家庭做客待客礼仪有哪些?
呀!
虽然感觉身处于一个相对来说比较正常的家庭吧。。。室友也是一样的。因为我们一个是南方人一个是北方人,感觉不同地方待客之道还是有很大的差别。另外提前说一下并没有贬低或者觉得哪一边的待客之道更有优势。
就以我家和我初高中一些朋友还有正常的(不算抠门的)亲戚来说吧,有客人或者朋友来,首先这些东西基本上不会少:茶,水果,零食,如果有特殊的喜欢抽烟的,也会备上一两条好烟然后几个朋友一起抽。
另外特殊情况就是到饭点了。比如说朋友上午10点左右来的,或者下午4点左右来的,基本上都会说邀请他吃个便饭。这种就看关系怎么样了。如果说一直在联系的,一直接触的一些朋友,不必太过于客气,显得拘束而且客套,就有一些远了。这种朋友基本上就是家里添一两个硬菜,虾蟹鱼牛羊肉什么的,具体看人数,一人平均下来1.5个左右为佳,不会太少不够吃也不至于铺张浪费。那如果是场面上,或者说工作上遇到的贵客,又或者说其他地方的朋友特地来看望你,那就至少需要下一趟当地比较有特色相对来说贵一点的馆子,平均下来没人2个菜左右,至于怎么点,荤素怎么配,看你们的关系了。饭后根据爱好,另行安排。
另外在礼节方面,当然是相对来说希望之前就对客人有所了解的情况下,对客人来访的衣食住行全都安排得十分妥帖,合人心意。
以上是我作为浙江嘉兴的一个大学生能做到的说有客人来了怎么招待。
然而我两个北方的同学不是这样子招待客人的。
一个说如果我们过去,他就吃饭喝酒后面唱歌再洗澡什么的安排我们,按照当地算是非常隆重地形式照顾我们。
另一个说会基本上什么都让我们自己弄,吃的喝的家里都会有,但更不愿意注重礼节,觉得这样子太拘束,他们会让客人什么都自己来,就像在自己家一样。
总的来说,按当地的,你熟悉的方式去做。不要拘泥于其他人平时的生活方式,否则你待客待得别扭,不是你平时为人处世的模样,客人自然也别扭。
浙江的特色菜肴或风味小吃有哪些?
宁波汤团,水磨粉,溪口千层饼,三北豆酥糖,三北豆酥糖,奉化芋艿头
浙江菜要怎么烧才好吃
浙菜系
浙菜历史悠久,它的风味包括杭州、宁波和绍兴三个地方的菜点特色。
杭州菜重视原料的鲜、活、嫩,以鱼、虾、时令蔬菜为主,讲究刀工,口味清鲜,突出本味。
宁波菜咸鲜合一,以烹制海鲜见长,讲究鲜嫩软滑,重原味,强调入味。
绍兴菜擅长烹制河鲜家禽,菜品强调入口香绵酥糯,汤浓味重,富有乡村风味。
浙菜具有色彩鲜明,味美滑嫩,脆软清爽,菜式小巧玲珑、清俊秀丽的特点。它以炖、炸、焗、蒸见长,重原汁原味。浙江点心中的团子、糕、羹、面点品种多,口味佳。
浙菜的名菜名点有:龙井虾仁、西湖药菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、炝蟹、新风蟹誊、咸菜大汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡顺跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴棕子、宁波汤团、湖州干张包子等。
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