阳澄湖大闸蟹什么季节好吃？

一、阳澄湖大闸蟹什么季节好吃？

每年9月11月就是吃阳澄湖大闸蟹最好的季节了母蟹一般10月成熟,蟹黄丰满,而公蟹一般在11月成熟,蟹膏较多,是最佳的食用时间,一般过了12月后就;每年秋季即1011月是吃阳澄湖大闸蟹最好的季节,母蟹一般10月成熟,蟹黄丰满,而公蟹一般在11...

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二、阳澄湖大闸蟹的上市时间？什么季节的大闸蟹最好吃？

这个问题我来回答。

关于上市时间。上市时间为一般为9月中旬。一般每个区域品牌都有自己上市时间表，每年都不一样，但一般都在9月中旬，由区域品牌的大闸蟹协会公布。但一般在8月份就开始陆陆续续有螃蟹交易。

关于什么时候最好吃。一直以来都有“九雌十雄”“九月团脐，十月尖”的说法，意思都是9月吃母蟹，10月吃公蟹。但现在与过去野生靠大自然养育不同，现在有大量的人工养殖，蟹农投入蟹苗的时间，喂养方式等不同。母蟹公蟹成熟时间也不会一致。因此9-10月份吃母蟹，此时蟹黄饱满、肉质也鲜嫩；11-12月份吃公蟹，公蟹膏满肥圆，味道不错。

关于公蟹和母蟹的辨别办法。如下动图，母蟹的肚子是圆形，有横纹，9-10月份蟹黄饱满时，圆鼓鼓。公蟹有尖尖的肚脐，并且两个大螯毛发浓密，饱满的公蟹会吐出透明的蟹膏粘液。

关于大闸蟹其他问题，可随时讨论。

三、阳澄湖大闸蟹什么季节吃最好？

10—11月。

1、每年的10-11月是吃阳澄湖大闸蟹最好的时候，母蟹一般的成熟时间是10月份，这个时候是蟹黄丰满，而公蟹呢一般是在11月的时候成熟，这个时候的蟹膏是比较多的，也是螃蟹最美味的时候。

2、一般阳澄湖大闸蟹在9月中旬开湖上市，也就是在中秋节前夕，但具体上市时间需要等阳澄湖协会公布，阳澄湖大闸蟹一般上市3个多月，每年12月初便会陆续下市，每年秋季是食用阳澄湖大闸蟹最好的季节，农历9月食用雌蟹，农历10月食用雄蟹最佳

四、阳澄湖大闸蟹好吃还是海蟹好吃？

大闸蟹好吃

①.内陆地区吃惯了河鲜味道的人肯定会喜欢吃大闸蟹，因为大闸蟹没有海蟹的腥味，而是吃起来特别的香，这不像梭子蟹会有腥味。

②.肉的饱满程度上大闸蟹也要胜梭子蟹一筹，因为大闸蟹毕竟都是养殖的，到了收获的季节基本都是壳满膏肥，梭子蟹作为野生的海水蟹，很难达到个包个的肥。

五、军山湖大闸蟹好吃还是阳澄湖大闸蟹好吃？

军山湖大闸蟹好吃。军山湖大闸蟹与调味料的混合,使里面的营养元素充分的得到释放。军山湖大闸蟹做法的创新相比传统的美味。军山湖大闸蟹里面含有丰富的营养元素，吃了对人身体特别有好处。军山湖大闸蟹吃起来特别比较开胃。军山湖大闸蟹价格合适，人们尤其肯买回来吃。军山湖大闸蟹唇齿留香回味无穷。军山湖大闸蟹经由一定的工序生产处理，尤其适于老年人及孩童。

六、阳澄湖大闸蟹几月份最好吃最便宜？

真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节是11月，9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。只有在这个时候，才能够吃到最美味的阳澄湖大闸蟹。下面来给大家讲讲阳澄湖大闸蟹的做法。

02

我们将买回来的鲜活的大闸蟹放在清水里面，然后放好盐。

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整片的姜，葱段一部分放在水里，一部分放在蒸笼里面。

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蘸料姜葱汁，海鲜酱油，山西陈醋，香油。

05

清蒸完成，大闸蟹的下面是姜片。

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然后将大闸蟹上盘，就可以吃了。绝对是十分的美味。

七、阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃？阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好？

9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，其中农历九月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩，十月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。

八、阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃?阳澄湖大闸蟹什么时候吃最好？

10月份到11月份

阳澄湖大闸蟹最好吃的时间是在每年的10月份到11月份，这段时间是阳澄湖大闸蟹的最佳食用期1。其中，10月份左右的雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；11月份左右的雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美2。此外，民间有“九雌十雄”的说法，即农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹3。但是，吃阳澄湖大闸蟹的最佳季节是在十一月份，因为此时无论是公蟹还是母蟹都已成熟了，价格也比较便宜3。

九、阳澄湖大闸蟹什么时候最好吃？

一般在中秋节前后是阳澄湖大闸蟹上市的最佳时间。

所以每年的9-11月的阳澄湖大闸蟹最肥美，口感特别好。阳澄湖大闸蟹属于河蟹中的一种，味甘性寒，含有丰富的蛋白质，氨基酸，胆固醇，维生素以及钙，铁等物质，每年的9-11月这段时间，是阳澄湖大闸蟹的最佳食用期。

十、大闸蟹什么季节最好吃？

大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，营养丰富，受到大家的喜爱，每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的4个月，错过了一次也就错过了一年，其他时间大闸蟹都是尚未成熟，在养殖阶段的，大闸蟹什么时候吃最好?8-11月是吃大闸蟹的最好时节。俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年来，全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元旦前后了。此时，大闸蟹进入晚期，产量减少;非但品质低，而且价钱贵。