海头镇海鲜有哪些? 江鲜有哪些?
一、海头镇海鲜有哪些?
海头镇盛产各种海鲜。
海头镇位于黄海之滨海州湾西岸海岸线全长11.6公里是传统的渔业产区盛产各种海鲜。
东方对虾、羊毛虾,梭子蟹、带鱼、比目鱼
鳍鱼、鲍鱼、鲸鱼、鲤鱼、马故鱼,另外还有
虾、鲍鱼、章鱼等,干海产主要有虾米、虾
皮、籽乌、乌干、海参、海蜇、紫菜、海带、
贝类等,四季皆有供应。
二、江鲜有哪些?
江鲜有长江鮰鱼、长江鲥鱼、河豚、长江刀鱼、长江华鱼(鲶鱼)、长江蟹等。江鲜是指江里出产的鱼虾等水产品。例如长江,它不仅对于我们来说有特殊的意义,而且拥有丰富的资源,供养了中华民族上下五千年,长江有很多的“江鲜”,味道无比鲜美、肉质细嫩、营养丰富,有些甚至是现在难得的珍品,深受人们的喜爱。
三、海鲜有哪些?
1、鱼类:大黄鱼、鸦片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海兔鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼等。
2、虾类:龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等。
3、贝类:夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、韩国螺、 肚脐螺、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝 、龙眼贝、玻璃贝、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、 象拔蚌、海红、小柽子、文蛤、 赤子、蛏子等。
四、壳类海鲜有那些做法有哪些?
壳类海鲜有很多,有海螺、田螺、蛤喇,海虹、扇贝、海蛎子、蛏子、毛咖喱、螃蟹等。最简单的做法水煮,原汁原味,千万别煮老了,还有辣炒、蛋炒,做汤。
五、高档海鲜有哪些?
高档的海鲜基本就是:
1、海参 最著名的是日本关东海参和大连的刺海参
2、鲍鱼 最好的就是日本的青森网鲍、南非网鲍和澳洲网鲍
3、鱼翅 最好的是天九翅,其次海虎翅和金钩翅
4、龙虾 最好的就是澳洲龙虾和南美龙虾
5、鱼类 金枪鱼和三文鱼
6、贝类 夏夷贝和九尾螺
7、蟹类 澳洲的红蟹和美洲的鳕蟹,另外中国的大闸蟹也很有名,但大闸蟹是淡水蟹,而不属海鲜类。
8 花胶 又名鱼胶,最好的是鳘鱼胶,产于南沙一带六、新疆海鲜有哪些?
新疆海鲜有很多,有福海县的乔尔太和偏鱼,博湖县的五道黑鱼和草鱼,塞里木湖的各种冷水鱼,五家渠螃蟹和虾,到海鲜市场各种海鲜都能买到。
七、红色海鲜有哪些?
东星斑鱼、红杉鱼、红娘鱼、红目鲢、比目鱼、多宝鱼、鲅鱼、石斑鱼、沙丁鱼等。很多都是可以食用的,且营养价值都很高,价格也贵。无论是海鱼还是淡水鱼,这两种鱼都含有丰富的蛋白质和矿物质,脂肪含量非常少,不过海鱼的营养物质种类更丰富,口感也比淡水鱼更好。
八、素海鲜有哪些?
1.海带
海带是一种营养价值很高的蔬菜,每百克干海带中含:粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,糖57克粗纤维9.8克,无机盐12.9克,钙2.25克,铁0.15克,以及胡萝卜素0.57毫克,硫胺素(维生素B1)0.69毫克。
核黄素(维生素B2)0.36毫克,尼克酸16毫克,能发出 262千卡热量。与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
2.紫菜
是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。
3.海白菜
为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。藻体碧绿色,单独或丛生,高10—14 厘米,形体常有大小不等的孔。
4.石花菜
又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。它通体透明,犹如胶冻,口感爽利脆嫩,既可拌凉菜,又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。
5.羊栖菜
藻类植物,属褐藻门马尾藻科 ,别名:海藻、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、 羊奶子、海大麦。
九、中性海鲜有哪些?
有黄鳝、海参、海水虾、虾皮、小龙虾、龙虾、淡水虾、基围虾、虾仁、鲢鱼、青鱼肉、草鱼、鲇鱼、带鱼等等,这些都算是属于温性和热性类的海鲜。
十、朝鲜有哪些银行?
朝鲜有“鸭绿江朝鲜统一发展银行”,朝鲜Kwangson银行(KKBC)、东北亚银行、高丽商业银行、华丽银行是根据朝鲜民主主义人民共和国外商投资企业法于1997年11月经朝鲜民主主义人民共和国中央银行批准设立的股份制商业银行,朝鲜贸易银行下属的朝鲜光鲜银行。
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