海鲜意大利面的做法？ 西班牙海鲜意大利面的做法？

一、海鲜意大利面的做法？

先将意面煮好后捞出来备用，然后准备其他食材，番茄切小块，蒜切碎，洋葱切块。接着热锅倒油，炒香蒜末后下番茄，边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来，再下虾仁、盐、胡椒翻炒，意大利面下锅，翻炒均匀。

二、西班牙海鲜意大利面的做法？

　　【主料 】　　意大利面（细幼面）、100～150g鲑鱼(可不加) 一片、虾仁 10～12个、鸡翅 5～6个、干贝 6个、蛤蜊 15个、洋葱 半个、青椒、彩椒 各半个；　　【调料】　　盐、胡椒适量、大蒜两瓣、红椒粉 1茶匙、番茄酱 25g、柠檬半颗、鸡高汤 400ml、番茄干可不加；　　【西班牙海鲜面的做法】　　1、将鸡翅放入少许的红椒粉和盐搅拌腌渍，鲑鱼切块放少许的盐，胡椒和橄榄油备用，意大利面(普通)折成四等分，也可用细幼面。　　2、锅中放入少许油热锅，再将鲑鱼块从皮那面先煎至焦黄脆香，翻面再略煎一下全熟拿出备用，虾放点橄榄油炒熟。　　3、平底锅放油炒洋葱至软化，再加入大蒜、鸡翅、青椒,、彩椒拌炒。若有西班牙腊肠可一起拌炒，加上适量红椒粉。　　4、加入番茄酱和乾番茄拌炒，番茄酱要从红色炒到有点深红才会去除酸味，再加入意大利面翻炒两分钟左右。　　5、加入热高汤和蛤蛎，熬煮至汤汁收乾。此时可加适量盐和胡椒调味熄火。加盖闷10分钟，摆上煎好的虾和鲑鱼和几片柠檬角。

三、海鲜意大利面的做法，海鲜意大利面怎么做？

海鲜意大利面是一道口味丰富、营养均衡的美食，做法并不复杂。以下是一份简单易做的海鲜意大利面的做法：

所需材料：

- 意大利面 200 克

- 虾仁 150 克

- 鱿鱼圈 100 克

- 芦笋 适量

- 蒜泥 适量

- 橄榄油 适量

- 白葡萄酒 50 毫升

- 奶油 适量

- 盐和黑胡椒 适量

- 意大利九层塔适量

做法：

1. 开始做之前先将意面用清水煮熟备用。煮意面的时候，需要先将锅中水烧开，加入少量盐和橄榄油，然后将意大利面放入锅中，煮至6-8分钟。煮好后捞出，放入冷水中浸泡一会儿，让其口感更加劲道。

