平菇海鲜菇的做法？ 海鲜菇炒平菇做法？

一、平菇海鲜菇的做法？

猪肉切丝。用少量生抽、生粉腌制10分钟。

步骤 2

平菇/海鲜菇洗净。葱切段、姜切丝、蒜拍粒。

步骤 3

大火。锅内置油两勺，待油烧至7，8分热时转小火。（火候的转换很重要哦~）将腌好的猪肉丝下锅，划拉开，待肉丝变色后，即可盛出待用。

步骤 4

大火。先将蒜粒、姜丝下锅翻炒。

步骤 5

将平菇沥水后下锅翻炒。倒入适量黄酒。（代替添水，以防焦底。）

步骤 6

等平菇出水后，将炒好的肉丝下锅。加盐调味。继续翻炒。

步骤 7

出锅前，加鸡精、糖少许调味。转小火，将葱段下锅，翻拌后即可出锅。

二、海鲜菇炒平菇做法？

步骤1

猪肉切丝。用少量生抽、生粉腌制10分钟。

步骤 2

平菇/海鲜菇洗净。葱切段、姜切丝、蒜拍粒。

步骤 3

大火。锅内置油两勺，待油烧至7，8分热时转小火。（火候的转换很重要哦~）将腌好的猪肉丝下锅，划拉开，待肉丝变色后，即可盛出待用。

步骤 4

大火。先将蒜粒、姜丝下锅翻炒。

步骤 5

将平菇沥水后下锅翻炒。倒入适量黄酒。（代替添水，以防焦底。）

步骤 6

等平菇出水后，将炒好的肉丝下锅。加盐调味。继续翻炒。

步骤 7

出锅前，加鸡精、糖少许调味。转小火，将葱段下锅，翻拌后即可出锅。

三、白玉菇海鲜菇家常做法？

用肉或者蛋炒西红柿之后放海鲜菇或者白玉菇，就很好吃了

四、勾魂海鲜菇做法？

.

锅中加入适量的食盐,将清洗干净的海鲜菇进行焯水。

2.

碗中打入两个鸡蛋,加入少许的食盐搅拌均匀之后,下锅煎熟。

3.

将煎好的鸡蛋取出备用。

4.

锅中加入花生油,将切好的西红柿倒入锅中一起翻炒,炒出汁水之后,将焯水的海鲜菇和鸡蛋一起倒入锅

五、海鲜菇晒干做法？

用料

海鲜菇 200克，鸡蛋 1个，面粉 100克，盐 一丢丢，糖 稍微多一点，白胡椒 ，五香粉 

做法步骤：

步骤 1

海鲜菇洗干净，撒上糖，然后放一丢丢盐，静置一会，杀出水分，然后挤干水分

步骤 2

面糊就是：1个鸡蛋+面粉+盐+水+五香粉+白胡椒搅拌均匀

步骤 3

面糊呢我建议尽量调的稠一点，太稀的话炸的时候不挂糊。

步骤 4

炸的时候油尽量多一点，这个忘记拍了，先拿一个试一下，扔进去冒泡一下就飘起来油温就是可以，建议用中大火炸，小火炸会把海鲜菇炸的太干，口感不好。

步骤 5

然后在开大火油温七八十的时候在复炸一遍就可以了。不要等油冒烟。那样油温就太高了。 炸好后撒上椒盐或者沾番茄酱吃，

六、海鲜菇锅巴做法？

用料：虾仁、糯米 、淀粉  

海鲜菇锅巴做法：

步骤 1、糯米浸泡四个小时以上，糯米沥干水分，加淀粉，十三香，盐，姜泥，搅拌均匀

步骤 2、取一个密一点的漏勺，将糯米铺一层在漏勺中，尽量薄一点，易熟，倒入宽油，油温烧至八层热，将漏勺放入锅中，炸，直到锅巴轻松脱落漏勺即可，炸至两面金黄即可出盘待用

步骤 3、锅里留底油，将虾头扁出虾油，放虾仁等什锦蔬菜，加水，放两勺生抽，一勺糖，一勺蚝油，两勺水淀粉勾芡，将料汁倒在锅巴上趁热吃，海鲜菇锅巴就完成了。

七、海鲜菇的做法？

准备食材如下：海鲜菇200克，剁椒40克，食盐半小勺，醋15克，鸡精半小勺，胡椒粉1/4小勺，辣椒油20克

具体做法如下：海鲜菇一把，切去尾部相连的部分，过清水冲洗干净，滤干水分后整齐的码入盘中备用，将盘子置于蒸格上，盖上锅盖，大火蒸5分钟，剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁，开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在海鲜菇表面即可！

八、炒海鲜菇做法？

主料：海鲜菇200克、瘦猪肉100克、青椒半个、胡萝卜半个

辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、料酒适量、蒜适量、木耳3片、鲜酱油适量、淀粉少许

步骤1.海鲜菇洗净，焯水后过冷水，控净水分

步骤2.猪瘦肉洗净切丝放入碗内，加少许料酒、味极鲜酱油、淀粉抓匀腌制10分钟；青椒洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；黑木耳泡发焯水后洗净切丝

步骤3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉丝翻炒，加入海鲜菇翻炒

步骤4.加入其它所有食材翻炒均匀

步骤5.加入盐、鲜酱油调味即可出锅

九、肉松海鲜菇做法？

海鲜菇焯水洗净后加入肉松一起爆炒即可

十、酱海鲜菇做法？

.海鲜菇去蒂洗净切丁，玉米粒，豌豆粒洗净

2.大葱切斜片

3.大蒜去皮拍散

4.甜面酱，酱油，耗油，白糖混合均匀

步骤 2

锅中放油，放入姜片，八角炸出香味后放入葱花，出香味后随即放入甜面酱混合物小火炒香，放入准备好的蔬菜粒改大火翻炒均匀，放入些许水，香叶，白芷炖5分钟左右，汤汁粘稠后放入大蒜，鸡精翻炒两分钟后出锅