浙江糯米发糕的做法?
用料:
中粉 130克
糯米粉 20克
糖 30克
温水 150克
酵母 2克
糯米发糕的做法:
步骤 1
在大碗里加入红糖和温水用手动打蛋器搅拌至红糖融化后,加入中粉、糯米粉、酵母拌匀后盖上盖子发酵。
步骤 2
发酵好以后再拌几下倒入6个耐高温硅胶模中进行二次发酵,十分钟左右。
步骤 3
水开后上笼蒸18分钟左右。
温州云顶山有餐厅吗?
当然有餐厅了。
温州云顶草上世界是由“温州市瓯歌投资有限公司”旗下拥有,“瓯歌农业观光园”与“云顶草上世界”两大景区板块,园区总占地面积约1200亩,预计投资约2.1亿元,温州市重点旅游项目之一,景区位于瓯海区娄桥街道岭头山,西邻马屿山,东邻横屿山,吹台山公路、南山路连接园区南北入口,处在吹台山森林公园东耕景区范围,毗邻无量寺、红十三军烈士纪念碑等重要景点,园区南入口距离温州市区约6公里,北门入口约2.5公里,周边各县、市、区均可实现1小时交通圈范围。主要依托瓯海区生态旅游资源,与当地生态环境相融合,结合园区云岫石、布谷岩、百石文化墙崖刻等自然文化景观,在此基础上打造观光项目、游乐、康养为一体的综合性景区。
聊城大碗菜做法
五花肉切片,鸡腿切块,分别放开水里焯过,撇掉浮沫,捞出。 葱切段,姜蒜切片,备用 芹菜洗净切段,豆腐皮切菱形块,龙椒滚刀切小块,腐竹用凉水泡好洗净备用。黑木耳用温水泡好洗净备用。 把麻椒和干辣椒放入小碗,倒入热油(温度稍高点,冒烟的那种)就成了
做法1:锅中放油,炸香花椒大料,捞出不要,再放入五花肉片,煸炒至油清,烹入料酒,翻炒几下,再倒入焯过水的鸡肉,煸炒一会,放入葱姜蒜,炒香后再倒入郫县豆瓣酱,煸炒出红油,再倒入黄豆酱油,味达美酱油,老抽煸炒均匀,加温水。(开水也可以。)再放入香叶和桂皮盖上锅盖煮吧。 做法2:这步也可以炒糖色,做出来的颜色更好看。炒糖色需要先把鸡肉和猪肉都提前焯水。 锅中同时放油和冰糖,开小火,把冰糖敲碎,融化至焦糖色,炒过头了会苦。然后同时把焯过水的猪肉和鸡肉同时放进去,“滋啦”一下子,赶紧翻炒至均匀,会颠锅的就来几下。煸炒一会,接下来加入葱姜蒜,郫县豆瓣酱,
水开后,关小火,把肉肉炖至七八成熟,大约二三十分钟,炖的久了鸡肉好啃。加盐,放入黑木耳,豆腐皮。大火烧开,继续盖上锅盖小火炖一会。临出锅前放入香芹,腐竹和青椒炖一会,喜欢吃辣的把提前沏好的麻辣油倒入锅内,等菜都熟了加入鸡精就可以出锅了。
桐庐八大碗?
桐庐,美食古邑,风味独特、品种繁多的原生态养生菜和药膳享誉省内外。近日,在首届富春江渔获节暨“百县千碗·桐庐味道”江南美食体验季上,桐庐八大碗碗首次亮相,畲乡炒龙须,桐君熬豆腐,桐江醋鱼,桐江三鲜,合村端过菜,神仙鸡,红烧船丁鱼,腌肉笋干煲
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