有什么好吃的杭帮菜？

“清爽别致”是杭州菜的最大特色。选料时鲜，制作精细，注重营养，讲求鲜咸合一，清淡鲜嫩。宋代大诗人苏东坡曾盛赞“天下酒宴之盛，未有如杭城也”，且有“闻香下马”的典故。杭州天香楼的东坡肉、楼外楼的西湖醋鱼名扬中外。风味小吃品种极多，吴山酥油饼、金华醺饼、杭州奎元馆的虾爆鳝面，知味观的幸福双点心、湖州丁莲芳千张包子都家喻户晓。

为什么叫杭帮菜？

杭帮菜，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。

杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。“清淡”是杭帮菜的一个象征性特点。特色菜品有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐等。

杭州10大顶级餐厅？

1.曼殊怀石料理

2.宴西湖

3.桂语山房

4.龙井草堂

5.涤心沼

6.三嚥阁法餐厅

7.安缦法云西餐厅

8.湖滨28餐厅

9.法云安缦兰轩

10.南山市集

十、南山市集

地址：杭州市上城区延安路179号元华2楼

南山市集在杭州西湖旁边这里环境优美，餐厅环境装修很大气而且绝佳的露台位置可以边用餐边欣赏美好的景色。这是一家比较有特色的西班牙餐厅，味道正宗非常好吃，适合情侣约会的最佳场所。

九、法云安缦兰轩

地址：杭州市西湖景区法云弄22号EX4幢

法云安缦兰轩这家餐厅环境优美，坐落于山水中间装修很简约大气，又比较有品位。进入兰轩给人的感觉穿越一样，带着浓郁的古典气息，和几个朋友相聚是一件很惬意的事情。

八、湖滨28餐厅

地址：杭州市上城区湖滨路28号凯悦酒店1楼

湖滨28餐厅是杭州人气很高的一家本帮菜馆，味道正宗地道而且每个季节都会推出比较有特色的菜品，节假日可以和朋友一起过来品尝一下，感受一下他家的美味。

七、安缦法云西餐厅

地址：杭州市西湖区法云弄22号安缦法云1楼

安缦法云西餐厅是一家比较大气又特色的店面，这里的大厨是从国外请来的但是餐厅装修风格是中式的结合西餐让人感觉很独特，服务好到无可挑剔是杭州十大顶级餐厅之一受到很多食客的赞誉。

六、三嚥阁法餐厅

地址：杭州市西湖区八盘岭路1号紫萱度假村内

三嚥阁法餐厅是一家比较有特色的西餐厅，装修简约大气又有情调。每一个季度都会更换不同的菜品让客户品尝不一样的美味，而且餐具比较精致是很多情侣约会必到场所。

五、涤心沼

地址：龙井381号

涤心沼是一家比较有特色的园林式餐厅，这里环境非常好山水围绕让人觉得轻松悠闲，然后点几个比较有特色的招牌菜品尝一下是平时家庭宴请朋友聚会的最佳场所，特别推荐的菜有金箔沙律油条虾、火腿清蒸雪花鱼、糖醋小排配桂花番茄等。

四、龙井草堂

地址：龙井路外鸡笼山10号

龙井草堂这家餐厅装修奢华大气，从不接待散客要想吃到这里的美食必须提前预定，餐厅是那种古典园林式的风格用里面的八个亭子做包厢，有一种浓厚的书香气息，特别推荐的采用金蚕银翎、慈母菜等。三、桂语山房

地址：满觉陇路2-1号

桂语山房是一家杭州米其林一星餐厅，这里装修豪华大气，餐厅餐具精致独特。主要以杭帮菜为主菜品非常精致，味道鲜美好吃，特别推荐的菜有泉水牛肉、 青石板话梅小排等是杭州十大顶级餐厅之一值得来品尝一下。

二、宴西湖

地址：杭州西湖区曙光路120号黄龙饭店1楼

宴西湖是一家比较高档的特色餐厅，这里没有包厢而且只接受晚餐预定，而且还要提前几个月才能订得到。一年四季会推出不同的菜品都是出自大师之手，特别推荐的菜有黑松露温泉蛋、江南淇淋蟹，乌鱼子饭等可以边吃饭边欣赏西湖美景。

一、曼殊怀石料理

杭州有哪些高档奢华餐厅？杭州十大顶级餐厅排名推荐

地址：西湖区八盘岭路1-1号紫萱度假村内

曼殊怀石料理是一家高端的日式料理店，是杭州十大顶级餐厅之一这里的服务员都穿着和服服务态度很好，来这里吃饭感觉穿越到日本古代了，户外的环境优美有山有水风景迷人，这里所有的食材都是空运的新鲜食材特别推荐松坂和牛套餐