芹菜炒海鲜菇家常做法？

一、芹菜炒海鲜菇家常做法？

用料，葱末适量，蚝油适量，盐适量，芹菜 4根，海鲜菇 一小把，肉6片，胡萝卜 少许，香菜 1根

炒芹菜海鲜菇的做法步骤

步骤 1

芹菜，海鲜菇，胡萝卜焯水，焯一会 下肉片焯水，备用。

步骤 2

平底锅放油适量，油热放葱末炒香，然后放入焯好水的食材，炒一会加水少许，放点蚝油，微炖。

步骤 3

放葱末，香菜。关火，装盘。

二、海鲜菇炒菠菜家常做法？

用料

盐 少量

菠菜 一把

海鲜菇 一袋

丸子 几颗

生抽 一勺

油 少量

鸡精 半勺

蒜 两瓣

葱花 少量

十三香 少量

菠菜海鲜菇的做法步骤

步骤 1

海鲜菇，把根部剪掉洗干净

步骤 2

菠菜一把，海鲜菇，用清水泡五分钟，现在蔬菜农药残留太多

步骤 3

海鲜菇焯水三分钟，菠菜焯水一分钟就可以。海鲜菇耐煮三分钟刚好，喜欢菠菜清脆点的焯水三十秒就行。

步骤 4

锅中加入少量油，葱花和蒜片下锅爆香，放点十三香和生抽，先把海鲜菇和丸子下锅炒一下，放一勺清水，盖上盖焖两分钟

步骤 5

把菠菜放入锅中，翻炒一下，放入小半勺鸡精，关火，装盘。

三、素炒白菇家常做法？

食材：平菇750克，黄瓜1根，葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3=15克），干红辣椒6根，盐1茶匙5克（用于浸泡平菇），盐1/2茶匙3克（用于炒菜），糖1茶匙（5克），酱油1汤匙（15ml），香油1/2茶匙（3ml）。

素炒蘑菇

步骤：

1、将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净；

2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干；

3、黄瓜刷净，切成菱形片，用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。葱、姜、蒜切末备用。干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗；

4、炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。

四、炸海鲜菇炒辣椒家常做法？

步骤1

海鲜菇一份，足够一盘就好。洗干净后放入沸水焯好

步骤 2

鸡蛋搅匀放入一点水和少量面粉，搅拌均匀成糊状。海鲜菇晾干水分后放入面糊中挂满一颗海鲜菇

步骤 3

油烧热后看有泡开始往里面放挂好面糊的海鲜菇，炸到变色盛出控油

步骤 4

全部炸完后再复炸一次，更加酥脆

步骤 5

少量油烧热，将干辣椒剪碎段放入油中，再放入辣酱，一点醋和一点糖，最后放入炸好的海鲜菇翻炒几下盛出即可。

五、茄子炒海鲜菇的家常做法？

原料:

    茄子1个，干蘑菇1小碗，黄瓜1根，油、盐、生抽、老抽适量。

    做法:

    1. 干蘑菇用清水泡发，对半切开；茄子和黄瓜切成丁。

    2. 坐锅热油，放入蘑菇，小火炒出香味，加一点盐和生抽，再加水炖煮5分钟，盛出备用。

    3. 再次坐锅热油，放入茄子丁翻炒2分钟至茄子软塌，加入炖好的蘑菇，调入适量盐和老抽，再炒2分钟使茄子入味。

    4. 最后加入黄瓜丁，翻炒均匀即可出锅，时间不要超过半分钟才能保证黄瓜是脆的。茄子咸香，黄瓜脆嫩，是一道口感丰富的炖菜

六、蒜苔炒海鲜菇家常做法？

原料：蒜苔、海鲜菇、胡萝卜、猪肉、精盐、一品鲜酱油、玉米淀粉、十三香。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、肉切片放入小碗中，加少许盐抓拌，加玉米淀粉拌匀，最后加少许食用油拌均。

第3步、蒜苔切洗净切小段。

第4步、胡萝卜切片和海鲜菇焯水。

第5步、捞出过凉控干。

第6步、起锅烧油，下入肉片滑散先盛出。

第7步、锅中加油，下入蒜苔煸炒，炒至断生。

第8步、下入胡萝卜和海鲜菇。

第9步、倒回肉片炒匀。

第10步、加入适量精盐，一品鲜酱油，十三香翻炒均匀，淋入少许薄水淀粉芶芡既可。

第11步、成品。

七、海鲜菇炒线椒家常做法？

把海鲜菇和青椒洗净，在清水里浸泡10分钟。把青椒切块，海鲜菇从中间切断，因为把海鲜菇和青椒洗净，在清水里浸泡10分钟。

把青椒切块，海鲜菇从中间切断，因为太长了，切断好炒一些。

蒜子洗净切片片。炒锅放油，烧5成热加入蒜片，爆出香味加入海鲜菇和青椒翻炒。

加1勺盐，海鲜菇炒出水来了，这个是浸泡时吸入的水，把锅加盖，闷煮5分钟，再加1勺酱油翻炒起锅。

八、肉炒海鲜菇的家常做法？

原料：海鲜菇、猪肉、小米椒、葱、青椒、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油。

做法步骤：

第1步、准备好食材。

第2步、海鲜菇清洗干净，切成小段、猪肉切成薄片、葱切成段、青椒斜切、小米椒切成小圈。

第3步、肉片用淀粉抓匀。

第4步、起锅烧油，油七成热时，下入肉片快速翻炒变色。

第5步、加入辣椒翻炒均匀。

第6步、下入海鲜菇翻炒断生。

第7步、加盐、鸡精、蚝油调味，翻炒均匀，最后加入葱段，翻炒均匀出锅。

第8步、起锅装盘。

九、海鲜菇怎样炒好吃如何素炒海鲜菇？

1：海鲜菇炒法多样，吃法多样，素炒海鲜菇也非常好吃。1、海鲜菇的口感清脆鲜美，适合多种不同的烹饪方式，包括炒、煮、煎等；2、海鲜菇本身并不含肉类成分，所以完全可以做成素食佳肴；3、在烹制过程中，可以根据个人口味和喜好加入不同的调料和蔬菜等，如青椒、红椒、洋葱等，使其味道更加丰富多样。除了炒海鲜菇，用海鲜菇做汤、做凉拌菜、做宴席菜品等等都是不错的选择。海鲜菇不仅具有美味的口感，而且营养价值也很高，含有多种不同的维生素和矿物质，对身体健康有益。

十、炝炒素平菇家常做法？

食材清单

平菇 适量 、 尖椒 2个 、 干红椒 适量 、 盐 适量 、 姜蒜 适量 、 花椒 适量 、 鸡精 适量

烹饪步骤

1/2

将平菇撕条，放入沸水中，煮至大量白泡冒出，捞出平菇，将水滤干备用；将姜蒜切片，将尖椒切片，干红辣椒切丝。

最后一步

锅中放入适量的菜籽油烧熟，将滤过水的平菇，切好的姜蒜、尖椒、干红辣椒一起放入锅中翻炒，翻炒一会儿，加入盐、鸡精、花椒粉等佐料，再翻炒几下，尝一下味道即可出锅。