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在广东,你吃过哪些看起来奇葩但十分美味的粤菜吗?

2022-08-17 09:16:07海鲜1

广东的小吃太吓人啦,你吃过油炸鬼吗?

别怕,他其实是油条油

蝎子汤,蛇肉和鸡肉中放入蝎子,再加入胡椒熬制,制作场面相当震撼。

姜撞奶是一种姜汁加牛奶的甜品,有养颜美容、驱寒止咳的功效哟。

老鼠板别看名字吓人,其实原料用的是粘米粉,形状很像老鼠哦。

广东七大另类美食,广东人视为美味,外地人无从下口。广东人无所不吃,这个大家都是知道的吧,要是说广东人口味重吧,又吃的清谈,倒不如说他们很敢吃,很会吃。在广东人眼中,很多食物对于外人来看是不敢吃的,但对于他们来讲,那道道都是美味啊,第一道,番禺和虫和虫只生长在珠三角水田里,繁殖鱼和跟身处,这种虫子形似蜈蚣,触礁超多,在外人眼中那肯定是见了就很恶心的东西,可对广东人来说就是难得的鲜香可口。旗胜产于广东省番禺石楼镇,其个体肥大,色泽金黄,味道鲜美,蛋白质丰富等特点,可蒸可炖,可煎可炸,是一种不错的美食小吃。但因何重不能养殖,如今和重越来越稀有,所以价格较贵,每斤在七八十元以上,在珠江三角洲地区被视为高档佳肴。波仔和重就是番禺的十大名菜之一。第二道,即使疼顶,不得不说,听这个名字就会觉得恶心,甚至没有任何食欲。不过。此机是菲比基石,这其实只用一种叫鸡屎藤的草药做成的饼。这一味草药的功效可不消,具有清热解毒、消食健胃、止咳化痰等疗效,因其在剁碎之后有一股鸡屎的味道而得其名。它的使用价值很高,吃了对身体很好,也是广东很多地方清明节必备的过节小吃。第三道牛欢喜提起广东与牛有关的菜,不少人第一反应是来自潮汕的牛肉火锅。但在广东还有一道关于牛的食物叫牛欢喜。所谓牛欢喜,即使是母牛的生殖器官,据说因为让公牛欢喜而得名,一般在广东的饭店里都会有这道菜。牛欢喜有着以形补形的作用,吃了益处多多。第四到湛江沙虫湛江的海特产之一沙虫又叫沙肠虫,形状很像一个肉肉的肠子,和蚯蚓差不多,只要第一次见到鲜活沙虫,之前的人都会感觉到恶心,其实他是常年生活在海边滩涂的穴居爬行动物,在烹饪之前要先去掉沙肠,之后便可制作成各式精致佳肴,比如沙虫粥200沙虫、沙虫汤等等,味道鲜美脆嫩,是湛江人餐桌上的上等特色美食。第五到韶关酸笋田螺煲酸笋田螺煲在广东韶关是非常有名的,他其实就和螺蛳粉的味道相似,都是闻起来特别臭的,吃起来特别香。田螺相信大家都很熟悉了,田螺相比我们常吃的石螺个头要大,跟辐射罗个头差不多大。酸笋是广东广西的传统调味品,菜肴中加入少量的酸笋,极为浓郁绵长,再在其中加入少许辣椒,酸辣可口,味道相当难忘。第六到梅州客家先人板,仙人板又叫烧仙草,这是一款有智慧的食物,其制作技艺被列入梅州市非物质文化遗产名单。仙人板在梅州又叫槽板,引起用仙人草做成仙人板,背个家人带到台湾就变成了仙人洞、仙人秘或者烧仙草,到了泰国就变成了草果洞。仙人板主要的材料是仙人草,仙人板名字里的仙人来源于此。仙人草整株晒干成黑色,可长期保存。仙人草熬制的。清新、微苦、淡香,加密后则别有风味。据说吃了仙人板,儿童在盛夏也不长痱子,还可以降血压、降血糖、升阳气、防中暑、抗衰老人肌肤,这些功效皆来自仙人草第七道龙狮龙狮又叫水蜈蚣,只生活在水塘里的一种昆虫,没有足够的勇气是很难把虫子吃下去的,昆虫蛋白质含量高,营养丰富。龙狮看起来个头不大,为什么叫龙狮呢?因为这种虫子晒戏水、爱干净,村民觉得这是龙身上长出来的狮子,所以德齐鸣。龙狮一直以来都是传统的药食两用食材,也许可以入药的中药材作为食材,再经过烹饪之后,味道鲜香酥脆,口感颇佳,而且具有很好的滋补作用。

看了这几种广东特色另类美食,有吃过的朋友吗?

你还见过哪些呢?

你家乡有哪些有趣的小吃呢?

广东省阳江市的干黄魚通过煮后,美味爽口,其他海产品应有尽有,深受欢迎。

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