夏季有那些食谱

一、夏季有那些食谱

酸辣葛根水粉

二、夏季有哪些简单食谱

推荐给你一道简单的番茄炒肉片，而且非常开胃，适合夏季吃。

 瘦肉150克,番茄100克,油适量,盐适量,青椒一个,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量。

1.  瘦肉洗净血水，切成薄片。

2.  切好的瘦肉放入碗里，加入少许盐、酱油、淀粉略腌制一会。

3.  番茄去皮洗净后切成片，青椒去蒂去籽切成片，葱姜蒜切末。

4.  炒锅上火，倒入油烧热，下葱姜蒜炒香后放入肉片翻炒断生。

5.  放入番茄片和青椒片翻炒翻炒。

6.  放入少许料酒翻炒翻炒。

7.  放入盐、生抽、白糖调味。

8.  调好味后用水淀粉勾芡，淋入少许香油翻炒均匀即可。

番茄肉片做法小贴士

番茄不宜长时间高温加热炒断生即可。这道菜是为孕妇准备的所以没放味精、鸡精等调味品，喜欢味道更鲜一些的人可以放少量鸡精。

这道菜酸甜可口，在香饭不香或胃口不好的时候食用这道菜能增进人的食欲。中国吃网养生专家提示：番茄作为一种蔬菜，已被科学家证明含有多种维生素和营养成分，如番茄含有丰富的维生素C和A以及叶酸、钾这些主要的营养元素，在孕早期因妊娠反应孕妇的胃口都不好，这时可以给她们做一这道番茄肉片，既可补充维生素，补充蛋白质提高孕期免疫力。此类简易的菜谱可到6eat.com查看，虽然做的菜不是很好吃，但是做久了就会了。

三、夏季有什么食谱

您好： 以下是夏季养生食谱： 菊花粥：

四、夏季有哪些菜谱？

介绍几道开胃菜酸辣土豆丝、酸辣肚片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、辣子鸡、尖椒牛柳等。凉拌蜇头。将水发蜇头250克切成2毫米薄片，用热水烫一下，速捞出沥干水分，蛋皮25克切丝，香菜切段，将蜇头放入碗内，蛋丝、香菜撒在上面，水发海米放在香菜上面，撒上芥末糊，炒勺内放香油，烧到七成熟加醋，酱油一勺，浇在菜上，拌匀即可。 凉拌腰片。取新猪腰，剥去外膜，用刀批成两片，剔去腰臊，用平刀法切成薄片。放入开水锅用精盐、味精、麻油、料酒、姜末兑成的调味汁拌匀。 蒜泥肉片。将净猪肉切成柳叶形薄片，放入开水中焯，至呈白色捞出沥干水分，凉后装入盘内，浇上蒜泥与醋、白糖、味精及熬制的酱油兑成调味汁，拌匀入味，再淋香油即可食用。 凉拌茄子。将茄子一剖为二，在有皮的一面用刀剞成菱形，上笼蒸透，置碗中加少许精盐、味精、白糖，拍几只蒜瓣，再拌上麻油，将茄子捣烂连同调料一同拌匀，即可食用。 凉拌三丝。将卷心菜洗净，藕去皮、胡萝卜洗净后分别切成丝。把三丝分别放入开水锅中烫一下，控净水分。将3种丝同放一盘中，加入白糖、醋拌匀即可。 凉拌粉皮。先把猪肉、黄瓜切成丝，把猪肉、粉丝分别煮熟，再将黄瓜及煮熟的猪肉、粉丝放在盘里，再把酱油、醋、葱、香油放入拌匀即可