大闸蟹公蟹几月份的最好？

一、大闸蟹公蟹几月份的最好？

大闸蟹，公蟹最好吃的月份是在每年的九月份到十月份，这时候的公蟹，他的活儿很满，而且吃起来特别的鲜香，比起大闸蟹的母蟹来讲，更胜一筹

二、大闸蟹公蟹吃法？

其实大闸蟹公母，吃法都基本相同。

大闸蟹，买回来后，用牙刷洗净身上每一个地方。放然后放在蒸锅上，背朝下肚皮朝上蒸18分钟到20分钟。

蒸好后就可以享用了，先用手。会剪刀把腿钱全部剪下。先吃腿里面的肉，慢慢吃完以后，再用手抠掉线肚脐，然后从背后把蟹盖打开。去掉蟹心，蟹胃，蟹肠和蟹腮，然后里面的东西都能吃了。公蟹的蟹膏比母蟹要少一点。

三、大闸蟹公蟹母蟹区别？

母蟹是圆脐，公蟹是尖脐，公蟹才有蟹膏，蟹黄是母蟹才有的。蟹膏是大闸蟹公蟹的精腺，蟹黄是母蟹的卵巢和蟹卵。

四、公蟹几月份吃最好？

农历九月是蟹黄开始饱满的时候，蟹黄是母蟹精华所在，因此九月适合吃母蟹；农历十月，公蟹性腺也已成熟，并且天气已经寒冷，公蟹蓄积了大量的脂肪和精囊，此时食用最好。

五、3月份大闸蟹吃公蟹还是母蟹？

3月份不是吃大闸蟹的最佳季节，俗话说九雌十雄，就是说阴历九月份吃雌蟹，阴历十月份吃雄蟹，而且，最好是西北风刮了，这个季节的蟹腿开始硬了，蟹膏和蟹黄也多了，大概有三个月的时间，一般说到了农历新年以后就很少吃大闸蟹了，

六、大闸蟹公蟹怎么处理？

这个问题我来回答一下。

俗话说九雌十雄。农历十月左右是吃公螃蟹的时候。这个时候的公螃蟹里面有好多半透明的蟹膏，正是鲜美的时候。

大闸蟹公蟹的处理方法。大闸蟹买回来之后，首先应该看一下它是不是还是活的？因为死了的大闸蟹有毒是不能吃的。可以用筷子戳一下它的眼睛。如果眼睛来回活动，那大闸蟹是活着的。还可以把大闸蟹放在水里面，如果他吐泡泡，那么大闸蟹也是活的。

然后就可以处理了。首先用刷子把大闸蟹的身体轻轻的刷洗几遍，用清水冲洗干净，然后就可以上锅蒸了。蒸螃蟹可以最大程度的保持螃蟹的鲜美。先烧开热水，加入一勺料酒。然后在篦子上放上切好的生姜片。再把螃蟹放在生姜片上。然后盖上锅盖中国正大概15分钟左右。然后就可以吃啦。

蒸螃蟹的时候可以做点儿酱汁。酱汁里面是黄酒加点姜末，然后加一点醋。我一般都是蒸好了直接吃，这样螃蟹的味道感觉更鲜美。

一般吃螃蟹是有顺序的。先把八条腿儿剪开。再把螃蟹的上下盖儿揭开，里边的蟹黄和肉就可以吃了。但是螃蟹的心肺和里面的黑色的膜不能吃。

公螃蟹母螃蟹的处理步骤其实是一样的。只不过公螃蟹的身体里是蟹膏，母螃蟹身体里的是蟹黄。

七、大闸蟹公蟹母蟹哪个好？

虽然说看个人喜好，但是个人感觉一分钱一分货，贵自然有贵的理由，市场上母蟹的价格比公蟹贵，蟹黄比蟹膏更美味，自然母蟹比公蟹好。

八、大闸蟹公蟹母蟹哪个好吃？

但从口感上来说，更多人会觉得蟹黄比蟹膏更好吃，而且母螃蟹的肉也比公螃蟹多。

不过二者各有各的好，因为个人的喜好不同，所以口味也会不一样。想吃蟹黄的伙伴可以买母蟹，喜欢吃蟹膏的伙伴可以买公蟹，仅此而已，所以大家在买大闸蟹公母的时候不必犯难。

公螃蟹和母螃蟹的营养价值区别

另外，公母螃蟹的营养价值，其实也是有一定的区别在的。比如公螃蟹它的蟹膏一般都没有含任何的胆固醇，而母螃蟹的蟹黄便含有胆固醇。再者，公螃蟹还有母螃蟹，它的蟹黄还含有非常丰富的脂肪物质以及蛋白质还有维生素，因此它的营养价值一般情况下都是非常的丰富的。当然，如果有三高的人，就建议不要吃太多的螃蟹，否则可能也会伤害了自己的身体，这一点大家也需要明确好才行

九、11月大闸蟹吃公还是母？

想吃到真正肥美可口的大闸蟹，应该是在10月中旬到11月之间。10月的母蟹蟹黄浓郁饱满，肉质鲜甜，一口下去唇齿留香。而11月的公蟹正是蟹膏比较饱满的时候，在此时选择吃公蟹最好。公蟹不但蟹膏晶莹饱满、口感细腻，蟹腿里的肉也是醇厚可口。

十、大闸蟹公蟹和母蟹的区别？

三个方面区别

2：肚子

大闸蟹可以通过看肚子分辨公母，大闸蟹肚子下方是三角形的，是公螃蟹，而肚子下方要是圆形的，就是母螃蟹。

2、看脐

大闸蟹的脐就是肚子上靠近下边的那一块小盖子，若这个盖子是尖的，说明大闸蟹是公的，若是圆形的，说明 这大闸蟹是母的。

3、看腿

大闸蟹公的跟母的腿不痛，母大闸蟹前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有绒毛存在，这样区分大闸蟹公母方法最方便。