三伏天孩子的喂养方法？

三伏天孩子的喂养方法？

① 荤素搭配要均衡

蛋白质用于强壮宝宝的肌肉、维持各种组织和器官的生长，支持大脑发育,这对于快速发育阶段的宝宝来说非常重要。而夏日的高温会增加体内蛋白质的分解，因此要给宝宝食用适量的肉蛋奶等食物，保证蛋白质的足量摄入。

适量果蔬能够增加宝宝的膳食纤维摄入量，帮助开胃消食，更利于解暑降温，如西兰花、西芹、南瓜、玉米、梨。1岁以上宝宝可适当吃些酸味食物，既能生津止渴，又能健胃消食，如西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类。

② 烹饪手法宜清淡少油腻

湿热的天气本就容易影响食欲，如果饭菜油腻，就更加难以入口了。在为宝宝制作餐单时，可以尝试清蒸、焖煮、炖汤、煮粥等方式减少油腻。

主食的形式也可以尽量多样化，增进宝宝的兴趣和食欲，例如粥、面条、混沌、饺子等都可以尝试。粥是夏季里宝宝早晚餐的最佳主食，易于消化，而且可以快速补充因出汗和高温所消耗的水分、无机盐和糖分等。

选好了食材，接下来就是为宝宝制作合适的菜式了。以下精编食谱马上学起来！

◇蛋黄南瓜小米粥

南瓜、小米都是橙黄色系的食材，帮助提升宝宝食欲。

食谱中的蛋黄还能为宝宝提供重要的脑部发育营养素——胆碱，它是合成乙酰胆碱的前体物质，而乙酰胆碱是大脑内非常重要的神经递质，影响大脑的记忆力功能。

◇鲜虾海藻豆腐汤

冷饮冷品虽然能够快速降温，但低温反而容易损伤宝宝稚嫩肠胃，影响消化吸收。祛暑热最好方式是给宝宝饮用一些温热的汤水，如青菜汤、绿豆汤、海带汤、豆腐汤等，汤中含有大量的水分和钠、钾、镁等，其消暑效果远优于冷饮。

豆腐和鲜虾还能为宝宝提供丰富的优质蛋白和钙质。

◇胡萝卜番茄饭

造型精致的胡萝卜番茄饭，一定能戳中宝宝的胃口哦。番茄酸酸甜甜的口味，能够刺激食欲，开胃消食。

温馨提示：

宝宝夏季食谱

导语：夏天饮食，宝宝除了要注意清淡之外，还要适当多吃苦类蔬菜。下面就由我为大家带来宝宝夏季食谱大全，大家一起去看看吧!

宝宝夏季食谱大全

宝宝夏季食谱――鱼蛋饼

此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。

原料：鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。

制作：

1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟，放入碗内研碎。

2、将鸡蛋磕入碗内，加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。

3、把黄油放入平底锅内熔化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸，煎好后把番茄沙司浇在上面即成。

4、煎饼时不要煎老，以免影响婴儿食用。

特点：色泽美观，软嫩鲜美

宝宝夏季食谱――珍珠汤

此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、铁质，还含有多种维生素及其他矿物质。菠菜有补血作用。婴儿常食用此汤，能促进生长发育，预防贫血。

原料：面粉40克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克，高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。

制作：

1、将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄皮，切成比黄豆粒小的丁，搓成小球。

2、虾仁洗净，用水泡软，切成小丁;菠菜择洗干净，用开水烫一下，切末。

3、将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，烧开后下面珍珠疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加菠菜末，淋入香油，放味精，盛在小碗内，即可喂食。

4、注意面疙瘩一定要小，越小越好，有利消化吸收。

特点：滑润，汤鲜味美。

宝宝夏季食谱――鱼松

此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，又含多种磷质，是一种强身、健脑的`良好食品。婴儿食用，有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。

原料：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。

制作：

1、将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。

2、将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。

特点：味咸甜，松软鲜香，入口即化。

宝宝夏季食谱――黄鱼小馅饼

含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和尼克酸等多种营养素，是婴儿可口的营养佳品。

原料：净黄鱼肉50克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头25克，植物油、淀粉各适量，精盐少许。

制作：

1、将黄鱼肉洗净，剁成泥;葱头去皮，洗净切末。

2、将鱼泥放入碗内，加入葱头末、牛奶、精盐、淀粉，搅成稠糊状有粘性的鱼肉馅，待用。

3、将平锅置火上，放入油，把鱼肉馅制成8个小圆饼入锅内，煎至两面呈金黄色，即可食用。

4、注意鱼饼中要加些谷物(小米面、玉米面)，否则煎时易碎。

特点：色泽金黄，软嫩可口。

宝宝夏季食谱――奶香鱼条

原料：净鱼肉350克、蛋清1个。

调料：盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。

制作方法：

(1)将鱼肉斩成鱼茸，加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后取出，冷却后改刀成条。

(2)在炒锅中加入少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。

特点：色泽白净，奶香味浓。

营养价值：鱼肉蛋白质、钙质丰富。牛奶富含钙质，容易消化吸收，营养丰富。

宝宝夏季食谱――红小豆泥

红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排毒作用，婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。

原料：红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。

制作：

1、将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。

2、将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。

3、注意煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。

特点：香甜细软，可口，可同粥一起食用。