白海鲜菇的家常做法？ 白海鲜菇炖汤的做法？

一、白海鲜菇的家常做法？

【制作主料】：海鲜菇250克、甜椒1个、莴笋尖2个

【制作调料】：大葱1节、大蒜3瓣、盐2克、生抽5克、香醋3克、白糖2克、、辣椒油3克、白芝麻3克

——制作方法和步骤——

【步骤一】：新鲜的海鲜菇切去根部，把相邻的都一个个分离开，用点小苏打水浸泡一下（可以去除蘑菇的异味），清洗干净。

【步骤二】：把莴笋尖去掉叶子，先切片，然后切成丝，不要切得太细，同时把甜椒去籽切成和莴笋丝一般粗细的丝装盘；再把大蒜剁成蒜末，大葱切成末放入准备好的小碗中，放两勺白芝麻备用。

【步骤三】：锅中放油烧热，把热油倒入小碗中，把葱蒜和芝麻的香味激发出来放凉后，依次放入盐2克、生抽5克、香醋3克、白糖2克、辣椒油搅拌均匀后备用。

【步骤四】：锅中放水，烧开放一勺盐，把甜椒丝和莴笋丝放里边，烫一下，但是烫的时间不要太长，也就20秒钟就可以，主要是保证口感生脆。

【步骤五】：把烫好的莴笋和甜椒丝放入凉开水中泡凉捞出来把水沥干备用。

【步骤六】：然后把海鲜菇捞出来后放入开水锅中，煮5-6分钟，一定要把海鲜菇煮熟，因为蘑菇有毒素，如果不煮熟吃完容易中毒。

【步骤七】：把煮熟的海鲜菇捞出来同样放入凉开水中过水放凉，然后捞出来把水挤干后放入大碗中备用。

【步骤八】：同时把沥干水分的莴笋和甜椒丝也放入海鲜菇的大碗中。

【步骤九】：然后把调料汁倒里边，我们用筷子充分搅拌均匀后装盘上桌开吃啦！

二、白海鲜菇炖汤的做法？

简单，把白海鲜菇洗干净，然后放电饭锅里面加水炖一个小时左右即可

三、白海鲜圆菇烧鸡的做法？

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白壳用盐水，吐砂，刷洗干净。鸡肉洗净切块，放水，加入1茶匙盐、1茶匙料酒、1茶匙淀粉，腌10分钟。（用淀粉腌制，鸡肉嫩滑，随你喜欢）

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蘑菇要事先泡好，姜蒜切块不要拍手。用小的，把葱切成段备用。

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把油加热，加入姜和蒜炒。

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加入鸡肉，蘑菇，炒一会。

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加入一碗水，煮沸，加入蚝油和酱油，炖10分钟。

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放入白壳，盖上锅盖，焖5分钟，然后将葱洒在白壳上，离开锅。

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起动？

四、海鲜菇的做法？

准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克

具体做法如下：海鲜菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在海鲜菇表面即可！

五、平菇海鲜菇的做法？

猪肉切丝。用少量生抽、生粉腌制10分钟。

步骤 2

平菇/海鲜菇洗净。葱切段、姜切丝、蒜拍粒。

步骤 3

大火。锅内置油两勺，待油烧至7，8分热时转小火。（火候的转换很重要哦~）将腌好的猪肉丝下锅，划拉开，待肉丝变色后，即可盛出待用。

步骤 4

大火。先将蒜粒、姜丝下锅翻炒。

步骤 5

将平菇沥水后下锅翻炒。倒入适量黄酒。（代替添水，以防焦底。）

步骤 6

等平菇出水后，将炒好的肉丝下锅。加盐调味。继续翻炒。

步骤 7

出锅前，加鸡精、糖少许调味。转小火，将葱段下锅，翻拌后即可出锅。

六、海鲜菇怎样做好吃，海鲜菇的做法？

海鲜菇是一种口感鲜美的菌类，可以用来炒菜、煮汤、火锅等多种方式。以下是一些常见的海鲜菇做法：

海鲜菇炒虾仁：将虾仁腌制后，与海鲜菇一起放入锅中翻炒，加入适量调料即可。

海鲜菇煮汤：将海鲜菇放入清汤中，加入其他调料，煮至汤汁浓稠即可。

海鲜菇炒肉片：将肉片煸炒至变色，加入海鲜菇一起翻炒，加入适量调料即可。

海鲜菇火锅：将海鲜菇放入火锅中，加入其他食材一起煮熟，加入适量调料即可。

烤海鲜菇：将海鲜菇放入烤箱中，加入适量油和调料，烤至金黄色即可。

需要注意的是，海鲜菇要选用新鲜的材料，在烹饪前可以用盐水泡软，口感更好。同时需要根据个人口味加入适量的调料进行调味，让海鲜菇的味道更加鲜美。

七、海鲜菇蟹味菇的做法？

菌类需要用清水浸泡一下，洗干净，控水备用1个鸡蛋打散

锅里倒水，烧开。加入几滴花生油，放入蟹味菇。再中火2分钟。之后倒入鸡蛋液，迅速搅拌成小蛋花。

出锅，放入葱花，滴几滴香油，你相信吗，满屋子都是鲜美的味道。

八、海鲜菇人的做法？

食材：海鲜菇50g、瘦肉100g、葱1棵、盐1勺、味精1勺、水2碗

操作步骤：

1.将海鲜菇用水洗净并用漏子沥干。

2.锅中放入2碗水，倒入海鲜菇煮5分钟。

3.瘦肉洗净切片并用地瓜粉过裹一下；2.葱洗净切成葱花。

4.将裹好的瘦肉倒进锅中煮3分钟。

5.往锅中加入1勺味精和1勺盐，煮1分钟

6.往锅中倒入事先切好的葱花就可以起锅了。

九、炒海鲜菇的做法？

用料：青辣椒半个、红辣椒半个、海鲜菇200克、蒜2-3瓣、蚝油适量、盐适量、油适量、鸡精适量

做法：

1、海鲜菇洗净去掉根部斜切成两段，红辣椒、青辣椒切成条状，蒜切碎备用

2、锅中倒入适量清水烧开后放入海鲜菇焯熟

3、海鲜菇焯熟后捞出过凉水沥干水分备用

4、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香

5、放入红辣椒、青辣椒翻炒至断生

6、放入海鲜菇翻炒均匀

7、加入适量的蚝油、鸡精、盐翻炒均匀即可关火出锅

十、海鲜菇的家常做法？

海鲜菇的家常做法很简单。先将海鲜菇洗净，下锅焯水至断生，起油锅放入配料炒香后放入海鲜菇、调料，大火翻炒均匀即可出锅。这种做法咸鲜可口，下饭又下酒。另外，海鲜菇也可以炒青椒、炒肉丝、搭配鸡蛋汤等多种做法，评分也都不错。你可以根据自己的口味尝试不同的做法。