浙江绍兴到阳澄湖莲花岛怎么走？

这个差一下地图就可以了，但是要在岛上吃到好的大闸蟹，我给你推荐一个好的呢，【好得来蟹庄】，他家的真好吃，回味无穷呀

【好得来蟹庄】主人家主主辈辈都生活在岛上，以养蟹为生均是淳朴的蟹农。所有原材皆取自莲花岛，蔬菜自己种植，鱼自己养，虾自己网，靠阳澄湖这个天然水域，所有物产都是天然无污染的绿色食品。岛上保持着淳朴的民风, 原始的自然风光、鸟语花香，让你感觉到身在世外桃园。上下岛有快艇接送，交通便利。最近岛上又新增了风车水车，让你有置身在美丽的荷兰的感觉。正当金秋时分，风车栩栩转动，正是品蟹最好时刻，青背，白肚，黄毛，金爪，难道你不想品尝一下正宗的阳澄湖大闸蟹吗？不管你是怀念田园美景想要体验农家生活，还是体验清净自在，钟情于农家饭菜，都可以来莲花岛田园牧歌品蟹。田园牧歌以农家乐的形式，接待喜欢农家菜的朋友上岛品蟹。欢迎大家来岛上品尝最原始的自然风味,来岛上体会最淳朴静谧的感觉
诚信，岛上有些农家恶意降价，但提供大闸蟹规格和农家菜浑水摸鱼，捣浆糊，这种农家即使价格再低也不能去，免得不开心。农家菜味道，岛上农家基本都是自己做菜做饭，但每家的味道和卫生条件大相径庭，食客值得再三比较（看口碑和点评）。服务水平，吃大闸蟹难免吃到品质不良的情况，有些农家相当恶劣，不但不肯更换，而且态度一塌糊涂。作为食客，最后推荐一家口碑相当不错的农家【好得来蟹庄】，岛上第一家，也是回头客最多的一家，每年秋季吃蟹定点农家。 

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农家菜的咸鸡都有哪些

盐鸡的做法详细介绍 菜系及功效：卤酱菜 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 口味：五香味 工艺：? 盐鸡的制作材料：主料：鸡752克 调料：盐2000克,猪油（炼制）200克,味精5克,沙姜5克 教您盐鸡怎么做，如何做盐鸡才好吃1.先将鸡洗净把脚爪斩去，然后用菜刀背敲遍两鸡腿骨，并在翼靠臂膀处各轻切一刀，在鸡颈部亦切一刀，以不切断为度，再将鸡身用洁净纱布或白砂纸包裹备用。 2.备瓦钵一只，把盐先炒热，将其总量的一半平铺瓦钵底，然后把包裹好的鸡放在上面，再将其余半量盐铺盖于鸡身上，把瓦钵盖密，?20分钟便熟。 3.把?熟的鸡取出，切件上加猪油和味粉，精盐拌匀装碟。另备姜，椒盐两碟，备调味之用。 东江盐鸡的做法详细介绍 菜系及功效：粤菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱 口味：咸鲜味 工艺：盐? 东江盐鸡的制作材料：主料：鸡1500克 调料：姜10克,小葱10克,香菜20克,八角3克,粗盐30克,盐13克,味精4克,香油2克,沙姜3克,猪油（炼制）30克,植物油15克 东江盐鸡的特色：色微黄、皮爽肉滑，骨香味浓。 教您东江盐鸡怎么做，如何做东江盐鸡才好吃1. 小火烧热炒锅，下精盐4克，炒热后放入沙姜末拌匀取出，分盛2 小碟； 2. 每碟加入猪油适量，作佐料用； 3. 余下猪油，放入味精、香油、精盐5克调成味汁； 4. 把纱纸一张刷上植物油待用； 5. 鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净，晾干； 6. 晾干的光鸡斩去趾甲和嘴上硬壳，在翼膊两边各划一刀，在颈骨上剁一刀，不要剁断； 7. 然后用精盐3.5 克擦匀鸡腔内，加入姜、葱、八角，先用未刷油的纱纸裹好，再包上已刷油的纱纸； 8. 旺火烧热炒锅，下粗盐炒至高温，盐略呈红色时取出1/4 放入沙锅内，把包裹好的鸡放在盐上，然后把余下3/4 盐盖在鸡上面，加锅盖，用小火?（焖）约10 分钟； 9. 取清水75毫升，从沙锅盖边注入，不可揭盖，再?10 分钟至熟，取出，去掉纱纸； 10. 将鸡的皮和肉分别撕成片状，鸡骨折散，加入味汁拌匀； 11. 以骨垫底，肉置中间，皮盖在上面，砌成鸡的形状； 12. 香菜消毒后伴在碟边即可，食时佐以沙姜油盐。 东江盐鸡的制作要诀：1. 本菜需用纱纸2张； 2. 因有用粗盐?鸡的过程，需准备粗盐2500克； 3. 盐鸡工艺有三，不论用那种制法，吃盐鸡时佐以沙姜油盐，味道更加香美； 4. 盐法：是正宗的传统制法，如本书所载，成品色味具有盐鸡的各种优点，但微带氯的特殊气味； 5. 气法：将沙姜、精盐、麻油等调好涂在鸡腔内外。蒸15 至20分钟，此法快捷便当，肉香也滑，但不够爽口； 6. 水法：把鸡放在热汤内浸熟后，撕离骨，肉、皮用麻油，精盐等味料拌和，再砌成鸡形上碟。此法肉滑皮爽，但香味稍次于传统盐鸡。