海鲜拌面做法？ 拌面酱的做法？

一、海鲜拌面做法？

1.两瓣大蒜，剁成蒜末，倒入碗中。

2.倒入一小勺香油，也可以把香油换成花生酱或芝麻酱，味道也很好。

3.倒入4少生抽，也可以用老抽或者味达美。

4.倒入4勺米醋，喜欢吃醋的花友，可以再多加1勺或半勺，但不能多加，否则蘸料就全是醋的味道了！

5.再倒入1少蚝油。

6.最后撒入1小勺白糖，不喜欢甜的，也可以不放，花花不喜欢甜食，吃的时候就没放，味道也不差的。

7.喜欢吃辣的朋友，可以加几段小米辣，但一定少加，特别辣，不能吃辣的同学，还是不要往里加小米辣了。

8.最后把所有调料搅拌均匀，就可以吃啦！可以蘸饺子、包子、火锅。

二、拌面酱的做法？

拌面酱的制作过程非常简单。首先，准备好酱油、花生酱、蒜末、生姜末、醋、糖、香油和麻油。

然后，在一个碗中混合适量的酱油和花生酱，搅拌均匀。

接下来，加入适量的蒜末和生姜末，再加入一小勺醋和糖，继续搅拌均匀。

最后，加入适量的香油和麻油，再次充分搅拌即可。这样，美味的拌面酱就完成了。可以根据个人口味增减原料用量，调整酱汁的浓淡。

三、拌面酱做法？

食材

牛肉——200g

大蒜——3瓣

生姜——适量

小葱——2棵

香菇——5个

红甜椒——1个

辣椒碎——3g

辣黄豆酱——30g

豆瓣酱——40g

白芝麻——适量

料酒——30g

生抽——15g

耗油——15g

盐——适量

冰糖——10g

油——200ml

方便面饼——2块

步骤

STEP1

牛肉切小粒，加适量盐，料酒拌匀，腌制一会儿

STEP2

生姜，大蒜切末；香菇先切片后切粒，红甜椒切粒，备用

STEP3

准备锅，下200ml的油，下葱段爆香，捞出葱段；接着放入姜蒜末爆香，再加入牛肉炒熟，至水分减少

STEP4

加入10g辣椒碎，40g豆瓣酱，30g辣黄豆酱，15g蚝油，10g冰糖；接着放入香菇粒，红甜椒粒翻炒一会儿即可，放冷后装入可密封的罐中

STEP5

煮两块方便面饼，沥干水分

STEP6

装盘，舀上两勺酱在面上，完成！

希望我的回答对你有帮助哦

四、潮汕海鲜拌面做法？

料

洋葱1/2

青椒1

花蛤0.25㎏

做法

1/5就照着这个样子切好啦

2/5这个面，菜市场都有。这是1块五毛钱的。

面先用热水煮开分钟，捞出来放进冷水里，冷静一下。再炒。

3/5花蛤买回来，放一汤勺盐，一点食用油，泡两个小时。，

凉水下锅，把花蛤煮一下，等到都张开捞出来，用净水冲洗，把没有肉的那一片扳断扔掉。

4/5基围虾，去头去虾线。黄酒，盐，姜葱腌制十分钟。

5/5炒鸡蛋，洋葱，炒虾，胡萝卜，青椒，最后面条。放入面条后改小火，加生抽。

五、花雕拌面酱的做法？

用料

花生酱：100g

老干妈大约50g

生抽：2汤匙

清水：3-4汤匙

拌面酱的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先kuai一大勺花生酱到一个稍大一些的碗里，100g比你想象的可能要多一点，没经验的话碗宁大勿小。之后分5-6次慢慢加入生抽，搅拌到看不见生抽了再放下一次生抽。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

从瓶子里刚kuai出来的花生酱是很粘稠的，如果一次性把2汤匙生抽全加进碗里，你会发现不管你怎么搅拌，花生酱就是不会同意跟生抽同学手拉手好朋友…所以切记少量多次放入。 生抽放完之后放清水，也是少量多次加入，彻底搅匀之后再加入下一次的清水。 搅拌均匀之后「啪」地放一大勺老干…某·品·牌·油·辣·椒↓

