀，等汤再次沸腾，就可以加醋尝味了，香辣面就做好了。

糖醋豆芽菜

食材

豆芽（300克）

胡萝卜（100克）

泡椒（50克）

油（2毫升）

盐（1克）

辣椒油（2毫升）

步骤1、食材的准备：豆芽、胡萝卜、泡椒、油、盐、辣椒油

步骤2、豆芽，洗净，去根本，用清水浸泡三分钟，浸泡可以去掉豆芽的豆壳，根本有点黑色，口感不好，去掉会更加好吃。

步骤3、胡萝卜去皮，洗净，切丝，越细越好，泡椒洗净，切好。

步骤4、热锅，倒油，要热锅，冷油。倒入切好的胡萝卜丝，然后把泡椒也倒入，翻炒至六成熟，让泡椒炒出味来。

步骤5、改为大火，把洗净的豆芽沥干水，倒入锅里，翻炒；豆芽比胡萝卜容易熟，要用大火爆炒，豆芽才会爽口。

步骤6、豆芽、胡萝卜炒熟，放盐炒均，关火即可上桌，完成了。

糖醋豆芽的家常做法窍门

长豆芽是一种营养丰富的蔬菜，可以用来炒着吃。下面是一些简单的做法：

1. 清炒长豆芽：将长豆芽洗净沥干水分，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入长豆芽翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

2. 醋溜长豆芽：将长豆芽洗净沥干水分，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入长豆芽翻炒均匀，加入适量的醋、糖、盐、鸡精调味即可。

3. 麻辣长豆芽：将长豆芽洗净沥干水分，热锅凉油，放入花椒、干辣椒爆香，加入长豆芽翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、香油调味即可。

4. 炒肉末长豆芽：将长豆芽洗净沥干水分，热锅凉油，放入葱姜蒜和肉末煸炒至变色，加入长豆芽翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

以上是几种常见的做法，可以根据个人口味进行调整。

糖醋豆芽做法大全家常做法视频教程全集

调料

米皮 (500g)

豆芽 (300g)

芝麻酱适量，盐适量，

1/准备好所需要的食材。

2/上锅添水煮沸，把豆芽过一下，捞出来控水，备用。

3/将米皮过水洗一下，控干备用。

4/调芝麻酱，倒入少量的冷开水，搅拌均匀，依次放入盐巴，调料等。

5/将米皮和豆芽倒入芝麻酱中搅拌均匀。

6/根据个人的口味添加适量的辣椒，盛出，这样一道简单美味的米皮就成了。

7.美味又好吃的糖醋米皮汁的做法完成开吃了。

大厨糖醋豆芽

主料：黄豆芽300g；辅料：油适量、盐适量、泡椒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、糖半勺、醋1勺、味精半勺糖醋黄豆芽1准备一些黄豆芽。

2豆芽清洗干净。

3切点姜蒜泡椒和葱末。

4锅热油。

5下姜蒜泡椒炒香。

6加入豆芽 。

7加点盐，醋，白糖翻炒。

8最后加点味精调味炒匀。

9装盘。小贴士豆芽炒酸辣的更开胃下饭。