什么海鲜做汤最鲜最好？

一、什么海鲜做汤最鲜最好？

白菜半棵、碎干贝10个、 油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙

1.白菜洗净撕片，放入沸水中焯烫1 分钟左右至熟，然后取出放入碗中摆盘。碎干贝用温水浸泡5 分钟左右备用。

2.起油锅，放入干虾米，小火炒出香味出后，倒入干贝继续炒片刻， 加开水和枸杞煮4 分钟，再加盐、海鲜酱油、白胡椒粉搅匀。

3.把煮好的汤汁浇入装好盘的白菜上，最后用水淀粉勾芡即可。

二、怎样做海鲜菇汤？

食材：

海鲜菇100克

河蚌300克

平菇50克

口蘑100克

葱2根

胡椒粉10克

油适量

盐少许

步骤：

1/7

准备好食材

2/7

所有菌菇放入滚水锅中汆烫，捞出过凉水备用

3/7

将蚌肉放在案板上将其边上硬肉拍松切成丝，这样做可以让河蚌更容易炖烂。拍肉这一步，做出来的河蚌就会很鲜嫩。菇类切成小块备用，葱切成葱花生姜切成片备用

4/7

锅内放油，待油热时放入生姜片、河蚌肉炒片刻

5/7

加入约1000克水，大火烧开，中小火炖约1小时，煮至汤浓

6/7

放入菌菇煮5分钟，放入盐、葱花、胡椒粉即可

三、什么海鱼做汤好吃？

在制作汤时，有一些海鱼被认为是非常适合的选择，因为它们能够为汤增添丰富的味道和营养价值。以下是一些常见的被用于制作汤的好吃海鱼：

1. 鲍鱼：鲍鱼具有浓郁的海洋味道和口感，常用于高档料理中。将鲍鱼片或切块加入汤中，可以赋予汤品丰富的鲜味和口感。

2. 龙利鱼（也称石斑鱼）：龙利鱼肉质细嫩，味道鲜美，常用于做清汤或鱼头汤。它的肉质鲜美多汁，能够为汤提供浓厚的鱼香味。

3. 鲈鱼：鲈鱼肉质细腻鲜美，适合用来制作汤。它的肉质柔软，入口后不仅能够释放出鲜美的味道，还能为汤品增添丰富的营养价值。

4. 黄花鱼：黄花鱼通常用来制作汤底或清汤。它的肉质鲜嫩，汤中炖煮后会释放出浓郁的鱼香味，使得整个汤品更加美味可口。

四、海鲜菇做汤什么时光放？

慢煲1小时以后，把洗净的海鲜菇、红枣、枸杞都一起放入进鸡汤内，小火慢煲15分钟时间。

五、海鲜面片汤怎么做如何做好吃？

海鲜面片汤是一道美味健康的汤菜，它使用了新鲜的海鲜和蔬菜，口感鲜美清爽，适合各种人群食用。下面介绍一下制作海鲜面片汤的方法：

主要材料：

· 海鲜（虾、墨鱼、贝类等）

· 面片（可选择意大利面、韩国粉丝、中国面线等）

· 紫菜

· 金针菇

· 肉丝或鸡肉丝

· 蒜头

· 生姜

· 盐

· 鸡精

· 料酒

· 水

步骤：

1. 准备好各种材料，将海鲜清洗干净备用。

2. 取一锅加入清水，加入蒜头、姜块、盐、料酒等调料，大火煮沸。

3. 将海鲜放入锅中，煮熟后捞出备用。

4. 锅内加入清水，放入金针菇，煮至金针菇七八成熟后加入肉丝或鸡肉丝，煮至熟。

5. 取一碗面条，烫水后捞出，放入汤中煮熟。

6. 加入紫菜、煮熟的海鲜和调料，烧开后加入少量鸡精即可。

7. 煮好后把汤倒入碗里，再放入面条即可。

小贴士：

1. 煮面条时最好煮到熟透，口感才更好。

2. 加入姜块和蒜头可以去腥味，提高口感和香气。

六、海鲜菇汤怎么做好吃，海鲜菇汤的家常做法？

答：用料

海鲜菇 100g

葱花 适量

香菜 适量

木耳 适量

鸡蛋 1个

西红柿 1个

淀粉 适量

糖 适量

盐 适量

味精 适量

做法步骤

1、海鲜菇热水焯烫。

2、准备西红柿、海鲜菇、香菜、葱花。

3、泡发木耳。

4、锅中下油翻炒西红柿。

5、加水烧开后下入木耳、海鲜菇、糖、盐大火煮3-5分钟。

6、加入淀粉勾芡。

7、汤再次烧开打入鸡蛋花加入味精调味。

8、最后撒上葱花香菜即可。

七、海鲜烧汤怎么做好吃？

海鲜烧汤可以先加水烧开以后再加海鲜倒进去，然后烧开加一点盐，味精就可以

八、海鲜鸽子汤怎么炖最好吃？

用料

鸽子 1只，鲍鱼 6大个，花胶 4大个，红枣 6颗，南北杏 适量，枸杞 适量，麦冬 适量，老红参片 4片，姜 1大片，料酒 1勺，盐 适量

做法步骤

步骤 1

食材备用

步骤 2

花胶提前泡发好备用

步骤 3

锅内加入适量的水，放入姜片，大火煮开，把沫撇干净，撩起姜片，加入一勺料酒

步骤 4

倒入备用的食材全部倒入锅内，中火煮开

步骤 5

中火煮20分钟，转到小火慢慢煲

步骤 6

小火煲上1个半小时之后加入花胶

步骤 7

加入花胶之后，用中火2分钟，再用小火煲上8分钟

步骤 8

加入适量的盐，美味靓汤出锅

九、汤达人海鲜味好吃吗？

泡面承载着成长的味道，同时也可以感受到童年回忆的温暖。汤达人海鲜味。最主要的就是他汤的味道是所有方便面中最好的一种口感。据说比普通泡面贵一些，但是它的高品质也是肉眼可见的高架本身就与特色和高端挂钩。

海鲜面有一些像虾片，味道还是蛮独特的，其实也是蛮好吃的，你自己还可以在家里面加一些鸡蛋和香菇，味道会更好更浓郁。

十、威海海鲜疙瘩汤哪家好吃？

优质

百纳小滋味

威海百纳小滋味这家店环境很文艺，很有设计感，服务特别热情，比较喜欢小滋味凉皮，爽滑，不太辣，里面芝麻酱的味道好香；海鲜疙瘩汤也蛮鲜的，有蟹钳有鱼肉，里面料真多，疙瘩小粒入口爽滑，清淡味美。超级喜欢焦糖布丁，口感细腻，表面的焦糖微苦。推荐菜式：小滋味凉皮、金牌烤南瓜、面包诱惑、蓬莱鱼卤面。地址是：山东省威海市环翠区东城路86号振华奥特莱斯F1。