意大利海鲜浓汤的做法？

一、意大利海鲜浓汤的做法？

主料： （六人份） 1、虾，鲜贝，共半斤； 2、鱼半斤，推荐三文鱼，银鳕鱼； 3、各式贝壳类海鲜，蛤蜊，青口，等等共一斤 4、番茄4个 配料： 1、洋葱一只切碎丁；大蒜四瓣斩细末 2、白葡萄酒半杯 3、奶油一条 4、番茄酱一罐（tomatopaste） 5、鲜奶油或鲜奶2勺 6、香菜或迷迭香(装饰用） 做法： 1、虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出； 2、贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙； 3、鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用； 4、番茄去皮切碎丁； 5、锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软； 6、加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟； 7、加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟； 8、加入所有海鲜，大火煮开2分钟； 9、加盐，黑胡椒调味即可 小贴士： 海鲜焯水时切记过度，保持鲜嫩 嗜辣者可在步骤5时酌加干红辣椒籽（redpepperflake） 此菜很适合家宴待客，好看好吃又好做；事先处理到步骤7待用；食用之前再续步骤8，9即可。

此菜成功率99%，这么多海鲜，怎么做都好吃啊 配上两片香蒜面包，一份生菜色拉

二、饥荒海鲜浓汤的做法？

主料：

带鱼8两

鲜虾2两

苦瓜半条

咸菜2两

鸡蛋2个

辅料：

胡椒粉适量

姜适量

蒜适量

蒜苗适量

香菜适量

香葱适量

制作方法：

1. 苦瓜洗净去芯切薄片；咸菜洗净后切薄片，放水里泡5分钟去咸涩味，再捞出沥干水。

2. 带鱼去鱼内脏，洗干净切块；虾也洗干净（这个虾，我是为了方便储存，把它们蒸熟后放冰箱冻起来，要吃的时候就拿一点）。

3. 爆香姜蒜。

4. 把虾和带鱼用小火两面煎微焦。

5. 加水后改大火烧开。

6. 水开后倒入砂锅煮十分钟（没有砂锅的也可以在原锅里中火煮十五分钟，用砂锅蓄热好，更容易把汤煮浓白）。

7. 最后加配菜，改大火煮开，水开后敲两个鸡蛋。

8. 煮五分钟后加盐胡椒粉调味，放入蒜苗和香葱香菜。

9. 装碗开吃。

三、海鲜浓汤做法？

— 食材清单 —

主料:章鱼2只

辅料:鲳鱼2条，青口4个，蛤蜊10个，虾7个，大蒜粒5个，番茄1个，白葡萄酒250克，番茄酱2勺，盐2克，黑胡椒2克，欧青碎适量

— 烹饪步骤 —

1· 章鱼冷水下锅焯烫一下，煮开后取出来切小段。

2· 锅中倒入少许橄榄油，分别放入处理干净的鲳鱼和虾进去煎到两面金黄，盛出来备用。

3· 接着放入贝类，加入大蒜和白葡萄酒炖煮到开壳。把贝壳捞出来，过滤一下汤汁。

4· 锅里倒入橄榄油，下番茄炒到软烂，加入两勺番茄酱，再倒入过滤好的的贝壳鲜汤，加盐和黑胡椒调味。

5· 煮沸后放入鲳鱼、章鱼、虾和贝类，焖煮10分钟左右，开盖撒上欧芹碎就可以啦。

四、海鲜浓汤是什么？

海鲜浓汤是一道汉族特色的美味海鲜汤类，制作比较简单，用料也比较多，制作原料主要有有腐竹、中虾、带子等，制作比较简单。

五、海鲜浓汤什么梗？

海鲜浓汤是广东地区特有的一道汤菜。

海鲜浓汤制作方法

1. 将小南瓜表面用清水冲洗干净，然后用刀将小南瓜顶盖呈W形割开。

2. 在锅中加入水，将整个小南瓜放入锅中煮40分钟。

3. 将南瓜取出，在锅中重新倒清水烧开，倒入基围虾、蛤蜊及墨鱼，煮2~3分钟。

4. 加入无盐黄油及鸡汤，煮5分钟后，再加入淀粉勾芡。

5. 煮5分钟后，当锅中汤汁开始收缩变稠之后，即可倒入煮熟的小南瓜中。

六、浓汤凉面条浓汤的做法？

食盐半汤匙小白菜2颗火腿肠1根芹菜1小把葱30克菜籽油半汤匙味极鲜半汤匙鸡蛋2个。步骤1准备材料：猪骨浓汤面1包 芹菜切丁 小葱切末 火腿肠斜切 青菜备用

步骤2水烧开 放入面条 面条放入以后迅速用筷子拨开以免粘连在一起 待水再次煮开以后 加入猪骨浓汤料包 加适量盐跟味极鲜

步骤3接着放入火腿肠

步骤4放入芹菜

步骤5加青菜

步骤6稍煮片刻 尝下咸淡 撒上葱花就可以食用了

七、浓汤的做法？

1

牛尾切段后加入两片姜，小火出去血水。

2

与此同时，准备姜两片、葱结一个。

3

将出尽血水的牛尾段捞起，冲洗干净，放上姜片和葱结。

4

加入三至四倍的清水，中高火开始炖，待水沸后加入少许料酒，调至小火慢炖。

5

开始准备辅料！去一个番茄，洗净后用沸水浸没，3分钟后捞出，即可轻松除去外皮。

6

将去了皮的番茄切块备用，

7

胡萝卜削皮，切块备用。

8

土豆切块，为防止“生锈”，将其浸在水中备用。

9

洋葱切块备用。

10

四种材料备齐后，在1.5小时后，将胡萝卜和土豆块依次投入锅，炖半小时后，将洋葱和番茄块投入锅中，再炖半小时至45分钟。

八、海鲜浓汤什么意思？

海鲜浓汤是一道汉族特色的美味海鲜汤类，制作比较简单，用料较多，制作原料主要有有腐竹、中虾、带子等，制作比较简单。

九、海鲜浓汤是什么梗？

海鲜浓汤不是梗，是一种汤类特色美食。

食材用料：

花甲 200克

虾仁 50克

金针菇 1/2把

海带丝 5根

墨鱼丸 2个

玉米粒 1把

洋葱丝 1/5个

生姜 1片

小葱 2根

盐 1勺

海鲜浓汤的做法：

1.准备食材

2.起锅烧薄油，放入生姜洋葱炒出香味

3.放入金针菇

4.加入一碗水

5.放入玉米粒

6.盖锅盖煮至翻滚

7.下入海带丝和鱼丸

8.再次煮至翻滚

9.下入花甲

10.虾仁，煮至花甲开口即可关火

11.加入一勺盐调味

12.最后撒上葱花即可食用

十、北欧海鲜浓汤介绍？

主料：三文鱼

辅料：西红柿、香菇、萝卜、山药、洋葱、香葱

调料：盐、葱、鸡精、黄油

做法：

1．将三文鱼切成丁，萝卜、西红柿、香菇、山药、洋葱切成细丝，香葱切成丁；

2．坐锅点火倒入清水，放入萝卜、洋葱、香葱、洋葱、盐、三文鱼煮；

3． 待三文鱼变色后，加入西红柿、蘑菇、黄油，开锅后即可。

特点：这款西式汤制作简单，用奶油、黄油等做辅料，奶香浓郁，味道鲜美，而且营养保存得也完整。且汤味清爽，汤色悦目。