现在吃螃蟹，是吃公的还是母的？

一、现在吃螃蟹，是吃公的还是母的？

“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间：农历九月吃母的，十月吃公的。 十月以后，母蟹蟹黄开始发硬，而此时公蟹黄肥膏白，故有“九月团脐，十月尖”之说。

公蟹膏肥体壮上桌之际，所谓“壳凸红脂块块香”，公蟹的膏脂不仅比母蟹多，而且更加甘甜酥软；公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口。 另外，公、母螃蟹的营养价值也有所区别。

母螃蟹蟹黄里含有胆固醇，而公螃蟹不含，因而一些肝功能不好的人可以多吃公螃蟹，但对母螃蟹则要慎吃。

二、夏季吃螃蟹吃公的还是母的？

都可以，看个人喜好

母螃蟹的蟹黄会更加多，口感香甜鲜美，而公螃蟹的膏脂比较丰满，蟹肉更加厚实，所以两者各有优势，如果喜欢吃蟹黄的朋友就可以挑母螃蟹，喜欢吃蟹膏蟹肉的，可以挑公螃蟹。

一般母螃蟹才含有丰富的蟹黄，是因为蟹黄就是螃蟹的卵巢和细胞，所以蟹黄并不是油，而公螃蟹含有丰富的蟹膏，它是一种蟹膏黄白色半透明的膏状，含有的脂肪很高，所以蟹膏才是油，如果你想吃到蟹黄，而挑错成公螃蟹的话，吃下去的就全是油。

三、9月吃螃蟹吃公还是母？

个吃螃蟹，吃公的还是母的？

9月份的螃蟹是最好的，最先的，最肥的，9月份的。嗯，是海蟹都特别非特别信，别说是螃蟹了，吃螃蟹应该吃么得么得黄蟹黄多。好吃像，所以9月份的螃蟹应该吃母的，不是公的，还现在9月份都特别鲜，特别肥美。9月份应该多吃点海鲜。

四、十二月吃螃蟹吃公的还是母的？

公的。十二月份吃螃蟹比较推荐吃公螃蟹。因为十二月份的时候，公螃蟹开始长出蟹膏，变得更加美味。而母螃蟹的蟹黄则会开始发硬，变得不那么美味。所以在十二月份的时候一般都吃公螃蟹。如果要吃母螃蟹，可以在农历九月份的时候吃。仅供大家参考

五、吃螃蟹公的好吃还是母的好吃？

公螃蟹和母螃蟹其实都好吃，母蟹黄多肥美而公蟹油多肉多，到底哪个更好吃关键还要看时间，九月份的母螃蟹最好吃，而十月份的公螃蟹最好吃。

六、吃螃蟹公的好还是母的好？

最好吃母的，因为母的蟹黄多。辨别方法如下：

1.“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”等等。是说螃蟹母为圆脐，农历九月卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；公为尖脐，十月黄肥膏白，口感丰腴圆润。

2.看是尖脐还是圆脐，螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，尖窄是公的，圆宽是母的。

看腹部，螃蟹的肚子呈三角形的是公蟹，呈圆形的则为母蟹。

3.另外还可以看看螃蟹的腿，两螯上有灰黑色的一团绒毛，母的只有零散的几根，基本呈光洁，而公的腿上有排列如刷子的细毛。

4.食用大闸蟹建议适量，过多食用会引起身体不适。

七、中秋前后吃螃蟹是吃公蟹还是母蟹啊？

在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实。

八、吃螃蟹公的好还是母的好，螃蟹公的好吃还是母的好吃？

母蟹比较好，黄和膏比较多。公蟹呢就是肉厚实大个多。口感和味道还是可以选择母蟹的。你可以试着对比和食用的，比较方便快捷实用。

九、吃的猪是公的还是母的？

吃的猪肉上都有盖章的，公猪母猪一目了然。

1.圆形公章

代表着检验合格的猪肉，我们可以放心购买和食用，上面有检疫的时间和地点，这种是安全无任何危害的，可以直接食用。这都是经过有关部分的验收合格的猪肉，里面猪肉的详细信息，看着就非常的放心。一般我们会发现这种猪肉上面的公章有两种颜色，一种是红色，一种是蓝色，蓝色的代表是公猪，而红色的代表是母猪，这两种猪肉一般口感差别不太大。

公猪肉和母猪肉的营养成分十分的接近，但是母猪肉中含有一种免疫球蛋白，长期食用会危害人体健康，特别是母猪产仔后，这种物质会增高，所以说公猪肉比母猪肉要营养。

相比较而言，公猪要比母猪活跃，所以公猪肉的肉质会更紧致，吃起来鲜嫩可口，有香气；另外由于母猪产仔后，肉质会变松，肉也会变老。

2、三角形盖章

有时候我们会在市场上见到上面是三角形的公章，对于这种猪肉是不建议购买的，因为这种是经过特殊处理之后才能在市场上销售的猪肉，这种特殊处理之后猪肉也有可能含有一些有害物质的残留，常食用可能会对身体造成一定的危害。

3、椭圆形的盖章

有的猪肉上面盖有椭圆形的章，盖有这种章的猪肉一般是为工业用，主要是提炼工业用油的，所以这种肉一般是不会出现在市场销售的，但是我们在购买猪肉的时候也要注意一些，切不可被无良商家欺骗。

4、长方形的盖章

含有长方形的章的猪肉是不能用于直接出售给消费者或是食用，一般是炼制成油。这种猪肉一般不能在市场上流通的。

5、X形章

盖有这种章的猪肉是不能使用，不管是什么用途都不可以，这种猪肉是属于问题猪肉，吃了对身体有很多的危害，所有在市场上我们不能见到，如果见到了这种一定是不良商家欺骗消费者。

十、五一吃螃蟹买公还是母？

公母最主要是看二点，一是看肚子。团脐的是雌蟹，尖脐的是雄蟹；

是看钳。雌蟹的钳比雄蟹的小，毛也没那么多,农历八、九月里挑雌蟹，九月过后选雄蟹，因为雌雄螃蟹分别在这两个时候性腺成熟，滋味营养最佳。

五月份吃螃蟹也不错，就是没有秋蟹那么好，现在随着人工养殖技术的进步，螃蟹的季节性越来越弱，就算是螃蟹比较少的季节，人们在餐桌上依然可以看到螃蟹的，而且价格比较贵，但是这个时候的螃蟹和秋季的螃蟹相比，味道上还是有几分逊色。

所以建议选择选择雄蟹