海鲜过敏：你需要了解的症状和预防方法

海鲜过敏症状

对于许多人来说，享用新鲜的海鲜是一种享受。然而，对海鲜过敏的人来说，这可能是一场噩梦。海鲜过敏是一种常见的过敏反应，症状可能包括：

• 皮肤症状：皮疹、瘙痒、荨麻疹（风团）、及少见的水肿。
• 呼吸系统症状：哮喘、气喘、流感样症状、鼻塞和咳嗽。
• 消化系统症状：恶心、呕吐、腹泻、腹痛。
• 全身症状：头痛、眩晕、心悸、失去知觉。

预防方法

在餐厅用餐时，务必告知服务员你对某种海鲜过敏，这样可以避免食物中含有过敏原。同时，选择购买来自可靠来源并且新鲜的海鲜，尽量避免食用加工过的海鲜制品，因为其中可能包含更多的添加剂和谷氨酸钠。在处理海鲜时，要彻底清洗双手、烹饪设备和餐具，避免交叉污染。此外，如果你已经被诊断出对某种海鲜过敏，记得携带药物或急救用品。

希望本文能够帮助你更加了解海鲜过敏的症状和预防方法。记住，对于已经确认过敏的人来说，及时就医和寻求专业的医疗建议至关重要。