4800元的澳洲龙虾和澳龙的区别？

一、4800元的澳洲龙虾和澳龙的区别？

4800的澳洲龙虾是大的，好几斤重。澳龙是属于小龙虾。两个才有一斤。

二、龙虾仔是波龙还是澳龙？

龙虾仔是波龙，波龙和澳龙肉质不同。波士顿龙虾生活于加拿大东海岸和美国东海岸海域，全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一对大龙虾钳，钳因活动过多而肉质较粗，相比之下虾身没有膏，但肉较嫩滑细致。澳龙产于澳大利亚南部和北部、FAO57产区。其通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美

三、饭店的大龙虾是澳龙吗？

不一定的。澳洲龙虾由于产量小，口味好，一只售价在2000元左右。

饭店的大龙虾可能是澳龙也可能是波士顿龙虾。波士顿龙虾虽带有“龙虾”两字，却并不是“真正”的龙虾，而是小龙虾的“近亲”，属于螯龙虾。也许，你花上3000元一桌，却只是吃了一顿“假龙虾”。

四、智利龙虾和澳龙区别？

澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾（Australian Spiny lobster）。节肢动物门，岩龙虾属，澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种 ，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。

而智利龙虾属岩龙虾（刺龙虾），颜色比澳洲龙虾略深，头部比较大，有着长长的虾须和虾脚。甲壳的大脊椎宽而平，在甲壳横向沟槽上有一排大鳞片状突起，有时在前面或后面有一些很小的鳞片。

五、南非龙虾与澳龙区别？

一、产地的区别

南非龙虾产于南非开普敦好望角一带。澳洲龙虾是节肢动物门岩龙虾属动物，分布于澳洲南部，澳大利亚塔斯曼尼亚岛。

二、生活环境的区别

南非龙虾在西开普省西海岸的Paternoster小镇濒临大西洋东岸，水质清澈，龙虾资源丰富。澳州龙虾简称澳龙，澳州水环境优质无污柒，气候温和，浮游生物多所产的澳龙体积大，肉质薄满，口味香甜，奥州蓝龙虾是世界最顶汲的龙虾。

三、外表的区别

南非龙全身呈宗红色，在龙虾品种中重量及规格较小，因此被称为龙虾仔。南非龙虾生命力很强，活泼好动，适于酒楼存放，一般可活一周以上，适当喂食小虾，此品种会嚼食同类，是各大酒店烹饪的首选产品。

澳洲龙虾食性杂，生长快，产量高;适应性强，能忍耐恶劣天气环境。其体色为镶嵌褐绿色，头胸部和腹部均匀连接，外被一层坚硬外壳;胸足5对，第1对特别发达而成强大的螯。昼伏夜出，白天藏匿洞中，仅显露两对触角和头部用以感触洞外动向，夜间外出觅食。主要摄食小鱼、虾蟹类、小贝类、海胆、藤壶、多毛类、藻类等。

四、口感的区别

南非龙虾体积比澳洲龙虾小，出肉率比澳龙少。南非龙虾颜色呈宗红色，煮熟后呈鲜红色，非常漂亮，是海鲜中的佳品，绿色、健康。澳洲龙虾其通体火红色，爪为金黄色，营养丰富，其肉质松软，易消化，最为鲜美，具有体大肥美，营养丰富，肉质细嫩滑脆的优点，味道鲜美香甜，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物

六、澳龙和锦绣龙虾区别？

1.科属不同

澳龙，学名澳洲岩龙虾，节肢动物门岩龙虾属。

锦绣龙虾为无鳌下目，龙虾科，龙虾属的一种。俗称青龙虾。

2.形态特征不同

澳洲龙虾中为100到250克，国外最大个体有达500克的虾。体色为镶嵌褐绿色，胸足5对，第一对特别发达而成强大的鳌。

锦绣龙虾体型巨大，锦绣龙虾最大体长达60公分，通常为20-35公分是龙虾数中体型最大者。

3.颜色不同

澳洲龙虾通体或红色，爪为金黄色。

锦绣龙虾第一触角和步足黝黑褐色和黄色相间的斑纹，体色多彩明亮。

七、新西兰龙虾和澳龙区别？

新西兰龙虾和澳洲龙虾的区别：体色不同，新西兰龙虾的体色一般为褐绿色；澳洲红龙虾的体色通常为火红色，爪为金黄色。

南极深海螯虾，又称新西兰小龙虾、新西兰挪威海蜇虾，虾体态较小，鲜艳清新，与传统龙虾相比，双螯明显细长很多。分布区域为新西兰和南极之间150米－650米的深海海域中。

八、澳龙和龙虾的区别？

1、科属不同：普通龙虾大多是螯虾下目螯虾科，澳洲龙虾是无螯下目龙虾科。

2、特征不同：澳洲龙虾长着长、粗并且多刺的触角，没有螯，普通龙虾的触角比较细、短，有着一对大鳌。

九、澳龙小龙虾做法？

芝士焗澳洲龙虾

　　原料：微波炉，澳洲龙虾，香肠，芝士，油，洋葱，盐。

　　做法：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，保证味道让你无法想象

十、大龙虾澳龙做法？

所需食材:冷冻澳龙一只，意面一把，蘑菇、芦笋、胡萝卜等配料随意

  调料：黄油、牛奶、盐、干欧芹碎、马苏里拉芝士片，橄榄油

  具体做法：

  1、煮意面注意两点，一是水要多，二是放两勺盐，时间一般7-8分钟就可以了，不建议煮的很烂；

  2、煮好的意面捞出过凉水后放一勺橄榄油拌一下防粘连；

  3、澳龙煮的时候，也需要没过的水量，看澳龙大小增减煮的时候，一般30分钟就可以了，

煮好的澳龙，头尾切下，身段切小块备用；芦笋可以接着放汤锅烫熟备用；

  4、热锅入黄油，先下蘑菇、胡萝卜煸炒一下，再放入虾块翻炒；烤箱此时可以预热200度；

  5、放入适量盐、一罐牛奶，再放入意面，稍稍煮至汤汁收起、撒上欧芹碎即可；

  6、放入虾头虾尾摆好型，然后上面放上芝士片，连锅入烤箱烤制芝士融化，

 7、喜欢上色些的可以用火枪打一下芝士表面，放上焯熟的芦笋就完成了。