肉松海鲜菇做法？ 肉松菇做法？

一、肉松海鲜菇做法？

海鲜菇焯水洗净后加入肉松一起爆炒即可

二、肉松菇做法？

1.猪肉洗净、切丝，金针菇切段，榨菜丝洗净，再用开水汆烫过。

2. 金针去硬梗，用清水泡软、捞起沥干；香菇切丁、黑木耳泡软、切丝；姜切丝、备用。

3. 酸枣仁、百合加1碗水煮成30毫升去渣取汁备用。

4. 油锅加热，先下猪肉松及姜丝拌炒，再放入金针香菇、榨菜丝、金针菇、黑木耳，与药汁一行煮3分钟后，再将调味料加入煮2分钟便可。

三、肉松双菇做法？

材料

鸡脯肉，金针菇，香菇，葱，姜，盐，鲍鱼汁，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉

做法

1.鸡肉洗净、切丝，金针菇切段，再用开水烫过。

2. 金针去硬梗，用清水泡软、捞起沥干；香菇切丁、葱姜切丝、备用。鸡脯肉切条，用盐、酱油、淀粉上浆，双菇去根洗净。

3.鸡肉下温油中滑油

4.葱、姜炒出香味，下双菇翻炒几下

5.下入鸡肉条、高汤、料酒、盐、酱油、鲍鱼汁、白糖、胡椒粉，中火煨3分钟 再将调味料加入煮2分钟便可。

四、肉松菇的做法？

用料

白玉菇 500克

肉松 50克

食用油

盐

淀粉

鸡精

肉松白玉菇的做法

白玉菇洗净

锅中烧水，水开下洗净的白玉菇，水微开，关火。

焯好的白玉菇过凉水，然后控干水分

控干水分的白玉菇倒入少量的盐，鸡精入味（肉松有咸味可以少放盐），裹上干淀粉。

起锅烧油，油温7成热，下裹好淀粉的白玉菇，炸到金黄色。

炸好后，盛出，洒上肉松即可（喜欢甜口的可以再洒一点点白糖）

五、平菇海鲜菇的做法？

猪肉切丝。用少量生抽、生粉腌制10分钟。

步骤 2

平菇/海鲜菇洗净。葱切段、姜切丝、蒜拍粒。

步骤 3

大火。锅内置油两勺，待油烧至7，8分热时转小火。（火候的转换很重要哦~）将腌好的猪肉丝下锅，划拉开，待肉丝变色后，即可盛出待用。

步骤 4

大火。先将蒜粒、姜丝下锅翻炒。

步骤 5

将平菇沥水后下锅翻炒。倒入适量黄酒。（代替添水，以防焦底。）

步骤 6

等平菇出水后，将炒好的肉丝下锅。加盐调味。继续翻炒。

步骤 7

出锅前，加鸡精、糖少许调味。转小火，将葱段下锅，翻拌后即可出锅。

六、海鲜菇炒平菇做法？

步骤1

猪肉切丝。用少量生抽、生粉腌制10分钟。

步骤 2

平菇/海鲜菇洗净。葱切段、姜切丝、蒜拍粒。

步骤 3

大火。锅内置油两勺，待油烧至7，8分热时转小火。（火候的转换很重要哦~）将腌好的猪肉丝下锅，划拉开，待肉丝变色后，即可盛出待用。

步骤 4

大火。先将蒜粒、姜丝下锅翻炒。

步骤 5

将平菇沥水后下锅翻炒。倒入适量黄酒。（代替添水，以防焦底。）

步骤 6

等平菇出水后，将炒好的肉丝下锅。加盐调味。继续翻炒。

步骤 7

出锅前，加鸡精、糖少许调味。转小火，将葱段下锅，翻拌后即可出锅。

七、白玉菇海鲜菇家常做法？

用肉或者蛋炒西红柿之后放海鲜菇或者白玉菇，就很好吃了

八、勾魂海鲜菇做法？

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锅中加入适量的食盐,将清洗干净的海鲜菇进行焯水。

2.

碗中打入两个鸡蛋,加入少许的食盐搅拌均匀之后,下锅煎熟。

3.

将煎好的鸡蛋取出备用。

4.

锅中加入花生油,将切好的西红柿倒入锅中一起翻炒,炒出汁水之后,将焯水的海鲜菇和鸡蛋一起倒入锅

九、海鲜菇晒干做法？

用料

海鲜菇 200克，鸡蛋 1个，面粉 100克，盐 一丢丢，糖 稍微多一点，白胡椒 ，五香粉 

做法步骤：

步骤 1

海鲜菇洗干净，撒上糖，然后放一丢丢盐，静置一会，杀出水分，然后挤干水分

步骤 2

面糊就是：1个鸡蛋+面粉+盐+水+五香粉+白胡椒搅拌均匀

步骤 3

面糊呢我建议尽量调的稠一点，太稀的话炸的时候不挂糊。

步骤 4

炸的时候油尽量多一点，这个忘记拍了，先拿一个试一下，扔进去冒泡一下就飘起来油温就是可以，建议用中大火炸，小火炸会把海鲜菇炸的太干，口感不好。

步骤 5

然后在开大火油温七八十的时候在复炸一遍就可以了。不要等油冒烟。那样油温就太高了。 炸好后撒上椒盐或者沾番茄酱吃，

十、海鲜菇锅巴做法？

用料：虾仁、糯米 、淀粉  

海鲜菇锅巴做法：

步骤 1、糯米浸泡四个小时以上，糯米沥干水分，加淀粉，十三香，盐，姜泥，搅拌均匀

步骤 2、取一个密一点的漏勺，将糯米铺一层在漏勺中，尽量薄一点，易熟，倒入宽油，油温烧至八层热，将漏勺放入锅中，炸，直到锅巴轻松脱落漏勺即可，炸至两面金黄即可出盘待用

步骤 3、锅里留底油，将虾头扁出虾油，放虾仁等什锦蔬菜，加水，放两勺生抽，一勺糖，一勺蚝油，两勺水淀粉勾芡，将料汁倒在锅巴上趁热吃，海鲜菇锅巴就完成了。