八大菜系销量排名？

1.四川（川菜）--中国最有特色的菜系，也是民间最大的菜系，当今中国市场占有率最高的菜系

2.山东（鲁菜）--宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。

3.广东（粤菜）--国内民间第二大菜系，国外最有影响力的中国菜系，可以代表中国。海外华侨推动了粤菜的国际影响！

4.湖南（湘菜）--民间第三大菜系。现在的市场占有率越来越高，直逼老二！

5.江苏（苏菜）--宫廷第二大菜系，古今国宴上最受人欢迎的菜系。

6.浙江（浙菜）--中国最古老的菜系之一，宫廷第三大菜系。

7.福建（闽菜）--客家菜的代表菜系。

8.安徽（徽菜）--徽州文化的典型代表。

湘菜属于哪的菜系

湖南菜，以辣为主，不同于川菜的麻辣，湘菜不麻只辣
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
代表菜有：剁椒鱼头、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、腊味合蒸、
望采纳，谢谢

湘菜菜谱大全，湘菜家常菜有哪些？大家给推荐下

湘菜是以干辣为主。比如：香辣鱼片，农家小炒肉。还有一些我也记不清了，我在一个叫一合酥菜谱网的网站上看了些，做的步骤和照片都有，可以去看看。

QQ餐厅学湘菜

你好！已经加你为好友了，我家可以学习。

中秋

您好，咨询一下，学湘菜需要多久，学费大概在多少的

2个月就能学会，学费的话建议你去学校咨询一下。