年会晚宴菜单怎么制定好

年会晚宴菜单怎么制定好

？下面为大家介绍两份年会晚宴菜单。 年会晚宴菜单1 风味八冷碟 港式烧味拼 瑶柱海皇羹 生抽太湖虾 草原乳牛排 京葱爆牛肉 金汤响螺片 干烧杏鲍菇 新派年糕蟹 清蒸多宝鱼 石磨豆腐 田园绿叶蔬 酱龙骨炖灰树花 美点映双辉 精致水果拼 年会晚宴菜单2 冷菜： 精10碟 热菜： 精美十味碟 美极基围虾 爆腌大黄鱼 外婆红烧肉 水晶鸡 红烧羊肉煲 十三香野兔 梅菜窝头 老鸭吞螺丝 烧汁百灵菇 鸡汁百叶包 青椒木耳炒山药 扁尖老鸭汤 炒时蔬 新天地菜饭 甜羹 水果 饮料：雪碧，可乐，橙汁（大）各1瓶 酒水：（现场自费购买, 超市价格+10%）中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处声明：此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考，使用前请自行核实，由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法，专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。

哈尔滨新派酥黄菜怎么做

制作方法

（1）、打三个到四个鸡蛋，搅匀 加少许盐。

（2）、摊饼。在锅中加少许油，加热后把准备好的鸡蛋放如锅中，尽量摊平摊薄。之后取出备用。

（3）、把摊好的鸡蛋切块大小适中三厘米左右最好。

（4）、把切好的鸡蛋抓糊。淀粉加水，然后把鸡蛋放入，不要太稀

（5）、热油，等油开后把备好的鸡蛋放如油中炸熟，之后捞出，记得要

过二次油，把鸡蛋炸脆。

（6）、挂浆。最后一步拔丝，先在锅里放点油，然后向油里加点糖，不停的搅拌，等到糖熬成焦黄色的糖浆，把刚才炸好的鸡蛋片倒到锅里，然后不停的翻炒，鸡蛋片上都沾上糖以后就可以盛出来。