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放完之后接着拌，不过花生酱随着被生抽和清水稀释，会越来越容易拌，这次嘛，随便搅几下就可以拌匀了↓

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌面总会想要点儿配菜，一点榨菜和香菜切碎，再来几颗油炸花生米，买一把面煮熟，直接从锅里夹进碗里，放一大勺我们的「我也不知道叫啥总之好吃好用但是热量高的酱」，拌匀开吃↓

六、北京拌面酱的做法？

主料1人份

面条200克

辅料

水1000毫升 香醋3克 生抽3克 拌饭酱10克 花生酱5克

步骤1

黄瓜切丝备用

步骤2

清水煮沸，放入面条，搅拌均匀，煮沸沥干

步骤3

香醋，生抽，拌饭酱，花生酱，搅拌均匀

步骤4

倒入面条，酱汁，搅拌均匀

步骤5

放入黄瓜丝，即可食用

七、重庆拌面酱的做法？

材料

中细面条1小把，酱油1汤匙（15ml），花椒油2茶匙（10ml），姜末1茶匙（5g），蒜茸1茶匙（5g），碎榨菜粒2茶匙（10g），红油辣椒2茶匙（10g），麻油1茶匙（5ml），香葱粒适量

做法

1、在一只饭碗内放入姜末、蒜茸、碎粒榨菜，调入酱油、花椒油和红油辣椒，调拌均匀。

2、煮锅烧开水，下入面条煮熟。期间加一两次凉水，直至面条无硬心，约需3—5分钟。

3、将煮好的面条捞出，沥掉多余水分，放入调好料的碗内拌匀，淋上麻油，撒上香葱粒即可。

小诀窍

1、自己做碗小面，口味也要依据自己的喜好，嗜辣的人可以多放点红油辣椒。

2、如果有现成的骨头汤，可以和佐料调拌好，做成汤面，又是一种感觉。

收工：

上菜罗，是不是隔着屏幕都很香的样子，并且味道也是超级诱人的哟！你可以试试。

八、虾皮拌面酱的做法？

虾皮放油锅里小火炒，放入各种调料，炒出香味即可出锅

九、勾魂拌面酱的做法？

1、材料：牛肉300克、洋葱1/2个、青椒1个、孜然1汤匙、小茴香1/2汤匙、辣椒粉2汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、料酒1汤匙、新鲜百里香适量、油1汤匙、辣椒酱适量。

2、油(蚝油 啤酒 葱油)、辣椒粉、料粉（花生粉 芝麻粉 孜然粉 大料粉 茴香粉 花椒粉）、盐、味精

3、制作；黄豆粉100克，腰果粉100克，紫苏粉25克，辣椒粉50克，香菜粉20克，，孜然粒50克，芝麻30克，椒盐150克，干葱头粉30克，味粉12克，鸡粉20克，将以上各料拌匀既可；

4、原料；孜然100克，辣椒粉80克，芝麻30克，紫苏粉50克，五香粉10克，干葱末50克，芹菜粉10克，椒盐10克，味粉10克，将各料拌匀即可；

5、牛肉、花椒粒、盐、料酒2汤，白胡椒1/2勺、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3匙，洋葱1/4、姜3片

牛肉切片，放少许酱油，盐，洋葱切丁，味精，腌制。

时间至少半小时以上。烤制时在加 孜然面，辣椒面，和少许盐。（注；所需牛肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时 调味品均在最后添加。｝。

十、辣椒拌面酱的做法？

分别材料洗净，洋葱红椒切米，姜蒜切末，番茄酱，肉末备用。

黄豆酱， 葱和香菜洗净切碎备用。

.锅里放油爆香一部分姜末。放入肉开煸炒至水份收干时放入适量料酒，煸炒至肉末焦黄，煸好的肉末盛出备用。

锅里放油，放入姜蒜爆香，放入洋葱和红椒碎炒出香味盛出备用。

锅里放油，放入最后一总分姜蒜末爆香.倒入黄豆酱，加入适量番茄酱和少许糖。加入炒好的洋葱和红椒碎，不停滴拌炒，炒至酱和油呈清亮色。