2. 将虾仁和鱿鱼圈洗净备用，芦笋去皮，切成3-4厘米左右的小段。

3. 烧热平底锅，倒入橄榄油和蒜泥，爆香后加入虾仁和鱿鱼圈拌炒片刻。

4. 加入芦笋，白葡萄酒和适量的盐和黑胡椒。继续翻炒至芦笋变软，然后加入一些奶油来增加口感。

5. 把意面放入锅中，搅拌均匀，煮到喜欢的程度后加入意大利九层塔即可。

6. 最后上盘，可以撒上一些欧芹和意大利九层塔作为装饰。

注意事项：

1. 意大利面要煮熟，但不要煮得过软，否则会影响口感。

2. 鱼类和虾仁的烹饪时间不要过长，否则会烧焦或变成橡皮状。

3. 橄榄油和奶油的使用可以根据个人口味的喜好控制，但不要过多，否则会影响健康。

四、意大利海鲜面的做法？

1、食材：

意大利面300克

配料：番茄酱，虾仁，花蛤，洋葱圈，西兰花，欧芹切片（欧芹切片在西餐中是一种很常见的植物香料，一般用于西餐的点缀装饰）

虾仁放入盐，葡萄酒，黑胡椒粉腌制待用

西兰花用水煮，不宜煮久，煮的时候加点盐这样西兰花会一直保持绿色

2、加工

锅里加水烧开，放入意面，按意面说明煮8~10分钟左右可捞起用冷水冲凉待用

锅里放入橄榄油，先把洋葱爆香，放入花蛤炒开，再放入虾仁翻炒，倒入意面和番茄酱再次翻炒，放入调料盐炒匀，出锅前放入欧芹切片即可。（喜欢番茄酱的可以多放点番茄酱）

3、摆盘

一杯果汁，一盘面，一束花，一把叉，生活就是这么有滋有味

五、海鲜意大利面的详细做法？

食材清单：

意大利面300克

西红柿3个

洋葱半个

蒜4大瓣

南美虾适量

干白葡萄酒适量

番茄沙司适量

罗勒碎适量

卡夫芝士粉（帕玛森奶酪）适量

欧芹碎适量

盐适量

糖适量

橄榄油适量

黄油适量

百里香碎适量

黑胡椒粉适量

烹饪步骤：

1/20

意大利海鲜面的做法 步骤1

主食才：意大利面，西红柿切碎，南美虾洗净，洋葱切丁，大蒜切末。

步骤2

辅料：黄油，番茄沙司，卡夫芝士粉，罗勒碎，黑胡椒，百里香叶，欧芹碎，干白，橄榄油

步骤3

水烧开准备下面

步骤4

把面转着圈撒下去，加一小勺盐，水多的话可多加一勺。

步骤5

煮十分钟，煮面之中不可加凉水，捞起放到盆里加橄榄油拌匀，防止面粘连，下面开始做酱料。

步骤6

放适量橄榄油

步骤7

洋葱和蒜爆香

步骤8

葱头变稍微透明就开始加入南美虾

步骤9

南美虾翻炒几下，倒入一勺干白葡萄酒，继续翻炒。

步骤10

加入番茄丁和番茄沙司，炒出番茄汁。

步骤11

加入百里香叶

步骤12

加入芝士粉

步骤13

加入黑胡椒

步骤14

加入罗勒碎

步骤15

加入适量盐和糖调一下酸甜口味收汁

步骤16

把面倒进酱里

步骤17

加入一点黄油，拌匀

步骤18

让酱汁充分裹在面上

步骤19

呈盘，加入芝士粉和欧芹叶！ok！成功。

步骤20

摆盘

六、意大利瓦罐海鲜做法？

食材：波士顿龙虾1只，没有小青龙1只，鲍鱼1只，，扇贝5只，皮皮虾5只，青口5个，花螺5个，食用油3勺，红辣椒3根，青辣椒3根，海鲜秘制酱料少许，生姜8克，大蒜6瓣，香葱3根，蚝油2勺，酱油2勺

做法：

1.首先准备肺温波士顿龙虾、小青龙、扇贝、鲍鱼、皮皮虾等新鲜的海鲜食材。可以根据个人口味选择喜欢吃的海鲜种类。

2.提前准备一个瓦罐。

3.将波士顿龙虾、小青龙、独驾三扇贝、鲍鱼、皮皮虾等海鲜洗干净后，倒入瓦罐中。

4.将生姜、大蒜、香葱、辣椒切碎，配合蚝油、酱油、海鲜秘制酱料倒入瓦罐中焖熟。记得开大火。

5.大火焖煮约40-50分钟，待海鲜吸收秘制的酱汁，熟透且入味后，将瓦罐内的海鲜通通倾斜倒出，这个时候会闻到一股浓郁的酱香味道。

七、意大利面的做法？

主料：意大利面200g，洋葱120g，青椒120g，西红柿120g，猪肉末200g

辅料：油适量，盐，适量，大蒜适量，小葱适量，胡椒粉适量，西红柿酱适量

步骤

1、准备好意大利面

2、将猪肉搅成肉泥

3、将葱切碎

4、将肉泥加葱和盐

5、再加酱油、胡椒粉调均备用。

6、备好西红柿酱

7、备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜。

8、将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜拍一下切碎备用

9、煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面

10、起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜

11、炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

12、另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥

13、炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。

14、然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

15、.快速翻炒均。

16、最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

八、意大利海鲜浓汤的做法？

主料： （六人份） 1、虾，鲜贝，共半斤； 2、鱼半斤，推荐三文鱼，银鳕鱼； 3、各式贝壳类海鲜，蛤蜊，青口，等等共一斤 4、番茄4个 配料： 1、洋葱一只切碎丁；大蒜四瓣斩细末 2、白葡萄酒半杯 3、奶油一条 4、番茄酱一罐（tomatopaste） 5、鲜奶油或鲜奶2勺 6、香菜或迷迭香(装饰用） 做法： 1、虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出； 2、贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙； 3、鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用； 4、番茄去皮切碎丁； 5、锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软； 6、加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟； 7、加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟； 8、加入所有海鲜，大火煮开2分钟； 9、加盐，黑胡椒调味即可 小贴士： 海鲜焯水时切记过度，保持鲜嫩 嗜辣者可在步骤5时酌加干红辣椒籽（redpepperflake） 此菜很适合家宴待客，好看好吃又好做；事先处理到步骤7待用；食用之前再续步骤8，9即可。

此菜成功率99%，这么多海鲜，怎么做都好吃啊 配上两片香蒜面包，一份生菜色拉

九、意大利海鲜锅的做法？

步骤 1

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备齐食材

步骤 2

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热油小火炸蒜粒、黑胡椒、辣椒

步骤 3

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加香叶，下洋葱粒、西红柿，烹出汁水

步骤 4

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处理后的海鲈鱼切大段

步骤 5

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放到西红柿上，鱼骨会令汤汁变鲜变浓

步骤 6

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巴沙鱼、鸡胸切大块入锅

步骤 7

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放入意大利红酱（可以用西红柿+罗勒+牛至+百里香熬，也可以买现成的披萨酱）炖二三十分钟

步骤 8

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最后放虾和鱿鱼圈

步骤 9

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祝好胃口！

十、咖喱意大利面的做法？

用料

咖喱1块，意大利面200g，猪肉粒适量，火腿肠2根，香葱适量，油适量，清水适量

做法

1/14 准备好所有材料

2/14 锅中放入清水烧开，加入食用油

3/14 把意大利面放入煮，大约煮10分钟，夹一根用手指弄断，看看自己是否熟透

4/14 捞起控干水分，加入食用油搅拌均匀，切记意大利面不能过凉水哦

5/14 火腿肠切粒

6/14 猪肉切粒

7/14 锅中倒入少许油

8/14 把猪肉粒、火腿粒放入炒

9/14 把咖喱块，水倒入用小火煮，不停翻炒咖喱才不会粘锅

10/14 炒至粘稠状态即可，注意用勺子翻拌预防黏锅

11/14 倒入意大利面，翻拌均匀

12/14 加入葱花，拌匀即可