老苏帮菜菜谱

一、老苏帮菜菜谱

双皮刀鱼,清汤金钱鱿鱼 , 金陵圆子

二、关于．家常菜谱．

把家里的所有菜放一起煮了,再把调料只要有的全倒下去.保证吃了后会非常HAPPY 还会看到天使.OY

三、冬季菜谱家常菜做法 湘菜菜谱家常菜做法

冬季菜谱家常菜做法 湘菜菜谱家常菜做法

步骤：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好   用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。 在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。 这道菜比肯德基的鸡翅还好吃。鸡翅香辣，酥到骨头里去了。十大家常菜做法——回锅肉   原料：猪后臀尖，青蒜   辅料：豆瓣酱，豆豉，葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒, 开水下肉，煮20分钟左右，其中放葱，姜，花椒，大料，桂皮，黄酒，撇去浮沫，待筷子能插入肉中，关火，泡5分钟，再出锅   青蒜拍一下，切斜刀段，肉切成大薄片，看你的刀功了，越薄越好   锅内放少许油，下白肉，煸炒，肥肉变的卷曲，透明后，把肉铲到锅边(这个是懒人的做法!呵呵!其实应该是把肉先铲出来在炒豆瓣酱的)，姜丝，青蒜，同炒。这个菜炒时不用加盐,因为豆瓣酱已经够咸了。

冬季菜谱家常菜做法 湘菜菜谱家常菜做法

四、冬季食补的菜单？

冬季天气寒冷，自然界万物开始阴盛阳衰，万物都在潜藏阳气，以待来年春天的升发，人也是如此，到了冬天，阳气开始潜藏，人体的新陈代谢也相应低下，这时就要依靠肾来发挥作用了，冬季是肾经旺盛之时，因此，养肾防寒是冬季养生的特点，肾脏功能正常，便可以调节机体适应冬天带来的气候变化。

俗话说：三九补一冬，来年不生病。冬季养生的主要特点是藏热量。宜多食羊肉，狗肉，牛肉，鹅肉，鸡肉，鸽肉，鹌鹑，虾，海参等富含蛋白质及脂肪，热量高，御寒效果好的食物。

怕冷与体内缺少钙和铁有很大的关系，所以补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力，含钙高的食品主要有牛奶，豆制品，虾皮等；含铁的食物主要有猪肝，动物血，蛋黄，黄豆，芝麻木耳等。

寒冷的气候使人体维生素代谢也发生变化，动物肝脏，胡萝卜，深绿色蔬菜可以为人体提供维生素A，新鲜蔬菜和水果可以为人体提供维生素C，经常食用这些食物能对血管起到良好的保护作用，增加耐寒能力和对寒冷的适应能力。

此外，适当的吃点辛辣食物如辣椒，胡椒，生姜等，可以促进血液循环，补充碘可促进进甲状腺分泌，加快皮肤血液循环，增加肌体御寒能力，含碘的食物主要有海带，紫菜，发菜，海蛰，菠菜，大白菜。