南瓜炒海鲜做法? 重庆南瓜汤做法?
一、南瓜炒海鲜做法?
答:南瓜炒海鲜做法:用料:南瓜 500克、盐 少许克、花椒 5粒 、大料 6/1瓣 、海盐少许 、葱 、姜 、蒜 大虾五颗 ;
首先热油放入大虾煸红,放入葱姜蒜,倒入切好的小块儿南瓜,加水烧没过菜即可。放入酱油,以及上述调料,中火炖二十分钟,加鸡精出锅,汤汁超级美味哦!小葱切好放上面配色。
二、重庆南瓜汤做法?
南瓜去皮去瓜瓤切小块,锅中加清水,冷水下锅煮至软烂加一点点盐即可。水要没过南瓜,盐可增加南瓜的甜味。
三、小南瓜汤做法?
1、南瓜500克、纯牛奶150毫升、淡奶油20克、白糖5克。
2、南瓜去皮,切成小块。将南瓜放在蒸架上,隔水蒸20分钟。
3、用筷子戳下,熟了端出来,待凉一会。
4、将蒸熟的南瓜放进料理机中,倒入准备好的牛奶。
5、倒入白砂糖,将南瓜打成南瓜糊。
6、将打好的南瓜糊倒进奶锅中,小火加热, 南瓜糊烧至浓稠时,倒入淡奶油。
7、不断搅拌,防止糊底。
8、待奶油和南瓜糊完全融合时,关火,将南瓜汤倒入准备好的盘中,盘子轻轻震两下,让南瓜汤的表面更平整。
9、用勺子或筷子,在南瓜汤上滴几滴或一圈淡奶油,用牙签从奶油的中间拉开,简单的拉花完成。
四、冬瓜南瓜汤做法?
主料龙骨250克
冬瓜200克
南瓜200克
辅料红萝卜100克
花生仁20克
盐1克
鸡精1克
胡椒粉2克
1
把所有汤料清洗干净,切块。
2
电压力煲胆加入水700毫升。
3
把所有汤料倒入。
4
放入电高压煲里盖上盖,调至煲汤档。
5
时间到,放气后开盖,加入盐、鸡精、胡椒粉搅匀。
6
盛起碗中,开吃。
五、南瓜酸汤做法?
材料:
- 青南瓜 500克
- 番茄 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 鸡蛋 2个
- 醋 适量
- 盐、胡椒粉适量
- 食用油适量
做法:
1. 青南瓜去皮去籽,切成小块;番茄切成小块;葱和姜切成末备用。
2. 热锅加入适量的食用油,放入葱姜末煸炒出香味。
3. 加入青南瓜和番茄,煸炒均匀。
4. 加入适量的水,煮沸后转小火煮20分钟左右,直到青南瓜熟软。
5. 打入鸡蛋,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味,最后加入适量的醋调味即可。
温馨提示:
1. 青南瓜可以根据个人口味选择。
2. 鸡蛋可以根据个人口味增减。
3. 醋的用量可以根据个人口味适量增减。
六、清水南瓜汤做法?
清水南瓜汤是一道清淡而营养丰富的汤品,下面是一种简单的制作方法:
材料:
- 南瓜:适量
- 洋葱:适量
- 大蒜:适量
- 鸡精或其他调味料:适量
- 盐和胡椒粉:适量
- 水:适量
步骤:
1. 将南瓜切开,去皮去籽,切成小块备用。
2. 洋葱和大蒜切碎备用。
3. 准备一个大汤锅,加入适量的清水,大火煮沸。
4. 将切好的南瓜块放入煮沸的水中,回到开锅后继续煮熟,约10-15分钟,直到南瓜变软。
5. 煮沸的过程中,加入洋葱和大蒜,一起煮熟。
6. 关火后,用搅拌器或搅拌棒将南瓜、洋葱和大蒜搅拌成糊状,搅拌均匀。
7. 把搅拌好的南瓜糊重新倒入汤锅中,再次加热,煮沸。
8. 在煮沸的过程中,根据个人口味加入适量的鸡精或其他调味料,调味。
9. 汤煮沸后调至小火,加入适量的盐和胡椒粉,根据个人喜好适量调整。
10. 继续煮5分钟左右,使食材充分溶解入味。
11. 关火,将南瓜汤盛入碗中即可享用。
这样,一碗简单而营养的清水南瓜汤就做好了。根据个人口味,也可以根据需要加入一些其他调料,如牛奶、辣椒粉等,增加口感的多样性。
七、襄阳南瓜汤做法?
做法步骤
1、南瓜洗净去皮
2、南瓜切成块,蒜切成块,姜切小块
3、上海青洗干净,不用切,我爷爷说这个青菜换成芝麻叶更好吃(ω)嘿
4、粉丝提前泡一下,泡一下好煮。
5、起锅烧油~油热下姜,蒜,辣椒粉炒香
6、加入南瓜块,翻炒几下
7、加清水,没过南瓜块,这个就是你想要的汤的量,然后关盖开煮~
8、南瓜煮到八成熟的时候下青菜和粉丝,然后搅拌搅拌开始加调料,加一勺盐,一勺南德料或者五香粉,一勺耗油,一点点胡椒粉就可以了。继续煮~
9、这个时候整个小碗,里面加面粉或者淀粉,加水搅拌成水糊。这个是用来提升南瓜汤的稠度的。
10、汤这个时候差不多已经熟了,加入面水糊,搅拌搅拌,等锅再次煮开一会儿就做好了。
11、我做的不是很稠,面糊加的稍微少了点,我爷爷做的更稠一些,嘿嘿
12、好啦~开吃啦~
八、南瓜红汤做法?
准备南瓜二斤,在选南瓜的时候一定要选择沉一些的,这样的南瓜肉比较厚实,比较紧致。把南瓜清洗干净,然后去皮去籽,切成小块儿,锅中放入适量的油,油热以后放入辣椒,炒出香味儿,然后把南瓜片放到锅中来回的翻炒。
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再加适量的盐,加入少许白糖,再翻炒一分钟,然后加入开水,盖上锅盖儿,等水开以后再煮几分钟,就可以出锅了。再撒上少许的葱花,这样最简单的南瓜汤就做好了。
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南瓜汤的做法非常的简单,但是营养功效确实不错的,里面没有加入其他的食材,最大程度的保持了南瓜的原味儿,也能保持南瓜的营养,在做的时候糖不能放太多,稍微放一点能够提鲜。
九、南瓜丝汤做法?
主料:
南瓜丝适量
蛋羹适量
辅料:
香葱适量
高汤适量
配料:
盐适量
香油适量
鸡精适量
1. 蒸熟的蛋羹一小碗。
2. 老南瓜去皮切丝,。
3. 高汤一小碗。
4. 锅里倒进高汤放点盐烧开。
5. 再放进南瓜丝将南瓜丝煮熟。
6. 倒进蛋羹。
7. 烧开。
8. 调点鸡精和香葱即可出锅。
9. 烧好的南瓜丝蛋羹汤。
十、黄南瓜汤做法?
黄南瓜一般皮比较厚。所以在准备用黄南瓜做菜做汤时,可以先将其外皮削掉,这样口感上会更好一些。
将南瓜切成自己喜欢的大小,适量切一些葱花备用,还可以准备一些鲜肉切片。材料准备好后起锅烧油,将鲜肉片翻炒一两分钟盛出,烧水待水煮沸后下入南瓜,也可冷水下锅,煮的时间越久南瓜就越软烂,看个人喜好,筷子能戳动时下入肉片再煮几分钟即可,最后撒上调料和葱花。那么简单美味的南瓜汤就做好了
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