冷冻海鲜冷柜怎么选择？

一、冷冻海鲜冷柜怎么选择？

   1、要看冷柜的冷冻力够不够强大。我们都经常能看到海鲜一般都是紧紧的冻住的，海鲜的存储温度是比较低的，一般都需要低到零下十几度，所以我们要检查海鲜柜的制冷速度是不是够快。海鲜在常温下储存的时间很短，很容易因为微生物的腐败作用和酶的分解导致食品变质，只能把冷柜里面的温度控制在固定的低温状态，才能充分保持住微生物还有梅的活性，保持海鲜的新鲜和锁住营养成分不流失。  

   2、海鲜柜的能耗大不大，费电不费电。在买之前最好是先问清楚海鲜柜的能耗，因为省下的就是赚到的。海鲜柜除了在购买的时候一次性投资几干块钱，在后面十几年旳使用过程中还要不断追加投人，这其中包括了电费的支出和维修的费用。一台费电的海鲜柜可能会让你这台海鲜柜支出和收入相对消掉的，那样对商家来说是非常不划算的。所以说消费者在买之前要对这两方面做好充分的考虑，尤其是电价还有随时上调的可能，那就更加不能只图眼前利益，贪图海鲜柜价格便宜，忘记了以后高额电费支出费用。

   3、选好海鲜柜的尺寸大小。这个怎么决定具体要参考店铺的大小，如果有后期扩大店铺的想法，最好是从长远的眼光来看，选购一台稍微大一点的冷柜。

二、鱼类可以存于海鲜冷柜多久？

海鲜冷柜中的鱼不宜存放太久，海鲜冷柜的冷藏温度一般为-15℃，最佳海鲜冷柜也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化，如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。

三、海鲜放在冷柜冰冻还能吃吗？

海鲜如果正确地被冷冻保存在冷柜中，就可以保持很长时间的新鲜度，但也取决于海鲜的种类和保存时间。

如果它们已经冻结了大约3-4个月，可能就会有一些质量问题，如口感和营养素减少。但是，如果冷柜的温度适当，冻结的海鲜并没有过期，无需担心细菌或食品中毒。当你想要食用冷冻海鲜时，应当根据需要缓慢解冻并使用。

四、星星冷柜、，海尔冷柜、新飞冷柜哪个好？

十大冰柜冷柜品牌榜中榜 1 海尔冰柜(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) ..

. 3 星星冰柜(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) 4 新飞冰柜(中国名牌,中国驰名商标,国家免检产品) ...

五、直冷柜和风冷柜？

没有区别。虽然直冷柜和风冷柜在制冷效果 耗电，原理方面有所不同，但是直冷柜和风冷柜都是冷柜，就这一点而言 两者是没有区别 。

六、直冷柜和风冷柜区别？

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风冷与直冷各有优劣，各有千秋，下面我们就为大家列举一下两者的区别，好供大家选择。

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首先我们来说说两者的优缺点，风冷冰箱优点：无霜，干净，清爽，风冷冰箱不会像直冷冰箱那样内部总是湿漉漉的，食物相互之间也不会粘连不清。而且，风冷冰箱会有不断循环的冷风，再经过除臭系统的过滤，内部的气味也会持久地保持。

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温度精确制冷更均匀，风冷冰箱相比直冷冰箱，温度控制更加精确，因为直冷冰箱很容易存在制冷死角，毕竟蒸发器是贴在箱体上，所以温控点测试的温度与冰箱内部整体的实际温度相比，可能会有差异，这会影响食物的保鲜质量。

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看完了风冷冰箱的优点，再来看看它的一些缺点，食物容易风干缺水，内部会有冷空气不断循环，进而会使冰箱内的空气湿度变低，一些食物如果没有使用保鲜膜或保鲜盒隔离，很容易缺水，进而被吹干，价格较贵噪音稍大，风冷冰箱内部结构相比直冷冰箱更复杂，因此产品的制造成本更高，更贵。

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接着我们来看看直冷冰箱的一些优点，保鲜效果更佳，直冷冰箱是平常我们叫的有霜冰箱，而直冷冰箱我们能享受到更多的保鲜食品，耗电量低，价格低，直冷冰箱通常用于两门的经济型产品，直冷式的结构是蒸发器直接暴露在箱体中，成本会更低，噪音也相对不大。

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最后来看看直冷冰箱的缺点，制冷速度比较慢，直冷冰箱的制冷速度比较慢，会让人觉得用起来很不方便，而且蒸发器易遭碰撞,擦刮,腐蚀造成泄漏影响寿命，最大的缺点就是每年必须进行几次人工除霜。

七、在内地做海鲜生意是不是要配个冷柜？

肯定要的，虾和鱼要是卖不完直接要放进冰箱，我有朋友在浙江做海鲜，刚刚开始只有几个大的冰柜，后来发展到做冰库.

八、卧式冷柜和立式冷柜区别？

1.卧式冷柜：优点是容积大，可存储的物品多；缺点是当放入物品种类过多时，翻找会较困难不方便。2.立式冷柜：优点是展示效果好，可分类存放，拿取物品方便；缺点是当物品体积较大时，无法放入立式冷柜中。

   卧式冰箱储存食物时，容易堆在一起，不如立式冰箱方便。而卧式冰箱通过向上开门可以减少冷量的损失，结构也比立式冰箱简单。

九、风冷柜与制冷柜的区别？

最大的区别在于冰柜的结霜问题。

1.风冷柜柜内有风扇，可起到除霜的作用，柜内不易结冰，食物不会冻结在一块。

2.直柜是通过冷气然对流冷却食物，蒸发器表面较易结霜层。

十、冷柜结冰？

冰柜结冰断电清理是好的。

冰箱断电除冰不会容易坏。将电源关闭并且冰箱内的食品全部取出来，集中放在干净的大盆里或铺垫物上，盖好防解冻。接着将台式电风扇开到最大风力，近距里对着冰块吹。如是冰柜可将风扇放进去吹。十几分钟后，就会听见冰块往下掉，毫不费力就清扫得干干净净。擦干冰箱，否则容易将抽屉冻住。接通电源后过一段时间再将拿出的食品放进冰箱。