哪种粤菜是经过六种烹调方法制作的？

太爷鸡的做法详细介绍 菜系及功效：粤菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：清香味    工艺：熏 太爷鸡的制作材料：主料：童子鸡1250克
调料：茶叶100克,味精2克,香油5克,白砂糖50克,花生油50克 太爷鸡的特色：鸡的色泽枣红，表面光润，肉嫩味醇，有茶叶的清香。 教您太爷鸡怎么做，如何做太爷鸡才好吃1. 将嫩子鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净，放入微沸的卤水盆中，用微火浸煮；
2. 浸煮时用铁钩（夹）将鸡每5 分钟提出一次，倒出鸡腔内卤水，以保持鸡腔内外温度一致，约煮15 分钟至熟，用碟子将鸡盛起；
3. 用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，下茶叶（水仙茶叶）炒至有香味，然后均匀地撒入红糖，边撒边炒茶叶；
4. 待炒至冒烟时，迅速将竹箅子放入（距离茶叶约7厘米），并马上将鸡放在竹箅子上，加锅盖端离火口，熏5 分钟后把鸡盛起；
5. 将煮过鸡的卤水75毫升、上汤15毫升、味精、香油调成料汁；
6. 把鸡切块，淋上料汁便成。
太爷鸡的制作要诀：1. 此菜需准备卤水2000毫升；
2. 在浸的过程中，要把鸡取起倒出鸡腔内的汁，再把滚汁灌入鸡腔，灌满后倒出再灌。反复数次，使内外均匀受热；
3. 将盖盖严，使上色均匀，烟香味十足。

开罗吃货大食堂最贵的菜及最赚钱的菜谱开发指南

开罗吃货大食堂最贵的菜以及最赚钱的菜是什么？对于开罗的模拟经营游戏相信小伙伴们应该不陌生了吧？想要经营好一个料理店，对菜式和菜品的要求还是很大的，那么什么菜才能给我们的店带来最大收益呢？这应该是大家比较关心的吧！
虽然很多小伙伴对吃货大食堂最贵的菜比较感兴趣，但是小编想说最贵的菜不一定是最赚钱的，比如怀石料理，进货价就比出售价要高，所以大家在了解这些菜式的价格以外还要根据实际情况来选择，例如一个蛋炒饭，如果我们对他进行强化加上无农药米，就可以获得更好的售价，这样合理的赚钱才是我们的最终目标！



下面我们就先来最贵的菜有哪些，然后再看看到底怎样设计菜谱，最终找到最赚钱的菜是什么吧！
开罗吃货大食堂最贵的菜：
这里给大家推荐几个玩家开发出来并且比较知名的一些菜谱，不过这里还需要小伙伴们已经完成以下几个二级食材的开发，比如高汤、火锅以及生鱼片，需要大家已经完成这些食物的开发，如果还没有将这些食物开发出来，大家可以对照下面的配方来进行开发。



高汤：乌冬面+秘传酱汁



鱼翅汤：高汤+美味的鱼+秘传酱汁



火锅：高汤+大白菜+带骨鸡肉



生鱼片：烤鱼+美味的鱼+酱油
如果上面的食物大家都有了，下面就可以和小编一起来看看这些最贵的菜谱是怎么完成的吧！



开罗吃货大食堂最贵的菜谱：
现在我们可以根据上面已经完成的食物再继续进行研发，这里有五道菜谱要送给大家!
①燕窝=鱼翅汤+鱼子酱+肥鹅肝



②炭火烤肉=火锅+霜降牛肉+秘传酱汁



③怀石料理=生鱼片+美味的鱼+松茸



④活鱼生切=生鱼片+鲷鱼+幻之乌贼
⑤特级寿司=生鱼片+无农药米+酱油
以上五种菜谱就是开罗吃货大食堂中最贵的几道菜谱了，不过前面也说过最贵的菜不一定是最赚钱的菜，那么到底哪些菜是最赚钱的？最赚钱的菜谱是怎么开发的呢？下面就和小编一起来看看吧！
开罗吃货大食堂最赚钱的菜是什么？
在游戏中我们的店内菜单中我们可以自定义菜单，然后就可以营业啦，初期我们的店内可以摆上6个菜谱，不过小编推荐大家只要摆一个菜就可以了，至于摆什么菜就看大家自己的选择啦。
菜品推荐①：放最贵的菜
就是根据上面提供的配方研究一个最贵的菜，每次就放着一个菜就好啦，大家应该可以明确的看到每月的盈利收入变化的，比如放活鱼生切，绝对是赚钱了！
菜品推荐②：研究新菜谱
当最贵的菜经过了多种因素的变化后也不一定每次都是盈利，所以我们在研究新菜谱的时候就要注意下面几点情况了哦，将最贵的菜变成最赚钱的菜就是我们的目标！



1)首先在研究菜谱的时候我们可以先看下这道菜的预计数值，在配方右边有具体的数值，红色的数值是即将减掉的属性，而黄色的是增加的属性，如果全是增加的属性，那么这道菜一定更加吸引顾客，另外稀有度是直接影响菜色好坏的关键。
2)第二点是我们在设置菜单的时候，需要对菜进行强化，这里我们先用怀石料理来作为例子。



在怀石料理还没有进行加强前的售价是94，我们对他进行强化，使用幻之乌贼，大家可以直接在下面看到食材搭配的好坏，幻之乌贼和怀石料理的相性是非常合适的哦，经过加工的怀石料理不但售价提高，而且味道和菜品的魅力也进行了提升，这样也是会对我们店铺的赚钱产生很大的影响的。
前期我们可以先选择一个贵的菜谱，然后将菜品努力开发到9星，然后强化到不能再强化的地步，就一直卖这个一个菜，这样对我们店铺的名誉有很大的好处，店铺名声高了，自然赚的钱也就多了。