小米海鲜粥怎么做好吃，小米海鲜粥的吃法？

一、小米海鲜粥怎么做好吃，小米海鲜粥的吃法？

用料

黄小米300克，大虾200克，鲍鱼4只，豌豆50克。

做法：

切去大虾的虾头，把虾仁片成两半，剔除中间的虾线，剥掉虾壳儿，用水清洗干净。

取出鲍鱼肉，摘除里面的内脏，用刷子把鲍鱼刷洗干净。

往处理好的虾肉和鲍鱼肉碗中，加一点盐和少量的料酒，搅拌均匀，腌制去腥，备用。

锅内倒一点油，加葱姜炒出香味，随后放入虾头、虾壳儿，炒至虾头虾壳变色。

烹入一点料酒去腥，加适量的清水，把锅内的水烧开。

等水烧开后，用漏勺捞出里面的虾壳、虾头、葱、姜。

倒入清洗好的黄小米，煮至小米全部炸开，米汤变浓。

往锅内加入一点盐和白胡椒粉调味，倒入清洗干净的豌豆粒煮制。

大约煮五分钟的时间，米汤会变得特别浓稠，小米粒也不会沉下去，能漂浮到表面。这时候倒入腌制好的虾仁和鲍鱼，搅拌均匀。

等虾仁变色后，即可撒入一点切好的小葱末，淋入一点香油搅匀就可以出锅了。

二、海鲜螃蟹粥怎么做好吃？

准备材料：虾 8两，花蟹 2只，姜丝 适量，米 适量，盐 适量，香菜 适量，葱 适量。

1、取适量的大米洗干净，煲粥。

2、姜洗干净后，切成姜丝。

3、把适量的香菜洗干净后切好备用（煲好粥后，可以直接加入碗里拌着吃，也可以加入煲里跟整锅粥混在一起）。

4、洗干净并切好葱花（爱吃葱的直接撒在碗里）。

5、花蟹用自来水冲洗干净备用。

6、买回来的虾冲洗两遍后，去虾线，然后再冲洗一遍。

7、粥煲到大概7成熟后，准备加入花蟹和姜丝。

8、加入花蟹后一边煮一边搅拌，中火大概煮3分钟，然后准备加入虾。

9、加入虾后煮到虾完全变色，煮的时候适当地搅拌，大概8分钟左右，加入适量盐搅拌均匀即可关火。

10、将粥盛到碗中即可享用。

三、螃蟹海鲜粥怎么做好吃？

1、食材：白粥、花蟹、沙虾、葱 、精盐、麻油、生油。

2、将蟹洗净斩件及将虾洗净，并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。

3、将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

4、白粥制法：先将淘洗干净的米，用生油（最好用猪油）和精盐适量拌匀腌制约15分钟。

5、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾慢火煮约7分钟。加入精盐适量、麻油适量（不可太多，否则掩盖蟹的鲜味）葱、芫茜即成

四、花甲海鲜粥怎么做好吃？

食材清单

花甲 20个 、 鲍鱼 3个 、 鲜虾 8个 、 大米 100克 、 糯米 100克 、 老姜 10克 、 鲍鱼汁 5毫升 、 蚝油 5毫升 、 虾油 10毫升 、 调味盐 少许 、 香葱 10克 、 香菜 10克

烹饪步骤

1/11

提前洗净沥干海鮮

2/11

花甲煮熟开口

3/11

煮熟的花甲，再次洗净，去掉没有肉的一半壳

4/11

大米100克＋糯米100克，（加入糯米粥更软糯）提前泡发一晚，第二天早上用正好。

5/11

把泡过水的米，用擀面杖反复压制，也不用太碎，（这样处理过的碎米做的粥，更香浓细腻柔滑）

6/11

水开后下入压碎的米，需要经常搅拌，预防贴锅

7/11

粥里放入老姜，虾油（太香了）

8/11

理干净鲍鱼

9/11

鲍鱼切丝，粥熬到粘稠时，加入鲍鱼丝＋花甲＋鲜虾，搅拌均匀开锅一分钟，放入调味盐＋鲍鱼汁＋蚝油＋香葱＋香菜，搅匀，就可以出锅了

10/11

口感粘稠柔滑，又鲜香四溢，味道鲜美极了，在这冷冷的冬天的早上，喝上一碗热腾腾的海鲜粥，满足感爆棚，一天美好的心情，从一碗海鲜粥开始

最后一步

早餐：海鲜粥＋鸡胸肉烧豌豆＋酸甜泡萝卜＋水果（草莓＋蓝莓＋菠萝蜜＋千禧圣女果，冬天的水果，我喜欢用热水泡会，吃着不冷更健康）＋自制的阿胶固元膏

五、海鲜粥好吃的文案？

每次妈妈做海鲜粥的时候都会感觉非常的美味，非常的好吃，让自己胃口大开，因为妈妈买的海鲜都是非常的新鲜的，非常的饱满的，然后用它来煮粥，完全的激发出海鲜的这种鲜美的口感，同时加上米香的软糯整个让味蕾都得到了最大的满足。

六、泥虫海鲜粥怎么做好吃？

除了泥虫和米饭两种主料，还要加上各种香料，辛辣料，这样熬出来的粥才够味道才好吃

七、红鲟海鲜粥的做法步骤图，红鲟海鲜粥怎么做好吃？

红鲟的学名叫锯缘青蟹，属甲壳纲，梭子蟹科。喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。

活的红鲟放进冰箱冷冻室速冻10分钟左右。冻晕的红鲟解开绳索，刷洗干净。入锅里加少量水煮一会儿。煮好的红鲟大卸八块加少量白酒和少量盐和姜丝拌匀腌制10分钟。

一半糯米一半大米，洗净后加相应的水量，加少量橄榄油和少量盐，电饭煲煮粥功能按下去。还剩20分钟的时候加入腌好的红鲟，煮至程序结束即可。

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小贴士

也可以用虾或者其它海鲜做，去腥到位就可以。

可以加些葱花。

八、形容海鲜粥好吃的词语？

鲜美可口因为海鲜粥以海鲜为主料，其肉质鲜嫩，口感细腻，而配以米粉或米饭，口感丰富，热气腾腾，令人食欲大开。所以，用“鲜美可口”这样的词语来形容海鲜粥的好吃是再合适不过了。如果要形容更生动一些，可以用“鲜香扑鼻”、“滋味浓郁”、“鲜甜可口”等词汇来增强表达效果。

九、什么海鲜粥最好吃？

皮蛋海鲜粥最好吃

原料

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皮蛋 (2个)

大米 半杯左右（可多可少）根据个人喜好浓稠度

小葱 适量

姜蒜 适量

香油 适量

盐 适量

虾米 适量

虾干 适量

白芝麻 适量

鱼 适量

1/准备皮蛋和鱼

2/食材剁碎

3/米饭提前半小时浸泡，加两滴芝麻油

4/一点油，炒的

5/炒至变色，虾溢。把洋葱挑出来

6/倒进米饭里

7/按下电饭煲煮粥按钮，煮粥过程中可适当检查调节水量

8/最后，撒上韭菜

9/适量白芝麻即可

十、潮州海鲜粥哪家好吃？

潮州市区锐记砂锅粥的海鲜粥很好吃，味道选美，性价比高，特别过年时候食客特别多，很多游客来潮州游玩，都会去他们家关顾，就好像老品牌，值得信赖！