海鲜蘑菇家常做法？ 蘑菇海鲜汤的家常做法？

一、海鲜蘑菇家常做法？

家中食材就这些，孩子喜欢这个口味，我就有啥用啥，像鱿鱼、虾仁等都可以，和蘑菇或者洋葱都很好。洗净海鲜菇，洗净海鲜,用烤肉酱适量，腌制海鲜,适量油，葱炝锅，倒入菇，翻炒2、3分钟，倒点蚝油，翻炒至汤汁快干

家中还有菠萝，放了几块，增加甜度。再加入适量烤肉酱，盐，其间尝了一下，太清淡，临时又加了点韩式辣酱,海鲜味浓，孩子最爱

二、蘑菇海鲜汤的家常做法？

蘑菇海鲜汤是一道家常美食，主要由海鲜、蘑菇等材料煮制而成，口感鲜美，营养丰富。以下是一个简单的家常做法:

所需材料： 

- 海鲜 (虾、贝类、鱼等)500 克  

- 蘑菇 200 克  

- 洋葱 1 个  

- 大蒜 3 瓣  

- 鸡汤或清水适量  

- 盐适量  

- 白胡椒粉适量  

- 橄榄油适量

步骤： 

1. 海鲜洗净，去掉虾线、贝类闭壳，将鱼肉切成薄片备用。  

2. 洋葱、大蒜切碎备用。  

3. 蘑菇洗净，切成块状备用。  

4. 热锅凉油，加入洋葱、大蒜煸炒出香味。  

5. 加入海鲜、蘑菇翻炒均匀。  

6. 加入适量的鸡汤或清水，大火煮开。  

7. 去掉浮沫，转小火炖煮 20-30 分钟，直到蘑菇变软、海鲜熟透。  

8. 加入适量盐、白胡椒粉调味。  

9. 最后，用搅拌机将汤搅成细腻的糊状，即可盛出享用。

以上是一个简单的家常做法，可以根据自己的口味进行微调。祝用餐愉快！

三、蘑菇海鲜做法？

做法

1、海鲜菇洗净，切段，青椒切块。

2、锅中放油，下剁椒、蒜末炒香。

3、放入海鲜菇翻炒。

4、调入蚝油、盐翻炒，小煮1分钟。

5、最后加入青椒，勾芡出锅。

6、海鲜蘑菇，属低温型草生菌，是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。

四、海鲜家常做法？

1.

100克海鲜沥干水分用5克盐、3克黑胡椒粉腌片刻备用。

2.

50克蘑菇清洗之后切开两半。

3.

烧热锅倒入10ml橄榄油，放入10克姜略炒片刻。

4.

将100克海鲜入入略煎。

5.

再反转煎另一面。

6.

接着把50克蘑菇倒入。

7.

翻炒片刻调入5克盐、3克胡椒粉、1勺料酒。

8.

再注入100ml开水。

9.

把切成小块的100克豆腐倒入。

10.

大火煮沸。

11.

接着转入沙锅里。

12.

盖上锅盖用中火焖。

13.

焖至水分略收之后打开锅盖。

14.

放入10克葱与10克香菜后即可熄火。

五、家常炖蘑菇的做法？

　答：　一、小鸡炖蘑菇

主料：东北特产榛蘑150克 黄蘑150克 鸡半只 火腿、葱、姜各适量

　辅料：花椒粉1小匙 老抽1大匙 盐1小匙 料酒2大匙 鸡精1/2小匙 生抽2大匙

　制作工艺：

1、准备食材

　2、鸡洗净后切成大块，金华火腿切小片，榛蘑、黄蘑用温水泡1个小时，葱、姜切成片。锅内烧水，加料酒去腥，水开后放入切好的鸡块，焯一会儿捞出待用

　3、锅内倒少许油，加入葱、姜块炒香。加花椒粉翻炒几下后，放入两种蘑茹

　4、放老抽上色，生抽提鲜，翻炒后倒入开水(沫过鸡肉即可)，放入金华火腿。开锅后加入盐调料，转小火慢炖40—50分钟

　5、最后加少许鸡精即可出锅

六、小野蘑菇的家常做法？

野生可食用的蘑菇一般用来烧汤，味道鲜美。

七、炸平蘑菇的家常做法？

主料:平菇400克

辅料:鸡蛋1个，面粉100克，玉米淀粉100克，盐3克，黑胡椒粉1克

酥炸平菇的做法步骤

1.平菇洗干净撕成条，

2.撕成条的平菇用开水焯一下。

3.在放入清水里清洗两边，挤干水份，加入黑胡椒粉和盐拌匀放一边备用。

4.鸡蛋，面粉，玉米淀粉加入适量的水调匀，加入黑胡椒粉和盐拌匀。

5.热锅冷油，把蘑菇在面糊里滚一下，放入热油锅里慢火炸，如果有连在一起的，用筷子轻轻分开就可以了，

6.炸至微黄捞出即可，接着炸，

7.都炸好了之后可以配点自己喜欢的粘料，更可口，有没有一点吃鸡柳的感觉呢！

八、蘑菇屯的家常做法？

取400克新鲜的鸡腿肉剔除骨头切成块，用水清洗干净控干水份，250克蘑菇放入温水中浸泡半小时，挑出杂质用温水再洗一遍，捞出控干水份，150克红薯粉条用凉水浸泡1个小时，捞出切大段，葱60克切段姜30切片。

起锅加入凉油，待油温升高至六层热加入鸡块炒制表面微黄，再放入葱姜炒香，加入蘑菇和适量开水，放盐5克鸡精5克少许白胡椒粉蚝油，大火烧开转小火炖十分钟，再把泡好的红薯粉条放入锅内，再炖十分钟即可出锅装盘。

九、蘑菇豆腐的家常做法？

用料：豆腐1块，肉沫少许，蘑菇8个，

辅料：盐2克，生抽 1勺，白胡椒粉 1勺，葱 2根，姜 2片，料酒 1勺，食用油 适量

烹饪步骤：

1.将肉沫放入小半勺盐，一勺料酒，半勺生抽，白胡椒粉，小葱切碎拌匀，放一旁备用

2.蘑菇加入半勺盐泡一下，然后清洗干净，切成片备用

3.将一大块豆腐切成小块

4.锅里倒入食用油烧热，先加入生姜，接着加入拌好的肉沫炒出香味，然后放蘑菇继续翻炒，翻炒片刻，加入适量清水，

5.最后把切好的豆腐放入锅中，加盐，加半勺生抽，盖上锅盖煮10分钟就可以出锅了

十、拔丝蘑菇的家常做法？

步骤1

蘑菇洗干净后对切。

步骤 2

顺着纹理，将蘑菇手撕成细条。

步骤 3

将撕成细条的蘑菇放入油中煸炸，炸至金黄后捞出。

步骤 4

倒掉锅中大部分的油，留少许于锅底。热锅，放入冰糖，炒至冰糖溶化变色。迅速放入炸好的蘑菇，让蘑菇均匀裹上糖衣，然后装盘。