炸海鲜菇炒辣椒家常做法？

一、炸海鲜菇炒辣椒家常做法？

步骤1

海鲜菇一份，足够一盘就好。洗干净后放入沸水焯好

步骤 2

鸡蛋搅匀放入一点水和少量面粉，搅拌均匀成糊状。海鲜菇晾干水分后放入面糊中挂满一颗海鲜菇

步骤 3

油烧热后看有泡开始往里面放挂好面糊的海鲜菇，炸到变色盛出控油

步骤 4

全部炸完后再复炸一次，更加酥脆

步骤 5

少量油烧热，将干辣椒剪碎段放入油中，再放入辣酱，一点醋和一点糖，最后放入炸好的海鲜菇翻炒几下盛出即可。

二、海鲜菇家常做法？

用料：海鲜菇、葱、生姜、火腿肠

做法步骤：第一步：准备一盆清水加上适量的盐，把海鲜菇放进盆中浸泡十分钟

第二步：准备一块嫩豆腐切成小块，小葱切成段，生姜切成丝备用

第三步：准备一根火腿肠切成小段，西红柿也切成小块放入盆中备用

第四步：锅中加水煮沸，倒入海鲜菇焯一下水，把海鲜菇切成小段

第五步：在碗里打入两个鸡蛋搅散备用

第六步：锅内油烧热，加入姜丝葱段炒香，然后再加入西红柿，把西红柿炒出汁，加入海鲜菇，把海鲜菇翻炒出水，加入盐翻炒，然后再往锅内加入适量的水，加入火腿肠和豆腐，大火煮开，煮开五分钟之后加入一些水淀粉。最后关火之后把蛋液画圈倒入锅中，再加入一把葱花，这道海鲜菇豆腐汤就完成了。

三、海鲜菇的家常做法？

海鲜菇的家常做法很简单。先将海鲜菇洗净，下锅焯水至断生，起油锅放入配料炒香后放入海鲜菇、调料，大火翻炒均匀即可出锅。这种做法咸鲜可口，下饭又下酒。另外，海鲜菇也可以炒青椒、炒肉丝、搭配鸡蛋汤等多种做法，评分也都不错。你可以根据自己的口味尝试不同的做法。

四、白玉菇海鲜菇家常做法？

用肉或者蛋炒西红柿之后放海鲜菇或者白玉菇，就很好吃了

五、海鲜菇干家常做法？

海鲜菇干泡发后可以用来炒腊肉片

六、海鲜袖珍菇家常做法？

主料 6种

杏鲍菇

100g

海鲜菇

100g

白玉菇

50g

平菇

50g

袖珍菇

50g

蟹味菇

50g

辅料 2种

姜适量

泡椒适量

调料 6种

盐适量

生抽适量

白糖适量

蚝油适量

水淀粉适量

老抽适量

烹饪步骤 4步

步骤1

首先将杏鲍菇切片、白玉菇去根、袖珍菇撕成小块、平菇去根撕成小块、蟹味菇去根、海鲜菇去根，挑出较长的，切成段，泡椒切碎、姜切末。

步骤2

锅中倒入小半锅清水，水开时，下入杏鲍菇、海鲜菇、蟹味菇、白玉菇、平菇、袖珍菇，盖上锅盖，煮两分钟，捞出。

步骤3

锅中放入油，下入姜末、泡椒煸香，接着倒入煮好的各种杂菌，翻炒片刻后，倒入少量清水、适量蚝油、生抽，加半勺白糖、一勺盐翻炒调味。

步骤4

待汤汁收干时，淋入水淀粉、少量的老抽，翻拌收汁，即可盛盘享用。

小贴士

各种菌菇提前用开水焯烫，即可除去一些异味，又能缩短制作的时间，菌菇口感脆嫩。

七、黑色海鲜菇家常做法？

可以做火锅的时候放到里边 金刀的很好吃

八、海鲜菇丸子家常做法？

主料 3种

猪肉泥

200g

海鲜菇

200g

西兰花

100g

辅料 2种

葱适量

生粉适量

调料 5种

盐适量

白糖适量

麻油适量

料酒适量

胡椒粉适量

烹饪步骤 6步

步骤1

我们今天要准备的食材有猪肉泥200g、海鲜菇200g、西兰花100g、葱、盐、白糖、麻油、料酒、生粉、胡椒粉。

步骤2

首先将葱白切葱花，海鲜菇去根切段，西兰花切成朵。

步骤3

准备好猪肉泥，加入一勺盐，半勺白糖，淋入少量麻油、料酒，搅拌均匀，再倒入少量清水，放入两勺生粉，搅拌片刻，备用。

步骤4

锅中倒入油，下入葱花爆香后，倒入海鲜菇，炒软。

步骤5

准备好汤锅，倒入半锅清水，水开后，倒入海鲜菇，将猪肉馅捏成肉丸下入锅中。

步骤6

小火煮十五分钟后，去除浮沫，再倒入西兰花，放一勺半盐，撒少许胡椒粉，淋入适量麻油提味，就可以出锅品尝了。

小贴士

1、猪肉可以事先绞馅，然后手工将其剁出粘性，口感会比单纯绞馅好，如果有时间，全部手工更好！ 2、猪肉馅

九、香菇海鲜菇家常做法？

主料：虾仁150克、海鲜菇1盒、香菇、彩椒适量

辅料：小葱1棵、蚝油1大勺、花生油少许

1、准备好食材。

2、海鲜菇去掉根部，一根根清洗干净，然后沥干水分待用。葱切丝，彩椒切丝待用。

3、炒锅下入花生油，烧热后下入虾仁，煎至虾仁变成红色，盛出待用。

4、不用换锅，煎过虾仁的锅刚好留有底油，下入葱末翻炒出香味。

5、再加入海鲜菇和彩椒翻炒。

6、大约30秒就会变软。

7、翻炒变软之后，加入一勺蚝油调味，再加入刚才煎好的虾仁。

8、翻炒均匀之后，这个菜就做好了。

9、成品。

注意事项：

1、这是个快手菜，大火翻炒就可以。

2、蚝油很鲜美，和这个菜特别配，鲜上加鲜，好吃的不得了。

十、干海鲜菇家常做法？

准备材料：蛤蜊肉200克、干海鲜菇50克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、白糖1茶巢、青尖椒10克、红尖椒10克、小葱1根。

1.蛤蜊肉洗净，干海鲜菇提前用水浸泡两个小时，接着洗净切段。

2.蒜切片，青尖椒切圈，红尖椒切圈，小葱切葱花。

3.首先起锅倒油，油温6成热放入蒜、青红椒、翻炒出香味，再放入海鲜菇，翻炒2分钟。

4.然后放入蛤蜊肉、生抽、蚝油、盐、白糖，继续翻炒3分钟。

5.最后盛入盘中，撒上葱花即可。