想要自己学做烧烤，有没有相关书籍可以推荐一下的？

想学烧烤，首先做烧烤是一个非常简单非常容易懂的行业，那么你想学烧烤我给你分析几点自己在家里就能轻轻松松学会（1）你要明白所有的烧烤店口味都是不一样的，所以不要感觉配料很难得到，那么我肯定的告诉你，烧烤配料都是自己慢慢琢磨出来的都是以自己店面附近人群的口味琢磨出来的，用我们常用的加油，蚝油，盐，鸡盐粉，香料，然后弄点辣椒顾客想要吃辣的就放辣，很简单，（2）就是怎么样才能知道烤好了烤熟了沒，也特别简单用刀子切开看，鸡腿，茄子，这些都可以切开分别，所以做烧烤特别简单，主要的你想要开店的附近人群的口味最重要！