巴沙鱼是海鲜吗？ 巴沙鱼算不算海鲜？

一、巴沙鱼是海鲜吗？

1、巴沙鱼不是海鲜。

2、巴沙鱼不属于海鲜。 海鲜指海里的可食用的动物性或植物性原料,只要是出产于海里的可食用的动物性或植物性原料通称为海鲜,巴沙鱼是淡水养殖品种,属于河鱼,不是海鲜。

二、巴沙鱼算不算海鲜？

巴沙鱼不算海鲜。

巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。

三、巴沙鱼是河鱼吗？

巴沙鱼属于淡水鱼的一种

四、巴沙鱼是鲅鱼吗？

巴沙鱼不是鲅鱼，它是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶（Paugusiushamiltoa）为无鳞鱼类。 是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。

五、巴沙鱼是鲨鱼吗？

并非鲨鱼，而是一种名为巴沙鱼的外来物种。巴沙鱼虽然不具备鲨鱼的身份，却是一种非常凶猛的肉食鱼类。原产于湄公河流域的巴沙鱼与世界上最大的掠食鱼——湄公河巨鲶有着亲缘关系。

六、巴沙鱼是鲶鱼吗？

巴沙鱼从广义上来说是属于鲶鱼的一种，但跟平时我们常见的鲶鱼不是同一种，巴沙鱼是鲶形目、鲶科、鲶属的一种鱼类，还叫做博氏巨鲶。巴沙鱼整个身体比较圆润，身上无鳞片，背部颜色为蓝黑色，腹部处较白，头部扁宽，腹部狭窄，圆头扁平，比较宽，端部处圆宽，身侧有暗带，尾鳍比较暗。

七、梭鱼是巴沙鱼吗？

不是，它们区别在于有无鱼刺，体型，和鱼鳞颜色

巴沙鱼属于刺少的品种，基本没有小刺。整条的巴沙鱼体内可能有一些比较大的刺，而处理过的巴沙鱼片基本上都是没刺的。巴沙鱼体无鳞，体色有两种，一种背部蓝黑色，腹部较白，另外一种背部呈粉白色，腹部呈白色。巴沙鱼外形与斑点叉尾鮰相似，鱼体纺锤形，头部扁宽，腹部狭窄，身体两侧肌肉较厚，头小且圆，约占体长1/5，口下位，有两对须，下颌须1对，外颌须1对，眼径大，鳃弓5对，具有咽喉齿，有鼻孔2个，有前后之分，腹部大且圆软，鳍条有锯齿，背鳍后部存在脂鳍。

梭鱼一般指钳鱼，它的大刺不多，会有些小刺。外形特征：体型比较长，体前部宽于后部，体表光滑无鳞；头部上下颌具有深灰色的触须4对；颐部和两侧有明显不规则的斑点，成鱼斑点逐步不明显或者消失；鳍的颜色为深灰色，身体两侧背部颜色为淡灰色，腹部为乳白色。

八、巴沙鱼是海鱼吗？

巴沙鱼实际上是一种淡水鱼，不属于海鱼。

巴沙鱼是来自东南亚国家的一种优质的淡水鱼，它的祖籍在越南的湄公河流域，并且还是越南国家的二级保护物种。

一般国内卖的巴沙鱼最常见的就是巴沙鱼片，那都是提前经过处理后片成鱼片的，所以常见的都是冰冻的，无刺的巴沙鱼。真正的完整的巴沙鱼是有刺的，家庭中购买的都是无刺巴沙鱼片。

九、巴沙鱼是发物吗？

不是´•ﻌ•`

巴沙鱼属于海鱼类产品，不属于发物，将巴沙鱼清蒸或是煎至金黄后食用，味道浓郁鲜美好吃，补充大量优质蛋白!

十、超市的巴沙鱼块是真正的巴沙鱼吗？

大型超市售卖的巴沙鱼块是真的巴沙鱼。这点，不存在异议。因为，大型超市都会严格把关进货渠道。不会从没有资质的供货商处进货。