快手海鲜焖鸡的绝密做法，美味又营养

海鲜焖鸡的做法

海鲜焖鸡是一道美味的家常菜，融合了鸡肉的鲜嫩和海鲜的鲜美，营养丰富，口感鲜美。下面我们来分享一下海鲜焖鸡的制作方法。

主料：鸡腿、虾仁、墨鱼丝

辅料：葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、清水

步骤一：准备食材

1. 鸡腿洗净切块，虾仁去皮，墨鱼丝泡软。

步骤二：炒制海鲜和鸡肉

2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，放入鸡块煸炒至变色。

3. 加入料酒、生抽翻炒均匀，再加入清水没过食材，大火煮沸。

步骤三：焖煮海鲜焖鸡

4. 转小火焖煮10分钟，加入墨鱼丝和虾仁，焖煮5分钟，加盐、糖、鸡精调味即可。

5. 出锅装盘，撒上葱花即可享用。

通过以上步骤，一道美味的海鲜焖鸡就做好啦！快来动手试试吧。

谢谢您阅读本文，希望这份做法能给您的厨艺带来帮助，让您在家也能享受高级美食的乐趣。