阳澄湖大闸蟹产地？ 阳澄湖大闸蟹在哪儿吃最正宗？

一、阳澄湖大闸蟹产地？

产于苏州阳澄湖。阳澄湖是一个湖。

面积120平方千米的阳澄湖分为西湖和东湖两部分，分属于不同的行政区域管辖，东湖主要位于苏州吴县市境内，产自东湖的大闸蟹俗称为苏州阳澄湖大闸蟹。

二、阳澄湖大闸蟹在哪儿吃最正宗？

阳澄湖大闸蟹外江苏吃的比较正宗。

中国已有近5000多年的吃蟹历史。在长江三角洲，考古工作者在对上海青浦的淞泽文化、浙江余杭的良渚文化层的发掘时发现，在我们的先民食用的废弃物中，就有大量的河蟹蟹壳。这表明中国人吃蟹的历史十分悠久，而西欧、北美的一些国家至今还不敢吃河蟹。

经过长期的历史沉淀，人们发现，在中国三个地区生长的河蟹品质最好，即中国有三大名蟹：地处苏皖两省的古丹阳大泽河蟹——花津蟹；河北白洋淀河蟹——胜芳蟹；江苏阳澄湖河蟹——阳澄湖大闸蟹名字的来源。

大闸蟹形态有四大特征:一是青背，蟹壳成青泥色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点；三是黄毛，蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。

肉质肥嫩鲜美，食过后再食其它再好的佳肴名菜，都会索然无味。就在离开阳澄湖数公里的雉城湖，湖蟹产量亦多，但受海潮影响，肚不白，毛微黑，肉质远不如阳澄湖蟹好吃。同一境域的湖蟹，尚且不能相比，其它地区的螃蟹，更是大为逊色了。

拓展资料：

阳澄湖大闸蟹，江苏省苏州市特产，中国国家地理标志产品。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

2005年5月9日，原国家质检总局批准对“阳澄湖大闸蟹”实施原产地域产品保护。2018年9月25日报道，外地蟹被运到阳澄湖，贴标价翻十倍。

三、阳澄湖大闸蟹母蟹产地？

阳澄湖大闸蟹是苏州的，阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。

四、阳澄湖大闸蟹产地是哪里？

江苏省苏州市。

阳澄湖大闸蟹是江苏省苏州市特产。面积120平方千米的阳澄湖分为西湖和东湖两部分，分属于不同的行政区域管辖，东湖主要位于苏州吴县市境内，产自东湖的大闸蟹俗称为苏州阳澄湖大闸蟹；而位于苏州市和上海之间的西湖，主要位于昆山市巴城镇，这里的大闸蟹因此被称为巴城阳澄湖大闸蟹。

五、阳澄湖能吃到正宗阳澄湖大闸蟹吗？

吃不到，基本都是假的其实就算到了阳澄湖边，也不一定能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹；

在当地人眼中所谓的好蟹并不是阳澄湖大闸蟹，而是黄多膏慢的大闸蟹。当地人都知道在众多的蟹庄中，阿四蟹庄是最好吃，最有名的，拿手的招牌菜清蒸大闸蟹是一绝，想吃真正的优质好蟹找他准没错。重要的是阿四蟹庄的大闸蟹全部选自自家高标准养殖基地，基地引入阳澄湖湖水，蟹苗选用的是高价长江苗，喂养大闸蟹的是新鲜的海鱼，螺丝、玉米保证大闸蟹绿色无公害。蟹源新鲜，保证大闸蟹的质量，让顾客能吃到最好的大闸蟹。

六、正宗阳澄湖大闸蟹亩产多少？

阳澄湖一亩出多少大闸蟹，大闸蟹是我国淡水湖泊生存的一种螃蟹，现全国多地都有人工养殖，阳澄湖大闸蟹更是闻名全国，就这问题阳澄湖一亩出多少蟹，其实这没有依据的，因阳澄湖大闸蟹养殖并不是整个湖泊都进行河蟹养殖的，是分段个体承包方式进行养殖，大概一亩700斤左右。

