松茸汤松茸清汤做法？ 松茸汤的做法？

一、松茸汤松茸清汤做法？

用料 市售培植松茸 4到6只 清水 400ml 盐 2g 清汤松茸的做法 松茸去根去泥沙，用面粉或淀粉水洗净，切片或剖成四瓣。清水入砂锅上火，放入处理干净的松茸，大火烧开转小火，炖15分钟。调入盐，宁可淡也不要咸！食用时可在碗中放小葱花点缀，其它的什么也不需要放啦！

二、松茸汤的做法？

具体步骤：；主料：松茸菇7朵、瘦肉350g、红枣4颗；辅料：姜适量、盐适量、新会陈皮适量；

1、松茸现在清水里泡一下，洗干净，泡菇的水留着备用。；

2、陈皮清洗一下，红枣也洗净去核放在盘子里备用。；

3、用刀把瘦肉一片一片切成片，准备姜三片。；

4、锅中放适量清水，把瘦肉和姜片放入冷水中。；

5、等待锅中水开后用勺子把血沫撇掉，留下排骨和干净的水。；

6、把松茸，泡松茸的水一起倒入锅中，加入陈皮，红枣。；

7、再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味即可食用了，美味可口的松茸汤就做好了。

三、松茸的家常做法素松茸汤？

主料

松茸1个

芹菜1小段

胡萝卜1小段

鸡蛋1个

面粉100g

辅料

香油适量

盐适量

1. 准备食材

2. 切丁

3. 烧开水，放切好的松茸胡萝卜丁

4. 准备100g面粉，用手洒水在面粉上，用筷子搅拌成大颗粒状

5. 把搅拌好的小面丁放锅里，用勺子搅拌

6. 开锅3分钟，再放芹菜丁

7. 放鸡蛋，用筷子快速搅拌均匀，关火

8. 放盐，放几滴香油，盛碗

四、姬松茸汤做法？

鹿茸菇姬松茸煲汤是一道营养丰富且美味的汤品。下面是一种常用的做法：

材料：

- 鹿茸菇姬（适量）

- 松茸（适量，可以用新鲜的或者干松茸）

- 鸡肉或鸡骨（适量）

- 枸杞（适量）

- 姜片（适量）

- 葱段（适量）

- 料酒（适量）

- 盐（适量）

- 清水（适量）

步骤：

1. 松茸处理：如果使用干松茸，需要事先将其泡发至软化，然后切成小片。如果使用新鲜松茸，将其切成小块备用。

2. 鸡肉处理：如果使用鸡肉，切成小块后放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。如果使用鸡骨，可以直接使用。

3. 炖煮：将炖盅或煲汤锅中加入适量的水，放入鹿茸菇姬、松茸、鸡肉（或鸡骨）、姜片和葱段。加入适量的料酒提鲜。大火煮沸后改为小火炖煮，炖煮时间约为2-3个小时，直到汤汁浓郁。

4. 调味：炖煮好的汤加入适量盐调味，根据个人口味调整。

5. 加入枸杞：在最后几分钟加入适量的枸杞，稍微煮一下即可。

6. 完成：将炖煮好的汤倒入汤碗中，撒上一些葱花作为装饰即可。

五、松茸柿子汤做法？

：鲜姬松茸300g，瘦肉100g，番茄250g，鸡蛋3个，水果1000克，食盐3g，生抽1小勺，白糖1g，玉米淀粉1小勺，食用油1g，生姜一小块，料酒几滴

做法：

1.将新鲜的姬松茸用刀把外表的泥刮掉，用流动水遂个冲洗干净表面泥沙备用。

2.将洗干净的姬松茸切成薄片备用。

3.番茄洗干净，切块备用。

4.瘦肉用清水洗净，用刀切成薄片，然后用1小勺生抽、料酒几滴、白糖1g拌匀，再加上1小勺玉米淀粉拌匀，然后加上1g食用油拌匀，备用。

5.生姜一小块切片，所有食材备用。

6.锅内加水1000g，约4碗，大火烧开。

7.水开加入生姜。

8.加入切好的番茄。加入姬松茸。

9.盖上锅盖大火煮开，然后中火煮十分钟。

10.加入鸡蛋。

11.加入肉片，慢火煮熟。

12.待肉片和鸡蛋熟后，加入3g食用盐调味，汤好出炉。

六、松茸肉片汤做法？

材料： - 新鲜松茸 2个 - 熟猪骨 500克 - 姜片 3片 - 料酒 1汤匙 - 盐 1茶匙 - 清水 8杯 做法： 

1. 清洗好松茸，切成大块。 

2. 将熟猪骨放入大锅中，加入清水，放入料酒、姜片和盐，用大火煮沸。 

3. 将火调至小火，撇去浮沫，并继续煮2小时。 

4. 把松茸放入锅中，煮10分钟。 

5. 关火，将汤渣除去，即可享用。 

七、鱼翅松茸汤做法？

1、用料：鱼翅适量、松茸6个、鸡胸肉2块、虾皮适量。

2、做法：

1）选用鸡胸肉是因为没什么筋膜，加点盐、鸡粉，搅拌器搅碎。

2）然后用过滤袋装好，另外加上一小包虾皮，增鲜。

3）小火煮30分钟。

4）过一次筛，这时候汤色清澈。

5）松茸菇切好。

6）放进松茸，煮10分钟左右。

7）煮好后再过滤一遍。

8）然后把泡发好的鱼翅放进汤里吸收汤汁精华。

9）最后摆盘，放一点点青葱增香。松茸鱼翅汤，香味浓郁。

八、松茸腐竹汤的做法？

准备好所需要的材料。松茸去蒂洗干净，切成片，西红柿切片备用。油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒西红柿加入葱花，炒至过程中可以适当加入少许开水。加入适量水，放入松茸，大火煮开。加入腐竹，大火煮10分钟，加入少许盐，胡椒粉，生抽。

九、松茸汤的家常做法？

步骤 1

食材：松茸150克，鸡肉400克、小葱1根、料酒1勺、生姜1块、盐1勺。

步骤 2

松茸加入清水清洗。用剪刀剪掉底部，抓洗干净后沥干。

步骤 3

将松茸切片。

步骤 4

鸡肉洗净后切块。

步骤 5

将鸡肉放入锅中焯水，加入料酒1勺，撇去血沫，捞出沥干。

步骤 6

姜切片。

步骤 7

鸡块倒入锅中，放入姜片，葱结，加入适量清水，煮1小时，放入松茸，调入盐1勺，搅拌均匀即可出锅。

十、冻松茸汤的做法？

高汤中放入姜末、盐和少许的辣椒面和鸡精后烧开，熬制几分钟后放入洗净切片的松茸，等到烧开五至十分钟后放入码了芡的肉片再开大火，烧开加入葱末即可食用。