七、星龙港阳澄湖大闸蟹正宗吗？

1.价格低的肯定不是正宗的。想买到正宗阳澄湖大闸蟹需要注意以下四点:

2.1、不要贪便宜,出水价格差不多是每斤需要220元。

3.2、商家需要有围网养殖证明或者其他类似证件。

4.3、要在国庆期间购买,太早的不成熟。

八、山东潍坊正宗阳澄湖大闸蟹哪有？

东风街名门现代城西门有一家，卖了7,8年了。是一家老店

九、苏州阳澄湖大闸蟹哪里的正宗？

苏州阳澄湖大闸蟹十大品牌：

苏蟹阁。

龚氏。

水中仙。

蟹霸。

湖中岛。

莲花岛。

十月旺。

阳澄徐记。

阳澄好记。

阿庆嫂。

正宗阳澄湖大闸蟹四大特征： 　

青背：阳澄湖大闸蟹金来旺直销的蟹壳成青泥色，平滑而有光泽，由于这种色彩大方洁净，惹人喜爱，故称青壳蟹。

白肚：贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点，苏州阳澄湖大闸蟹金来旺直销肚壳一般都是白色的，白得不同寻常，它白中带，有光泽，给人晶莹洁白的感觉。

金爪：阳澄湖大闸蟹的蟹爪金黄，坚实有力，放在玻璃板上，八足挺立，双螯腾空，脐背隆起，威风凛凛。

黄毛：苏州阳澄湖大闸蟹金来旺直销的蟹腿的毛长而呈黄色，根根挺拔。

十、正宗阳澄湖大闸蟹有啥区别？

1、营养成分不同

1）阳澄湖大闸蟹，含有的营养成分更高，蛋白质和其它矿物质以及维生素的含量都要高于普通大闸蟹。

2）普通大闸蟹，由于其饲养的周期较短，因此蛋白质含量更低，矿物质等成分也没有阳澄湖大闸蟹高。

2、口感不同

1）阳澄湖大闸蟹，蟹肉甘甜鲜美，口感很嫩，而且含水量高，没有腥味，比普通大闸蟹美味。

2）普通大闸蟹，生长环境不好，外壳有一股土腥味，蟹肉味甜不鲜，味道较淡，口感欠佳，没有阳澄湖大闸蟹美味。

3、生长条件不同

1）阳澄湖大闸蟹，是生长在阳澄湖中的，并且是按照国家质量标准严格控制着生长条件，一亩水域只能饲养1500只大闸蟹，并且阳澄湖大闸蟹还有确定的饲养周期。

2）普通大闸蟹，生长条件没有那么严格，一亩水域可以饲养2500只，没有固定的饲养周期，只要蟹体够大就能出售。

4、饲料不同

1）阳澄湖大闸蟹，其食用的都是水生植物、小虾、动物内脏、菜叶、小鱼、蚯蚓等天然的食物，生长周期短，生长时间长。

2）普通大闸蟹，其食用的食物大多是人工饲料等成分，因此生长速度快，生长周期短。

5、饱满度不同

1）阳澄湖大闸蟹，由于其食用的食物含有丰富的蛋白质，对蟹体内蛋白质的增加十分有利，因此阳澄湖大闸蟹往往蟹肉饱满，即使蟹腿中都含有饱满的蟹肉。

2）普通大闸蟹，是由饲料养大的，饲料中含有促进生长的成分，加快大闸蟹的生长，而饲料不能提供足够的能量，因此蟹肉不饱满，蟹腿肉质较空。

6、外观不同

1）阳澄湖大闸蟹，因为其养殖环境和食物很好，所以体大膘肥。水清河晏，养出的大闸蟹，外壳青亮，蟹肚圆白，蟹爪尖上呈金黄色，有黄色短密绒毛。

2）普通大闸蟹，其外壳泥土色较重，泥土含量高，蟹肚是灰色，并且蟹毛带有浓重的泥土色，蟹爪尖上也不没有明显金黄色。